Naspolya nassolda

Cukormentes cukrászdából már sokat lehet találni, és szerencsére ezek közül több helyen is profin készítik el a hagyományos sütemények egészségesebb változatát. A Naspolya nassolda azonban többet vállal a cukor elhagyásánál: náluk minden édesség vegán és teljesen nyers.

Most biztos vannak, akik azt gondolják, így aztán tényleg nem lehet rendes sütiket csinálni, és nem is járnak túl messze a valóságtól. A Naspolya termékeihez kell némi nyitottság, ezek ugyanis eléggé mások, mint a megszokott társaik. Nem arról van szó, hogy rosszabbak, inkább máshogy jók. Aki mindenképpen a nagymama-féle klasszikus csokitortához ragaszkodik, az itt valószínűleg csalódni fog, ha viszont ennél rugalmasabban áll a dologhoz, és vevő egy csokis ízű, finom, izgalmas és egészséges desszertre, akkor a mentás kakaópitét érdemes megkóstolnia. Ez nem egy masszívan csokis, tömény édesség, inkább egy könnyű, friss süti, amiben a menta és kakaó íze nagyon jól passzol egymáshoz.

Hasonló a helyzet a mákos citromtortánál is, de az még könnyedebb, még lágyabb állagú. Cukorsokktól persze nem kell tartani, a fő összetevők ízei mégis jól érződnek. Mivel nem használnak semmilyen ízfokozót, aromát vagy egyéb tipikus trükköt (az összetevők listája elolvasható a sütemények nevére kattintva), nincs mese: minőségi alapanyagokkal kell elérni a szuper végeredményt. Nem tudom, hogy ennek, vagy a nyers elkészítési módnak köszönhető, de ez a két nem túl nagy szelet szinte eltelített. Ez eléggé meglepett, nem szoktam laktató hatást várni az édességektől.

Az árakat még nem említettem, de a teljes képhez ez is hozzátartozik, és sajnos kissé lelombozza a lelkesedésemet. A sütik 700 forint körül kezdődnek, és tényleg kisebbek a szokásos méretnél. Oké, az ehhez hasonló speciális desszertek nem szoktak olcsók lenni, gondolom, az előállítási költségük is magasabb, és néha így is beleférnek, de anyagilag elég megterhelő lenne mindig a Naspolya nassoldából választani, amikor megkívánok valami édességet. 

Facebook: NASPOLYA NASSOLDA
Honlap: naspolya.hu
Cím: Káldy Gyula utca 7.

Nyitva tartás:

H-V: 10:00-20:00

Vega City

Sosem értettem, amikor a valaki egy vegetáriánustól kérdezgeti, hogy “és akkor te mit eszel?”. Oké, én is szeretem a húst, de azért anélkül is simán ki lehet alakítani egy teljes értékű, kifejezetten változatos étrendet. Még különösebb fejtörésre sincs szükség hozzá, aki például az Astoria közelében lakik vagy dolgozik, az a Vega City-ben akár minden hétköznap tud kajálni, és a folyamatosan változó menünek köszönhetően nem fog egyhamar ráunni.

A hagyományosabb fogások kedvelői naponta más levesek, főzelékek, egytál ételek illetve köretek közül választhatnak. Mindenből van kis és nagy adag, amiket ki lehet egészíteni a kívánt mennyiségű salátával vagy feltéttel, szóval nem könnyű eldönteni, hogy a pultban található sokféle finomság közül mi kerüljön a tálcánkra. De azok számára is jó választás a Vega City, akik valamilyen gyorskaját szeretnének: van például pizza, gyros és hamburger (akár gluténmentes is). Ez utóbbiból mindhárom aktuálisan kapható verzió annyira jól nézett ki, hogy egyszer muszáj lesz majd azokat is megkóstolnom, most viszont egy kis adag gombakrémlevest (450 Ft) és lecsós szejtánbrassóit (890 Ft) kértem.

A leves sűrű, tartalmas és ízletes volt, de közel sem annyira érdekes, mint a brassói. Okos húzás, hogy azt lecsós szósszal tuningolták fel, így egy igazán magyaros ízvilágú étel lett belőle, ami fel tudja venni a versenyt a hagyományos, húsos változattal, és abszolút nem csak vegák számára ajánlott, hanem bárkinek, aki egy kis különlegességre vágyik. Attól sem kell tartani, hogy hús nélkül nem elég laktató, a levessel együtt bőven elég volt.

Vagyis elég lett volna, ha nem sorakozik számtalan guszta, cukrászdába illő süti a desszertespultban, így viszont azokból is megkóstoltam egyet az ebéd zárásaként. A nyers mákos tekercset (450 Ft) választottam, amit banánnal és datolyával édesítettek. Emiatt persze nem olyan édes, mint a klasszikus sütemények, de a gyümölcsök nem elnyomják, hanem felerősítik benne a mák ízét, így egyáltalán nem volt hiányérzetem. A Vega City-t tehát mindenkinek érdemes kipróbálni, aki nyitott az újdonságokra, a tudatos táplálkozás híve vagy valamilyen ételintoleranciában szenved. Szerintem itt még egy nyitottabb szemléletű húsimádó is könnyen talál magának valami finomat.

Facebook: VegaCity
Honlap: vegacity.hu
Cím: Múzeum körút 23-25 

Nyitva tartás:

H-P: 9:00-19:00

Fittnass

Az ünnepek után jó lenne egy kicsit visszavenni a sütievésből, viszont hozzászoktál a rendszeres desszerthez? Esetleg az volt az újévi fogadalmad, hogy idén egészségesebben étkezel, de már most hiányzik valami édesség? Az ilyen esetekben ideális megoldást jelenthetnek a cukormentes cukrászdák, hiszen ezek segítségével úgy lehet mérsékelni a kalóriabevitelt, hogy közben nem kell lemondani a finomságokról sem.

A korábban már bemutatott NoGlu és a Zabrakadabra után most a Fittnassba látogattam el, és itt sem kellett csalódnom. A választék zavarba ejtően nagy, cukor semmiben nincs, és ezen felül vannak glutén,- laktóz,- illetve tejmentes valamint paleo édességek is. Az ilyen helyeknél megszokott módon a sütemények kalória,- és szénhidráttartalma fel van tüntetve. Egy szelet torta ára 5-600 forint körül mozog, a paleo cuccok kicsit drágábbak.

Az a helyzet, hogy ugyan kellemes, de egyáltalán nem egyszerű feladat cukrászdát tesztelni. Az egész választék kipróbálása még a cukormentes desszertek esetében is durva kihívás lenne, ezért általában kiválasztok 2-3 szimpatikus sütit, és az alapján írom le a véleményemet. Ha ti mást kóstoltatok, akkor ne tartsátok magatokban a tapasztalataitokat, az minden olvasó számára előnyös, ha minél több vélemény gyűlik össze.

Én elsőnek egy szelet szabolcsi almás máktortát teszteltem, ami a 2012-es országtorta alternatív változata. Nincs benne glutén illetve laktóz sem, a piskótája pedig rizsliszttel készült. Ezt csak utólag olvastam el, evés közben mindössze annyi tűnt fel, hogy valamivel puhább az átlagosnál, de ennek semmilyen negatív hatása nem volt az ízre. Nem nagy meglepetés, hogy az alma és a mák remekül passzol egymáshoz, aki a flódnit szereti, az valószínűleg ezzel a desszerttel is elégedett lesz.

Ezután a Túró Rudolf fantázianevű tortát kóstoltam meg, ami egy kifordított túró rudira emlékeztetett, hiszen a puha, habos állagú túrós édesség belsejében lágy csokis krém rejtőzött. A cukormentességnek ebben az esetben sem éreztem hátrányát, abszolút nem lázadoznék, ha mostantól valamiért csak ilyen sütiket ehetnék. Szóval a Fittnass termékeiről is elmondható, hogy akkor is simán ajánlottak, ha hagyományos desszertre vágytok. Legfeljebb annyi fog feltűnni, hogy ezek kevésbé édesek, viszont emiatt jobban érezhető bennük az összetevők íze, és egyáltalán nem maradnak el a klasszikus verzióktól.

Facebook: Fittnass Cukormentes Cukrászda
Honlap: fittnass.hu
Cím: Zichy Jenő utca 43.

Nyitva tartás:

H-V: 9:30-20:00

Low Carb Company Cake bar

Olyan cukrászdából már több is van Budapesten, ahol cukormentes édességek közül válogathatunk (a NoGlut és Zabrakadabrát mutattam be eddig), a Low Carb Company azonban igyekezett ennél is tovább menni: speciális lisztekkel, valamint gondosan megválogatott egyéb összetevőkkel a lehető legminimálisabbra csökkentik a sütik szénhidráttartalmát úgy, hogy közben az élvezeti értékük ne legyen kisebb.

Első ránézésre nem is tűnik fel, hogy nem hagyományos desszertekről van szó, a pultban sorakozó tortaszeletek nagyon jól néznek ki, legalább annyira guszták, mint a klasszikus cukrászdák termékei. A mellettük található papírlapocskák azonban két szempontból is árulkodóak: egyrészt minden sütinél fel vannak tüntetve a pontos tápérték-adatok, így a diétázók könnyen bele tudják kalkulálni a napi étrendjükbe. A másik gyanús jel pedig a cetliken szereplő ár, ami annak ellenére is magasabb az átlagnál, hogy az édességek mérete valamivel kisebb, mint amivel a legtöbb helyen találkozhatunk.

Nagyjából 700 forint körül mozognak a szeletek árai, az általam kóstolt csokis-mogyorókrémes sajttorta például 690, a meggyes-mákos torta pedig 720 forintba kerül. Biztos vagyok benne, hogy, az ilyen édességeknek az elkészítése is költségesebb, mint egy hagyományos, cukros-fehér lisztes sütinek, de ezeket az összegeket még így is túlzásnak éreztem.

Simán be is soroltam volna a helyet az "ide sem jövök többet" kategóriába, ha nem lett volna mindkét tortaszelet iszonyú finom. A sajttorta bármilyen mezőnyben megállna a helyét, semmilyen hátránya nem érződik annak, hogy egészségesebb, diétásabb recept alapján készült. A meggyes-mákos már valószínűleg hiányérzetet okozna egy igazán édesszájú vendégnek, de, ha valaki otthon is csak mértékkel (vagy egyáltalán nem) használ cukrot, az valószínűleg hozzám hasonlóan meg lesz elégedve a puha, visszafogott ízű piskóta és a lágy krém együttesével. Szóval az árak mellett a minőség is magas, mégsem hiszem, hogy gyakran járok majd a Low Carb Cake Bar-ba. Néha belefér, de ahhoz túl drágának tartom, hogy rendszert csináljak belőle. Van azonban a Low Carb Company-nak a cukrászda mellett egy gyorsétterme is, ahol többek között hamburgert, pizzát valamint palacsintát kínálnak szénhidrátcsökkentett verzióban, és azt mindenképpen ki szeretném próbálni, olyan kajákból úgyis kisebb a budapesti mezőny.

Facebook: Low Carb Company Cake bar
Cím: Károly körút 10.

Nyitva tartás:

H-P: 8:00-20:00
SZ-V: 10:00-20:00

Zabrakadabra

Már korábban is említettem, de tényleg egyre több az alternatív cukrászda Budapesten. Ez önmagában is pozitívum, hiszen nem kell értük átszelni az egész várost, az igazán jó hír azonban az, hogy ezek között jónéhány olyan hely akad, ami legkevésbé sem a lemondásról szól. A Zabrakadabra például “egészséges cukrászműhely”-ként definiálja magát, ez azonban abszolút nem érződik az ízeken.

A kínálatukban van pár hagyományos, cukorral készült süti is, de főleg cukormentes, paleo, vegán vagy nyers desszerteket árulnak. A pultban egymás mellett sorakoznak a kivétel nélkül iszonyú guszta szeletek, és mindegyiknél fel van tüntetve, hogy az előbbiek közül melyik kategóriába tartozik, illetve hány kalóriát tartalmaz. Akinek nem nagyon szigorú az étrendje és nincs semmilyen allergiája, az könnyen a bőség zavarába eshet, én konkrétan szívesen végigkóstoltam volna a teljes választékot.

Végül a cukormentes vörösbársony roládból (490 Ft) és a paleo azték chili tortából (670 Ft) kértem egyet-egyet, és nem bántam meg a döntésemet, bár gyanítom, hogy itt igazán nehéz lett volna mellényúlni. Az előbbi sütemény a klasszikus piskótatekercs modern továbbgondolása, amiben erdei gyümölcsös - mascerponés krémmel lett megtöltve a piros színű tészta. A végeredmény kristálycukor nélkül is pont kellemesen édes volt, amihez remekül passzolt a gyümölcsök enyhén fanyar, frissítő íze. A paleo tortaszelet ismét bebizonyította számomra, hogy a csoki és a chili megfelelő arányban keverve szuper párost alkot, a lágy körtés krém pedig még különlegesebb kombinációt eredményezett.

Mindkét süti olyan volt, amit nem csak fogyókúrázók (vagy paleo étrendet követők) számára nyújt szükségmegoldást, hanem egy tetszőleges rendezvényen simán oda merném tenni ezeket hagyományos, cukros verziók mellé és legfeljebb annyi tűnne fel vendégeknek, hogy a megszokottnál valamivel kevésbé édesek - az ízük viszont sokkal izgalmasabb! Szóval, aki nem tudja elképzelni, hogy a desszert ne egy masszív cukorsokk legyen, az válassza ezentúl is a klasszikus süteményeket, mindenki más azonban nyugodtan kóstolja meg a Zabrakadabra alternatív termékeit, nem fog bennük csalódni! Hála a kreativitásnak, ismét egy kicsivel kisebb szívás cukorbetegnek lenni.

Facebook: Zabrakadabra Egészséges Cukrászműhely
Honlap: zabrakadabra.com
Cím: Tűzoltó utca 5.

Nyitva tartás:

H-P: 10:00-19:00
SZ-V: 10:00-18:00

Tortavár Cukrászda

Már kezdtem azt hinni, 500 forint alatt egyszerűen lehetetlen olyan süteményt kapni amiben nem egy csomó cukor hozzáadásával próbálják ellensúlyozni a silány minőségű alapanyagokat, amikor rátaláltam a Tortavárra. Oké, az Édes Sári még mindig szuper hely, de, ha éppen nem azon a környéken járva kívántam meg valami desszertet, akkor két fő forgatókönyv fordult elő: vagy csalódtam, vagy mélyebben kellett a zsebembe nyúlnom.

Ezért okozott kifejezetten kellemes meglepetést ez a cukrászda, hiszen itt 300 forint körüli áron lehet baromi jó sütiket kapni. A citromos máktorta (320 Ft) például erősen ajánlott, a két íz remekül egészíti ki egymást, már akkor is elégedett lennék a hellyel, ha csak ezt kóstoltam volna meg. De kértem egy szeletet a meggyes-áfonyás csokitortából (320 Ft) is, ami annyira zseniális volt, hogy azt szavakkal nem lehet visszaadni. Ezt egyszerűen minden csokikedvelőnek ki kell próbálnia, de cseppet sem csodálkoznék, ha a többieket is megtérítené. Tényleg nem kell cukortúladagolástól tartani, pont annyira édes a cucc, amennyit a brutálisan, de mégis lágyan kakaós piskóta és krém megkövetel. Ha mégis inkább valami sós finomságra vágytok, akkor is jópár apró falatka közül választhattok. A pogácsák (van káposztás, sajtos, túrós, tökmagos - mindegyikből 220 Ft 10 deka) például köröket vernek a franchise-ok hasonló termékeire, a puha, omlós tészta ízére nagyon könnyű rákattanni.

Mindezek mellé az már csak bónusz, hogy a capuccino is teljesen korrekt, a kiszolgálás pedig hibátlan. A vendégek többsége a környékről érkezett és már ismerték egymást az eladóval, de egy pillanatra sem éreztem magam kívülállónak, hanem éppen ellenkezőleg: családias volt a hangulat. Ha a közelben laknék valószínűleg én is gyakran beugranék a Tortavárba, hiszen nem sok helyen árulnak ennyi pénzért ilyen remek sütiket. Többé már nem kérdés, hova menjek édességért, amikor a Mammut felé van dolgom.

Update: most látom, hogy ehhez a helyhez kötődik a tavalyi cukormentes országtorta megalkotása - így aztán tényleg nem meglepő, hogy nem brutálédes sütikkel traktálják a vevőket.

Facebook: Tortavár Cukrászda
Honlap: www.tortavar.hu
Cím: Keleti Károly utca 25.

Nyitva tartás:

H-P: 10:00-18:00
SZ-V: 10:00-16:00

Stühmer Édességbolt és Kávézó

Pár napon belül valószínűleg úgyis mindenkinek édesség-túltengése lesz, ezért még az ünnepek előtt bemutatok egy említésre méltó sütilelőhelyet. Ezúttal nem valami eldugott, aprócska kis cukrászdában jártam, hanem a Bartók Béla úton nemrég megnyílt Stühmer Édességbolt és Kávézót próbáltam ki.

Kávé és édesség terén egyaránt elterjedőben vannak az újhullámos, kézműves cuccok, amik egyre nagyobb konkurenciát jelentenek a régebb óta a piacon lévő, ismert márkáknak. Mit tehetnek a “nagyok”? Például ehhez hasonló, impozáns helyeket nyithatnak! A design egyszerű, ízléses, főleg a Stühmer logóban szereplő színekre (piros, fekete, barna) építkezik, ami nekem kifejezetten tetszik. További pozitívum, hogy tágasra hagyták a belső teret, nem akartak minden egyes négyzetméterre asztalokat zsúfolni, ennek a szellős elrendezésnek pedig van egyfajta elegáns hatása. Ezt tovább erősíti a pult, ami dugig van minőségi édeségekkel. Talán a teljes Stühmer termékpaletta megtalálható itt: bonbonok, csokik, sütemények - könnyű elveszni a bőség zavarában. Szerencsére a kiszolgálók nagyon kedvesek, ha bármilyen infó kell, szívesen segítenek, de egyébként hagynak nyugodtan nézelődni. Érdemes élni ezzel a lehetőséggel és alaposan körülnézni, mert olyan - még a többihez képest is - különleges dolgokra lehet bukkanni, mint például ez, a hozzám hasonló Budapest-imádóknak kötelező díszdobozos szett:

Négy tábla (2 tej, 2 ét) csokoládé van benne, és biztosra veszem, hogy a csomagolás nem fogja a kukában végezni, miután elfogy az édesség. Ha inkább valami apróságra vágytok, és már amúgy is karácsonyi lázban égtek, akkor kóstoljatok meg egy szaloncukrot - bármelyiket! Nagyjából 20 féle íz közül lehet szabadon válogatni, aminek úgy a kétharmadát már ki is próbáltam, és egyikben sem kellett csalódnom, a klasszikusok és az izgalmasabb változatok is nagyon bejöttek. 

Akkor is jó választás ez a hely, ha jobban ráértek és szívesen elidőznétek egy süti vagy kávé mellett. Az eszpresszó 350 forintba kerül, és egy különálló kávézóban már nem biztos, hogy megállná a helyet, de itt az édességek kiegészítése a fő szerepe, ezt a feladatot pedig korrektül teljesíti. A forró csoki (690 Ft) szerintem jobb választás, sűrű, krémes állagú és nem kell kakaóért a szomszédba mennie.

A Stühmer nem csak a múltidézésre fókuszál, hanem odafigyel az új trendekre is, ennek megfelelően a sütemények között nem csak hagyományos, hanem liszt,- és cukormentes verziók is akadnak. Az előbbiek közül az étcsokis-narancsos szeletet kóstoltam (650), ami 70%-os étcsokiból készül, és ennek megfelelően elég masszív az íze. A “zéró” mogyorókrémes szeletnek (690 Ft) sincs miért szégyenkeznie, sem állag, sem édesség tekintetében nincs negatív hatása a modernizálásnak. Ugyan a blogon inkább a kisebb, kézműves jellegű helyeket szoktam bemutatni, azért azt mindenképpen jó látni, hogy a nagyobb nevek között is van, amelyik nem csak ül a babérjain, hanem olyan lépéseket tesz, amiknek köszönhetően még a jelenlegi, egyre szélesedő választékban sem kérdőjelezhető meg a létjogosultsága.

Facebook: Stühmer Édesség Budapest
Honlap: stuhmer.hu
Cím: Bartók Béla út 18.

Nyitva tartás:

H-SZ: 9:00-20:00
V: 10:00-18:00

NoGlu cukrászda

Manapság különböző okokból egyre többen kerülik a kristálycukrot, viszont az édességeket azért általában ők is szeretik, így nem meglepő, hogy elkezdtek szaporodni a diabetikus süteményeket kínáló cukrászdák. Ezek a legtöbb esetben valamivel magasabb árakkal dolgoznak, mint hagyományos társaik, de a baj inkább az velük, hogy a termékeiken erősen érezhető a cukor hiánya. Hiszen, ha a nagyi jól bevált receptjéből egyszerűen csak kihagyjuk ezt az összetevőt, akkor az új változat kétségkívül egészségesebb lesz, viszont íz tekintetében meg sem fogja közelíteni az eredetit.

Ezért sok helyen a gyümölcsök természetes édességével vagy valamilyen édesítőszerrel próbálkoznak, a NoGlu azonban ennél egyszerűbb megoldást választott: a diabetikus süteményeikbe nyírfacukrot tesznek. Emellett azzal is segítik a diétázókat, hogy a honlapjukon szereplő árlistán valamint a pultban is feltüntetik az egyes termékek szénhidrát,- illetve kalóriatartalmát, így mindenki könnyen eldöntheti, hogy belefér-e neki még egy szelet.

Én a csokoládétortát (510 Ft) és a holland túrótortát (520 Ft) kóstoltam meg, és az a jó hír, hogy mindkettő abszolút megállná a helyét egy hagyományos cukrászdában is. A csokis talán a legfinomabb, amit eddig ebben a kategóriában kóstoltam: a puha piskóta és a lágy krém eszméletlenül könnyed, kellően kakaós összhatást eredményez, amire nagyon könnyen rá tudnék kattanni. E tekintetben még szerencse is, hogy a felső csokiréteg nem roppanós, mert akkor tényleg ez lenne álmain süteménye. A túrótorta is kifejezetten ízlett, bár az szerintem elbírt volna egy kicsivel több édesítést. A túrós-citromos-habos réteg így is nagyon rendben van, viszont némi plusz nyírfacukor talán még jobban kiemelte volna ezeket a kellemes ízeket. Ennél nagyobb bajom viszont sose legyen, hiszen egyszerűen hihetetlen, hogy ennyire finom sütemények alig tartalmaznak kb. 200 kalóriát, és mégsem érződik rajtuk a kompromisszum. Aki nem a cukorral telepakolt, brutálédes sütiket szereti, annak érdemes kipróbálnia a NoGlu cukrászdát!

Facebook: NoGlu cukrászda
Honlap: noglu.hu

Noglu Angyal cukrászda
Cím: Angyalföldi út 24/b

Nyitva tartás:

H-P 11:00-19:00
SZ-V 11:00-16:00

Noglu Fény cukrászda
Cím: Fény utca 2.

Nyitva tartás:

H-P: 9:00-19:00
SZ-V: 9:00-18:00

Steamhouse Cafe

A Batthyány téri vásárcsarnokot mindig is fájóan kihasználatlannak, kihagyott ziccernek éreztem. Az első szinten lévő élelmiszerbolt egész forgalmas, az emeleten viszont alig lézeng pár ember, ami érthető, hiszen nem is nagyon van miért felmenni oda. Vagyis korábban nem volt, de most már ott a Steamhouse Café, ahol remek kilátás mellett lehet feltölteni a koffein,- és édességraktárakat. Természetesen az újhullámos kávézók általános jellemzői erre a helyre is igazak, a választék ismerős, és az árszabás sem okoz meglepetést. Az azonban már említésre méltó, hogy, ha az ablaknál ültök le, és kinéztek, akkor ezt látjátok:

Lehet, hogy ez már nem sok embert hat meg, de én egyszerűen nem tudom megunni. Miközben nézelődtem, megérkezett a dupla eszpresszóm (550 Ft) és a brownie-m (450 Ft). A kávé éppen egy costa rica-i példány volt, amiből 20 grammot használtak fel az elég erős és karakteres ízű duplához. A pohár ne tévesszen meg senkit, ez a fekete nem olyan, mint amit mondjuk egy pályaudvari presszóban tesznek a vendég elé, hanem pont a szöges ellentéte annak. Keserűséget nyomokban sem tartalmaz, cserébe intenzíven citrusos és igazán finom.

A brownie-t (ahogy a többi süteményt is) házilag készítik, és ez abszolút érthető húzás, hiszen, ha ilyen minőségben tudnak sütni, akkor nincs szükség beszállítókra. Masszívan kakaós, visszafogottan édes, omlós állagú cucc, ami egy kézműves cukrászda pultjából sem lógna ki. Remek társ lehet például egy capuccino mellé, de azoknak is érdemes megkóstolni, akik hozzám hasonlóan inkább tej nélkül szeretik a kávét.

A Steamhouse Cafe tehát mindenképpen ajánlott hely, jó volt látni, hogy végre tényleg van miért felmenni a vásárcsarnok lépcsőjén. Kedves kiszolgálás, finom kávé és süti plusz a panoráma - ez így elég ütős kombinációt alkot.

Facebook: Steamhouse Cafe
Cím: Batthyány tér 5-6.

Nyitva tartás:

H-P: 8:30-19:00
SZ: 9:00-15:00

Asztalka

A vendéglátóhelyeken kapható ételek és italok árát természetesen nem csak az előállítási költségük határozza meg, hanem sok más tényező van még, amik módosítják a végső összeget. Az egyik ilyen a környezet. Mert egy szelet sütit és egy kávét el lehet fogyasztani egy pultnál állva, papírtálcáról illetve műanyagpohárból is - vagy mondjuk így:

Azt hiszem nem kell magyaráznom, hogy ezzel körítéssel egészen más az élmény. Ezt persze meg is kell fizetni: a képen látható málnás mascarponetorta 750, a kávé pedig 490 forintba kerül, ami még azzal együtt is elég húzós, hogy mindkettő szuper. Mégis vannak olyan helyzetek, amikor érdemes ezt a luxust választani. Nyilván egy nagy családi összejövetelnél nem pont innen fogjátok megrendelni a két tálca süteményt, de ha az első randin vagy mondjuk egy évfordulón le akarjátok nyűgözni a partnereteket, akkor az Asztalka igazi ütőkártya lehet. 

Ahogy az ízlésesen és eszméletlenül hangulatosan berendezett belső helyiségbe léptek, egyből érteni fogjátok, hogy miről is beszélek. Ennyi régies, klasszikus bútornak és kiegészítőnek egy ilyen kis térben giccsesnek kellene lennie, itt valahogy mégsem ezt a hatást váltja ki. Inkább elegáns, de cseppet sem a feszengős fajtából, ahol rosszul érzed magad, ha nem öltönyben jöttél. És cuki! Nagyon ritkán használom ezt a szót, de az Asztalkára egyszerűen nem találok jobbat. 

Az itt eltöltött idő erejéig megszűnik a külvilág és elhalványulnak a problémák. Nagy szerencse, hogy nem csak a körítésre helyeznek hangsúlyt, hanem arra is, amit felszolgálnak. A torta lágy és krémes a málna frissítő ízével, a kávé pedig kellően erős, de egyáltalán nem keserű. Ha nem is heti szinten, de biztosan vissza fogok még járni ide, hogy mást is megkóstoljak.

Facebook: ASZTALKA
Honlap: www.asztalka.com
Cím:Döbrentei utca 15. (a templom mellett)

Nyitva tartás:

SZ-P: 15:00-19:00
SZ-V: 11:00-19:00

Topolino Caffe & Bar

Folyamatosan tesztelem az érdekesnek tűnő helyeket, de nem minden ilyen alkalomból születik bejegyzés: előfordul, hogy nincs elég időm vagy éppen motivációm ahhoz, hogy egy cseppet sem különleges élményről beszámoljak. De olyan is van, amikor csak találomra beülök valahova, aztán pár perccel később már tudom, hogy erről írnom kell. Pár napja például a Margit-híd budai oldalánál sétálgatva kedvet kaptam egy forró csokihoz, de nem a blog számára kerestem célpontot. Kértem egy sütit is, és ez a bejegyzés leginkább ennek köszönhető:

Ez egy baromi finom málnás túrókrémtorta (490 Ft), amiben szerencsére nem a cukor dominál. A gyümölcsös réteg persze édes, viszont nem túlzottan, alatta pedig annyira szuper a habos-krémes-túrós rész állaga és íze, hogy már az első falat meggyőzött. A süti mellé elkortyolgattam a kevésbé extra, de azért finom, krémes és szolidan csípős chilis forró csokimat, nézelődtem, és rájöttem, hogy az elsőre átlagosnak tűnő helyben mégis van valami izgalmas: nem tudom kategorizálni. Kocsma és kávézó, egyedi, kézműves és totál sablonos – a Topolinoban (ez egyébként Mickey egér olasz neve) mindez megvan!

A fent említett, házi süti mellett például simán ott vannak a pulton a bolti, fánknak álcázott cukorbombák. Az ételkínálat a tipikus kocsmai vonalat képviseli (melegszendvics, zsíros kenyér, gyorsfagyasztott pizzák), a pulton lévő kávégép, és benne található szicíliai Miscela D'oro kávé viszont egészen bizalomgerjesztő. Először szerencsétlen döntésnek gondoltam a választék egyenletlen minőségű összeállítását, de talán pont ennek köszönhetően válhat a Topolino egy olyan, széles körben is népszerű hellyé, ami senkinek nem feltétlenül a kedvence, mégis szívesen térnek be ide az emberek. Jó kérdés, hogy ez a köztes irány szándékos volt-e vagy egyszerűen csak így sikerült, a végeredmény mindenesetre egy nem tökéletes, de sokszínű és igazán barátságos bár lett. A kiszolgálás kifejezetten kedves volt, és a saját rendelésemmel kapcsolatban sincs okom panaszkodni, mégsem győzött meg teljesen a Topolino, azonban túrókrémtorta-lelőhelyként ötösre vizsgázott.

Facebook: Topolino Caffe & Bar

Cím: Frankel Leó út 21-23.

Nyitva tartás:

H-P: 9:00-22:00

SZ: 12:00-22:00

V: 12:00-20:00