2018. február 21., szerda

Healthy Kitchen

Nemrég írtam a Fit and Health-ről, azóta pedig örömmel tapasztaltam, hogy a Lurdy-házban is nyílt egy nagyon hasonló hely. A koncepció ugyanaz, a Healthy Kitchen is az “egészséges gyorsétterem” kategóriába tartozik, és a kínálatot tekintve sincs nagy különbség: levesek, saláták, wrapek, hamburgerek, frissensültek és desszertek közül lehet válogatni - persze mindezek cukormentes és teljes kiőrlésű alapanyagokból vannak elkészítve.


Ahhoz képest, hogy egy plázában található kajáldáról van szó, viszonylag hangulatosra sikerült kialakítani kialakítani a teret. Persze nem olyan, mint egy klasszikus étterem, mégis van stílusa, és ez ebben a környezetben éppen elég. Az étlappal kapcsolatban pedig az a szerencsés helyzet állt fent, hogy akár csukott szemmel is választhattam volna, ugyanis tényleg minden egyes rajta szereplő kaja tetszett. Ez a döntést nem könnyítette meg, viszont így legközelebb is bőven lesz mit kipróbálnom.


A 1650 forintos, levesből (gaspacho vagy gyümölcs), roston sült csirkemellből és párolt édesburgonyából álló napi menü is jó ajánlatnak tűnt, de végül egy lazac steaket választottam, köretnek pedig sült édesburgonyát kértem. Ez összesen 2000 forintba került, amit korrekt árnak tartok egy átlagos gyorséttermi étkezéshez képest, hiszen nem a legolcsóbb kajákról van szó, és a minőség is teljesen rendben volt. Igazából ez nem egy olyan menü, aminél különösebb gasztronómiai bravúrokat lehet bemutatni, Healthy Kitchenben nem is cifrázzák a dolgot, egyszerűen csak jól készítik el és kész. Ebben az esetben inkább az az említésre méltó, hogy, ha megéhezünk bevásárlás közben, akkor egy sajtburger, pizza vagy szezámmagos csirke helyett akár lazacot is ehetünk, és mindössze pár perccel kell rá többet várni. Ez pedig csak azoknak rossz hír, akik eddig időhiányra hivatkozva váltasztották a kevésbé egészséges alternatívákat, hiszen az egészséges gyorséttermek terjedésével új kifogást kell majd találniuk. 

Nyitva tartás:
H-V: 10:00-21:00

2018. február 16., péntek

Cakumpakk Street Bistro

Gondolkodtam valami frappáns bevezetőn, de annyira az élmény hatása alatt vagyok, hogy nincs hozzá türelmem, inkább egyből a lényegre térek: irgalmatlanul király szendvicset ettem a Blahán! Pedig ez pont nem az a környék, ahol sok esély van valami különlegesre és finomra, gyros-osok és gyorséttermek uralják a teret. Azért a közelben már eddig is ott volt üde színfoltként a Rapaz, de a Cakumpakk Street Bistro még tovább emeli a lécet, ráadásul úgy, hogy közben megmarad az elérhető áraknál.


Az étlap nem hosszú, az utcán lévő táblákon megtalálható a teljes választék. Ezt csak gyorsan átfutottam, gondoltam, majd bent jobban megnézem, mit is kérjek. Így nem a legbíztatóbb előjel volt, hogy az egyébként rendkívül kedves kiszolgáló egy egyszerű, nyomtatott, kissé gyűrött A/4-es lapot nyújtott elém. Van kétféle leves, háromféle, faszénen sült hússal készített szendvics, rántott fledermaus (ez a sertés combjának egy bizonyos része - talán egyértelmű, de leírom, mert én korábban nem tudtam), vegyes barbecue tál és desszert.


Legalább gyorsan ment a döntés, a marhaszegyes szendvicset választottam. Ez alapból 1390, menüben pedig 1690 forintba kerül, ebben az esetben üdítő és sült krumpli jár hozzá. Szűk negyed óra alatt el is készült, és már ránézésre is erős volt a gyanúm, hogy elégedett leszek vele. A krumplin egyből látszott, hogy házi, ez pedig mindig jó jel, és az íze sem okozott csalódást. Pont ideális mértékben átsült, kívül ropogós, belül puha - ahogy a nagykönyvben meg van írva! Magában is szuper, de a szilvás-paradicsomos szósszal együtt válik igazán említésre méltóvá.



Viszont ez még csak a köret, a menü főszereplője természetesen a szendvics és ehhez méltó a minősége. Darált hús helyett egy szép darab iszonyú omlós, ízletes marhaszegyet tettek az enyhén pirított zsemlébe, erre jött még némi saláta, és jó sok sült hagyma. Az összetevők felsorolása alapján talán nem tűnik olyan nagy számnak ez a kaja, de az a helyzet, hogy minden tökéletes benne. Több finom szendvicset és hamburgert is ettem az elmúlt időszakban, viszont a Cakumpakk Street Bistro mindegyikre rá tudott tenni egy lapáttal. Komolyan, nem mostanában ízlett valami ennyire, minden falat élmény volt!


Ezért aztán hiába laktam jól, mindenképpen meg akartam kóstolni a desszertet, mert ezek után nagyon kíváncsivá tett, azt vajon, hogy készítik el. A téli fagyit (690 Ft) gondolták újra, az itteni verzió már csak nyomokban emlékeztet a bolti édességre. Fehér,- tej,- és étcsoki mousse keverékét teszik a tölcsérbe, majd ezt egy kis meggyel és kekszmorzsával bolondítják meg. Így egy könnyű, nem túl édes, különleges desszert jön létre, ami szuper lezárás a szendvics után. Szóval ezt a helyet tényleg csak ajánlani tudom, ár-érték arány tekintetében nagyon ütős a kínálatuk. Viszont érdemes lenne az étlapból készíteniük egy igényesebb, laminált verziót, hogy már az első benyomás is pozitív lehessen.
Nyitva tartás:
K-SZ: 11:30-22:00

2018. február 11., vasárnap

Meat & Sauce

A szendvics John Montagu Sandwich grófról kapta a nevét, aki azért szerette nagyon a két szelet kenyér közé tett húst, mert így evés közben nem kente össze a kezét. Nos, ez a gróf igazán meglepődne, ha ma is élne és a Nagymező utcába tévedne, a Meat & Sauce-ban ugyanis valószínűleg nem úszná meg tiszta kézzel a szendvicsevést.


Na jó, itt is lehet kapni az óvatoskodó, megszokott változatot is, de az igazán érdekesek azok, amik tényleg kívül-belül szaftosak. Nem csak a ciabatta belsejébe raknak szószt a húsra, hanem a kész szendvicset is belemártják a sütés közben keletkezett fűszeres lébe. Ennek eredményeképpen igazi kihívást jelent a kaja kulturált elfogyasztása, de van annyira finom, hogy megérje a kockázatot.



A marhahúsos verziót kóstoltam (1290 Ft a fél, 1890 Ft az egész), amibe római köményes, mézes kéregben sült fartőt és pikáns mustáros szószt tesznek, és már az első falat után meg voltam győzve. Igaz, hogy nem olcsó, de ez tényleg egy intenzív ízű, jó minőségű alapanyagokból összeállított szendvics, ami fényévekre van a száraz kenyértől és a rágós hústól. A marha állaga és fűszerezése is szuper volt, egy étteremben sem panaszkodnék, ha azt tennék elém, ami itt a ciabattába került.



A Meat & Sauce állandó kínálata is elég sokszínű (a marhahúsos mellett van halas, csirkés, bárányos és kacsás szendvics), de folyamatosan kitalálnak rövid ideig kapható, még különlegesebb változatokat is. Ezért megéri újra meg újra visszatérni ide, és kipróbálni az újdonságokat. Én így fogok tenni, viszont a teljes képhez hozzátartozik, hogy a mogyorós csirkelevesük sokkal kevésbé jött be. Hús és zöldség ugyan korrekt mennyiségben volt benne, a mogyoró ízét viszont nem igazán éreztem. Így ez az étel csak az átlagos szintet éri el, ami a remek szendvicshez viszonyítva csalódást jelent. A kedvemet persze nem veszi el, de legközelebb leves helyett inkább valamilyen köretet vagy desszertet választok majd.
Nyitva tartás:
H-SZ: 9:00-22:00

2018. február 6., kedd

Csillaghegyi Megálló

Az tuti, hogy ez a reggelizőhely nem a rendkívül kreatív névválasztással hívja fel magára a figyelmet! Hiszen a szentendrei hév csillaghegyi megállójánál található, és úgy hívják, hogy… Csillaghegyi Megálló! Mondjuk így legalább könnyű megjegyezni, hol van. A bejárat felett látható szavaknál azonban számomra mindig fontosabb, hogy mi vár a vendégekre odabent, és ebben a tekintetben már igencsak említésre méltó helyet tudok bemutatni.


A benti tér elég tágas, az asztalok nincsenek egymás hegyén-hátán, a pultban viszont alig fér el a rengeteg guszta finomság, amik közül nem csak a reggelire valót, hanem egy egész napi menüt is könnyedén össze tudtam volna válogatni. A különféle kenyerek, sós és édes péksütik, szendvicsek, házi készítésű krémek illetve sütemények mellett kapható rántotta, omlett és zabkása is. Követendőnek tartom, hogy nem mindent akarnak itt helyben előállítani, bizonyos dolgokat inkább olyan partnerektől szereznek be, akiknek több tapasztalatuk van az adott téren. Így például a kenyerek a Pipacs pékségből, a sütemények a Sütiponttól érkeznek, a kávé pedig a Beyond Within pörkölőtől származik. 


Szokásomhoz híven egy kakaós csigával (290 Ft) kezdtem a kóstolást, és az itteni a változat a kedvenceimhez ugyan nem ér fel, de azért szorosan ott van mögöttük, a tésztája puha, omlós, a töltelék mennyisége pedig pont megfelelő.


A többmagvas croissant (290 Ft) még jobban ízlett, iszonyú könnyű, lágy cucc, aminek az az egyetlen hibája, hogy túl hamar elfogy. De mire végeztem a péksütikkel, pont elkészült a “kence menüm” (950 Ft), amibe két választható krémből 5-5 deka, hat fél szelet pirítós és egy adag friss zöldség tartozik. 


A csicseriborsós és az aszalt paradicsomos-fetás krémet kóstoltam, mindkettő bejött, az utóbbi kifejezetten szuper! Mivel a kenyér is eléggé tartalmas, és nem valami térfogatnövelős, felfújt utánzat, egy ilyen menüvel akár jól is lehet lakni, a péksüteményekkel együtt pedig garantáltam, hogy a reggeli után még jó pár óráig ne legyek éhes. Mást is szívesen kipróbáltam volna a kínálatból, de nem akartam túlzásba esni, ezért a szendvicseket és a sütiket inkább legközelebb fogom letesztelni. Mert a Csillaghegyi Megálló eléggé meggyőzött ahhoz, hogy máskor is itt indítsam majd a napomat.
Nyitva tartás:
H-P: 7:00-19:00
SZ: 8:00-12:00

2018. január 31., szerda

Fit and Health

A gyorskaják és az egészséges táplálkozás nem igazán szoktak kéz a kézben járni, pedig gondolom, nem én vagyok az egyetlen, aki akkor sem feltétlenül hamburgert vagy péksütit akar enni, amikor csak kevés ideje van. A növekvő igény hatására megjelent az “egészséges gyorsétterem” kategória, ebbe tartozik a Nyugati pályaudvarnál lévő Fit and Health is. 


Sem a belső tér, sem az étlap nincs túlbonyolítva, mindkettő a hagyományos gyorséttermekre hajaz. A választék egytálételekből, salátákból, hamburgerekből, wrap-ekből, grillezett húsokból és desszertekből áll, szóval nagyjából a szokásos kajákat lehet itt is kapni, csak a hozzávalók vagy az elkészítési mód tekintetében változtattak rajtuk annyit, hogy egy egészségesebb étrendbe is könnyedén passzoljanak. A burgerekben például zsírszegény a marhahús, a tortilla teljes kiőrlésű, az édességek pedig cukormentesek. 


A standard kínálat mellett volt néhány új étel is, ezek közül a csirkés quinoa tetszett meg leginkább, ezért azt választottam. Ez 1840 forintba kerül (a főételek többsége hasonló árban van), és az alábbi összetevőkből áll: csirkemell, szójaszósz, lilahagyma, fokhagyma, koriander pesto, balzsamecet, fetasajt, koktélparadicsom és persze quinoa. Pár perc alatt elkészült; oké, egy mekis sajtburgnernél azért többet kellett rá várni, de még így is belefér a “gyors” kategóriába.

A táblán felsorolt összetevőkön kívül még némi babcsíra is került a tetejére. A quinoa jellegzetes íze egyértelműen dominál az ételben, szóval akik nem annyira vannak jóban ezzel a körettel, inkább válasszanak valami mást (a többi egytálételt lehet kérni például jázmin rizzsel, édesburgonyával vagy párolt zöldségekkel is). Egyébként egy egyszerű, laktató, finom ételről van szó, vagyis pont azt kaptam, amire számítottam. A gyorséttermektől amúgy sem gourmet fogásokat szoktam várni, ebben az esetben számomra jelentősebb tény, hogy találtam egy központi helyen lévő kajáldát, ahol rövid idő alatt meg tudok oldani egy tartalmas étkezést. A Fit and Health tehát akár hiánypótlónak is mondható. Nem állítom, hogy az izgalmas ételek vagy a kedvező árak miatt fogok ide visszajárni, de elég kézenfekvő választás lesz, ha máskor is gyorsan akarok majd valami finomat és egészségeset.

Nyitva tartás:
H-SZ: 11:00-22:00
V: 11:00-20:00

2018. január 26., péntek

Horváth Étterem

Miközben egymásra licitálnak a különböző street food-okat kínáló büfék, és egyre modernebb kajákat próbálnak megalkotni, van egy étterem, ami a honlapján büszkén hirdeti, hogy “nem egy trendi hely”. Meg is indokolják, miért: “Trendiséggel nehéz jóllakni.” Ebben pedig kétségtelenül van igazság, a menő és izgalmas fogások mellett azért változatlanul megmaradt a maga varázsa egy jókora adag klasszikus ételnek is - persze csak akkor, ha az jól van elkészítve.


A Horváth Étterem weboldalán az is olvasható, hogy ez volt Puskás Ferenc egykori törzshelye, és a hely hangulata még most is olyan, mintha megállították volna az időt Öcsi bácsi utolsó látogatásakor. Nem csak a falon lévő, kinagyított újságcikkek keltenek ilyen érzetet, hanem a berendezés is ezt erősíti. Az ehhez hasonló retró jelleggel nincs semmi bajom, amíg tiszta és rendezett környezet társul hozzá, itt pedig erre nem lehet panasz. Mindezek mellett azért érződik a modernizálódás szele, hiszen a pincér az étlappal együtt kapásból hozta a wifi-jelszót is (ami pont ugyanolyan magyaros, mint az étterem). Az említett pincérre egyébként annyira büszke a vezetőség, hogy még külön menüpontot is szenteltek neki a honlapon. Nos, egy látogatás alapján persze nem tudtam megállapítani, hogy Dezső úr tényleg annyira különleges személyiség-e, de szimpatikus volt, és valóban sokat tapasztalt felszolgálónak tűnt, az ilyenből pedig sajnos országszerte nincs túl sok.


Az étlap érdekessége, hogy az ételek többségéből kétféle adag kérhető: “normál” illetve “Horváth” - utóbbi természetesen a nagyobb mennyiséget jelöli. A francia hagymalevesből (990 Ft) csak normál adagot kértem, de így is egy jókora tányér került elém, benne pedig a gőzölgő, hagymával jó alaposan megpakolt, ízletes leves. Mire végeztem vele, kicsit el is bizonytalanodtam azzal kapcsolatban, hogy vajon mennyire volt jó döntés főételből az extra mennyiséget rendelni, de mindenképpen ki akartam próbálni. (Az igazi összehasonlítási alap persze az lett volna, ha ugyanabból a fogásból mindkét adagot kikérem, de erre majd esetleg egy későbbi látogatás alkalmával kerítek sort.)


A hasonló éttermek általában a hagyományos ízekben, vagyis a magyarosabb, kissé nehezebb ételekben szoktak igazán jók lenni, én viszont ezúttal valami könnyebb kajára vágytam, ezért a kockázatosabb utat választva fűszeres csirkemellet kértem túrótallérokkal és sült zöldségekkel (3490 Ft). Az a helyzet, hogy a képen egy elég nagy tányér látható, és tényleg nem aprózták el a rákerülő mennyiséget, kicsit mégis keveselltem. Fura helyzet ez, hiszen bőven jóllaktam vele, és az árát sem éreztem soknak, pusztán arról van szó, hogy a “Horváth adagtól” még többet vártam. Ha ugyanezt ugyanennyiért normál adagként kapom, akkor minden oké, így viszont maradt bennem egy kis hiányérzet. 


Ezen azonban nem búslakodtam sokáig, mert az étel szuper volt. A hús egyáltalán nem száradt ki a sütés során, a kissé pikáns fűszerezés és a tallérok enyhén édeskés íze nagyon jól passzolt, a zöldségköretet pedig igazán változatosan állították össze: sült paradicsom, hagyma, gomba, cukkini, padlizsán, répa illetve paprika is került a tányérra. Szóval meglepő módon a Horváth Étterem nem elsősorban a mennyiséggel, hanem a minőséggel tudott meggyőzni, pedig nem is egy kimondottan magyaros fogást választottam.


Fizetés után a visszajáróval együtt egy szem bonbont is kaptam Dezső úrtól. Apróság ugyan, de kedves gesztus, aminek a hatására több kedvem lesz visszatérni ide, és másoknak is még szívesebben ajánlom ezt a helyet. 
Nyitva tartás:
H-V: 12:00-23:00

2018. január 21., vasárnap

Pep Burger

Általában nem lelkesedek a metrómegállóknál lévő büfékért, és pár méterre a forgalmas utaktól sem eszek túl szívesen, viszont az Arany János utcánál lévő hamburgeres mégis egészen szimpatikus volt. Így aztán örömmel láttam, hogy a Pep Burger nyitott egy rendes, beülős helyet a Budafoki úton, ami egyrészt közelebb van hozzám, másrészt hagyományosabb, kulturáltabb környezetben tudom megkóstolni a kajájukat. 


A design egyszerű és modern, azért mégiscsak egészen más ez, mintha az utcán kellene ennem. Minden hónapban van egy időszakos, az átlagnál különlegesebb hamburger, de a fix kínálat is elég változatos ahhoz, hogy ne legyen könnyű ráunni, és mindenki találjon valami fogára valót. A szendvicsek többségében persze marhahús van, emellett kérhetünk, csirkés, disznós vagy éppen vega összeállítást is, aki nagyon nem tud dönteni, annak pedig ideális lehet a háromféle, szabadon összeállítható miniburger.


Amikor valahol egy étel az adott hely nevét viseli (vagyis van ‘signature’ fogás), akkor többnyire azt szoktam megkóstolni, és először itt is a PeP Burgert néztem ki, viszont a Brutal Meat-nek nem tudtam ellenállni. A név abszolút találó, nincs benne semmi túlzás, ez tényleg egy masszívan húsimádó kaja. Ezekből áll össze: marhahúspogácsa, vasalt csirkecombfilé, bacon, grillezett kolbász, cheddar sajt, jalapeno, mustár és házi ketchup. Vagyis itt nem kell választani a marha, a csirke és a sertés között, mert mindhárom állat szerepel a listán! Egy ilyen kaja 1390 forintért egyszerűen kihagyhatatlan ajánlatnak tűnt, az pedig elég jó jel volt kezdésnek, amikor a pincér a rendelés felvétele után megkérdezte, mennyire legyen átsütve a hús. 


Nagyjából húsz perc alatt készült el a hamburger, ami az összetevőket tekintve szerintem teljesen korrekt időtartam, és simán megérte ennyit várni. Pedig a buci elsőre kicsit megijesztett, valahogy túl puhának, felfújtnak tűnt. Viszont a látszat csalt, mindössze arról volt szó, hogy más típusú, mint amit a legtöbb helyen használnak, de végül íz és állag tekintetében is bejött. Össze lehet nyomni, így könnyű kézbe fogni, persze egy ennyire megpakolt hamburgert még ezzel együtt is igazi kihívás viszonylag kulturáltan megenni. De ez a kaja nem is a finomkodásról szól, hanem a hedonista húspusztításé a főszerep. Nem tudtam az egyes összevetőket külön-külön ízlelgetni, de az összhatás igazán remek volt. A húsok tartalmassá tették a burgert, természetesen végig ezek domináltak, a szószok garantálták, hogy ne legyen száraz, a jalapeno pedig biztosítottá a kellő mértékű csípősséget. Egyedül a sajt nem tudott érvényesülni a nagy forgatagban, ezért viszont a szuper köret maximálisan kárpótolt.


Kértem ugyanis egy adag cheddar szószos - baconös házi sült krumplit (550 Ft) is, ami egyszerű ötlet, de zseniális! Fogják az alapból is finom krumplit, meglocsolják az olvasztott sajttal, bacon kockákat szórnak rá, és ezzel még jobbá, izgalmasabbá teszik. Ez a köret tökéletesen passzolt a hamburgerem mellé, azt pedig talán mondanom sem kell, hogy nem maradtam éhes.


Ha valamiért mégis bizonytalanok lennétek a PeP Burgerrel kapcsolatban, vagy az árakat tartanátok magasnak, akkor a hely két állandó akciója talán meghozza a kedveteket. Az egyik abból áll, hogy 15 és 18 óra között minden ételre és italra jár 20% kedvezmény, a másik részleteit pedig az alábbi fotón láthatjátok: 


Facebook: Pep Burger
Cím: Budafoki út 35.
Nyitva tartás:
H-SZ: 11:00-23:00

2018. január 16., kedd

Due Fratelli

A magukat “olasz” kategóriába soroló házhoz szállítós éttermek többségében a választék kimerül a pizzákban és a tésztákban, ezért a Due Frattelli egyből szimpatikussá vált, amikor megláttam, hogy más olasz fogások is szerepelnek az étlapjukon. Plusz bizalomra adott okot, hogy a Taverna Minosz üzemeltetői állnak mögötte, az ő görök kajáikkal pedig elégedett voltam, szóval ismét egy jóféle mediterrán ebédben reménykedtem. 


A honlapon egyórás szállítási időt ígértek, és a futár valóban ennyi idő alatt érkezett meg a rendelésemmel. Első fogásnak egy őszibarackos, tejszínes mandulalevest kértem (Zuppa Fredda di Crema di Pesca - 800 Ft), ami ugyan nem nyújtott túl szép látványt a dobozban, viszont az íze annál jobban bejött. Akár desszertként is megállta volna a helyét, mert édes volt, de nem az eltúlzott, “szájösszeragasztós” módon, hanem kellemes mértékben, a mandulaszeletek pedig egész jól megőrizték a ropogósságukat.  

A főételek közül a tenger gyümölcseis - mozzarellás rizottót (Risotto ai Frutti di Mare - 1690 Ft) választottam, és igazán méretes adagot kaptam belőle. Sajnos minőség tekintetében azonban már nem volt ennyire fényes a helyzet. Oké, igazából nem akarok nagyon panaszkodni, mert az egészet megettem és viszonylag ízlett, de egy olasz rizottót azért nem pont így képzelek el. Ez ebben a formában inkább egy sima paradicsomszószos rizs volt tengeri herkentyűkkel. Kellően fűszeres, laktató, korrekt étel, viszont az olasz gasztronómia fénypontjaitól messze van. Így aztán az árat kissé magasnak érzem, de könnyen lehet, hogy máskor is rendelek majd a Due Fratelli étteremtől, csak akkor rizottó helyett inkább valami mást választok majd.

Cím: Erőd utca 9.
Rendelésfelvétel:
H-V: 10:00-22:00

2018. január 11., csütörtök

Vega City

Sosem értettem, amikor a valaki egy vegetáriánustól kérdezgeti, hogy “és akkor te mit eszel?”. Oké, én is szeretem a húst, de azért anélkül is simán ki lehet alakítani egy teljes értékű, kifejezetten változatos étrendet. Még különösebb fejtörésre sincs szükség hozzá, aki például az Astoria közelében lakik vagy dolgozik, az a Vega City-ben akár minden hétköznap tud kajálni, és a folyamatosan változó menünek köszönhetően nem fog egyhamar ráunni.


A hagyományosabb fogások kedvelői naponta más levesek, főzelékek, egytál ételek illetve köretek közül választhatnak. Mindenből van kis és nagy adag, amiket ki lehet egészíteni a kívánt mennyiségű salátával vagy feltéttel, szóval nem könnyű eldönteni, hogy a pultban található sokféle finomság közül mi kerüljön a tálcánkra. De azok számára is jó választás a Vega City, akik valamilyen gyorskaját szeretnének: van például pizza, gyros és hamburger (akár gluténmentes is). Ez utóbbiból mindhárom aktuálisan kapható verzió annyira jól nézett ki, hogy egyszer muszáj lesz majd azokat is megkóstolnom, most viszont egy kis adag gombakrémlevest (450 Ft) és lecsós szejtánbrassóit (890 Ft) kértem.


A leves sűrű, tartalmas és ízletes volt, de közel sem annyira érdekes, mint a brassói. Okos húzás, hogy azt lecsós szósszal tuningolták fel, így egy igazán magyaros ízvilágú étel lett belőle, ami fel tudja venni a versenyt a hagyományos, húsos változattal, és abszolút nem csak vegák számára ajánlott, hanem bárkinek, aki egy kis különlegességre vágyik. Attól sem kell tartani, hogy hús nélkül nem elég laktató, a levessel együtt bőven elég volt.


Vagyis elég lett volna, ha nem sorakozik számtalan guszta, cukrászdába illő süti a desszertespultban, így viszont azokból is megkóstoltam egyet az ebéd zárásaként. A nyers mákos tekercset (450 Ft) választottam, amit banánnal és datolyával édesítettek. Emiatt persze nem olyan édes, mint a klasszikus sütemények, de a gyümölcsök nem elnyomják, hanem felerősítik benne a mák ízét, így egyáltalán nem volt hiányérzetem. A Vega City-t tehát mindenkinek érdemes kipróbálni, aki nyitott az újdonságokra, a tudatos táplálkozás híve vagy valamilyen ételintoleranciában szenved. Szerintem itt még egy nyitottabb szemléletű húsimádó is könnyen talál magának valami finomat.

Facebook: VegaCity
Honlap: vegacity.hu
Cím: Múzeum körút 23-25 
Nyitva tartás:
H-P: 9:00-19:00

2018. január 6., szombat

Fittnass

Az ünnepek után jó lenne egy kicsit visszavenni a sütievésből, viszont hozzászoktál a rendszeres desszerthez? Esetleg az volt az újévi fogadalmad, hogy idén egészségesebben étkezel, de már most hiányzik valami édesség? Az ilyen esetekben ideális megoldást jelenthetnek a cukormentes cukrászdák, hiszen ezek segítségével úgy lehet mérsékelni a kalóriabevitelt, hogy közben nem kell lemondani a finomságokról sem.

A korábban már bemutatott NoGlu és a Zabrakadabra után most a Fittnassba látogattam el, és itt sem kellett csalódnom. A választék zavarba ejtően nagy, cukor semmiben nincs, és ezen felül vannak glutén,- laktóz,- illetve tejmentes valamint paleo édességek is. Az ilyen helyeknél megszokott módon a sütemények kalória,- és szénhidráttartalma fel van tüntetve. Egy szelet torta ára 5-600 forint körül mozog, a paleo cuccok kicsit drágábbak.

Az a helyzet, hogy ugyan kellemes, de egyáltalán nem egyszerű feladat cukrászdát tesztelni. Az egész választék kipróbálása még a cukormentes desszertek esetében is durva kihívás lenne, ezért általában kiválasztok 2-3 szimpatikus sütit, és az alapján írom le a véleményemet. Ha ti mást kóstoltatok, akkor ne tartsátok magatokban a tapasztalataitokat, az minden olvasó számára előnyös, ha minél több vélemény gyűlik össze.


Én elsőnek egy szelet szabolcsi almás máktortát teszteltem, ami a 2012-es országtorta alternatív változata. Nincs benne glutén illetve laktóz sem, a piskótája pedig rizsliszttel készült. Ezt csak utólag olvastam el, evés közben mindössze annyi tűnt fel, hogy valamivel puhább az átlagosnál, de ennek semmilyen negatív hatása nem volt az ízre. Nem nagy meglepetés, hogy az alma és a mák remekül passzol egymáshoz, aki a flódnit szereti, az valószínűleg ezzel a desszerttel is elégedett lesz.


Ezután a Túró Rudolf fantázianevű tortát kóstoltam meg, ami egy kifordított túró rudira emlékeztetett, hiszen a puha, habos állagú túrós édesség belsejében lágy csokis krém rejtőzött. A cukormentességnek ebben az esetben sem éreztem hátrányát, abszolút nem lázadoznék, ha mostantól valamiért csak ilyen sütiket ehetnék. Szóval a Fittnass termékeiről is elmondható, hogy akkor is simán ajánlottak, ha hagyományos desszertre vágytok. Legfeljebb annyi fog feltűnni, hogy ezek kevésbé édesek, viszont emiatt jobban érezhető bennük az összetevők íze, és egyáltalán nem maradnak el a klasszikus verzióktól.

Nyitva tartás:
H-V: 9:30-20:00