2016. január 26., kedd

Trattoria Za-Za

Az eddigi pizzarendeléseim során azt tapasztaltam, hogy az olaszos nevű éttermek általában a magasabb árkategóriát képviselik, ezért igazán kellemes meglepetés volt a Trattoria Za-Za étlapja. Ugyan nem szállnak versenybe a város legolcsóbb pizzériája címért, de a feltétekhez képest teljesen korrekt árakkal dolgoznak. Én például a Capulet pizzát választottam, amin mozzarella, olívabogyó, pármai sonka, rukkola és parmezán kap helyet a paradicsomszósz felett, és mindez 1450-be került – ennyiért pedig elég jó üzletnek tűnt! A netpincéren keresztül adtam le a rendelésem, aztán felnéztem az étterem honlapjára, ahol döbbenten láttam, hogy ugyanez az étel 500 forinttal drágább. Nem tudom, hogy ez valami indulási kedvezmény-e, de mindenképpen érdemes a gyűjtőoldalon keresztül rendelni, mert az étlap nagy részénél hasonló árkülönbség figyelhető meg.

ajándék piskótatekercs

45 perces szállítási időt ígértek, ebből nagyjából 10 perccel csúszott ki a futár, cserébe a pizza friss volt, és még ajándék sütit is kaptam piskótatekercs formájában. Nem nagy dolog, de dicséretes gesztus. A lényeg úgyis a kartondobozban van, amit felnyitva egyből megcsapott a rukkola illata. Nagyvonalúan két fedőtartó műanyag pöcköt is tettek a pizzára, viszont egyiket sem sikerült megfelelően elhelyezni. Nem tudom, ez miért lett általános jelenség, de legközelebb már csak azt fogom megemlíteni, ha rendben lesz.

Capulet pizza

A tészta vékony, puha és egészen sok feltét került rá. A paradicsomkarikák nincsenek megsülve, gondolom csak végső fázisként tették rá őket a még forró pizzára, hogy kissé megpárolódjanak. Nem szokványos megoldás, de kifejezetten bejött, ezáltal még frissebbnek tűnt az étel. A többi összetevővel sincs gond, semmiből nem a csúcsminőséget használták (de erősen naiv gondolat lenne 1450-ért csúcsminőségű parmezánt vagy sonkát várni), viszont minden ízletes, korrekt. Mennyiséget tekintve olívából is mozzarellából nem került túl sok a tésztára, viszont rukkola és sonka mindenhova jutott, illetve a parmezánnal is egész bőkezűen bántak. Utóbbi kettő miatt kissé sós lett az összhatás. Nem vészes, de azért érdemes egy jó pohár vizet bekészíteni, biztosan jól fog esni, miután elfogyott a kaja. Összességében a netpincéres árért teljesen jó vételnek tartom a Trattoria Za-Za pizzáját, a honlapon szereplő 1950-et viszont már kissé sokallanám érte.

Cím: Ráday utca 16.
Nyitva tartás:
H-V: 12:00-00:00

2016. január 21., csütörtök

Csészényi Kávézó

Meló után mentem a Tabán moziba, ezért olyan helyet kerestem a környéken, ahol gyorsan meg tudok enni egy szendvicset vagy valami hasonlót. Egy egyszerű büfé vagy kisbolt is megtette volna (legfeljebb nem lesz belőle bejegyzés), de szerencsére ennél sokkal érdekesebbet találtam: olyan kávézót, ahol a kávészemeket nem csak helyben őrlik, de helyben is pörkölik – és persze szendvicseik is vannak.

Forrás: a Csészényi Kávézó fb-oldala

Így aztán célba vettem a Csészényi Kávézót, aminek a honlapján az „a valóban jó kávé” szlogen olvasható – oké, akkor ehhez igazítom majd az elvárásaimat. Az ajtón belépve egyből megbizonyosodtam arról, amit már korábban is sejtettem: itt nem valami újhullámos helyről van szó, hanem egy klasszikus, iszonyú hangulatos kávézóról. Odabent halványak a fények, de ez pusztán a fényképezés miatt zavaró, egyébként teljesen passzol az erőteljesen, de cseppet sem erőltetetten retró környezethez. Mindenfelé régi táblák, reklámok láthatóak, egy teljes falat kávédarálók díszítenek, egy másik pedig a korábban ebben az épületben működő Rill órásdinasztia emlékét őrzi. A helyiség nem túl nagy, de a galériával együtt kb. 12 asztal van, szóval azért jó páran le tudnak ülni.

a Rill-emlékfal

Elsősorban vacsorázni érkeztem, de muszáj volt kipróbálnom a „csészényi feketét” is, ami kolumbiai, guatemalai és kubai kávék keverékéből készülő eszpresszó, és 400 forintba kerül. Mellé egy Pikáns szendvicset (900 Ft) kértem, ami lényegében egy ciabatta vajkrémmel, pirított csirkemellel, ketchuppal, salátával, jalapeno paprikával és paradicsommal megpakolva. Nagyjából 10 percet kellett várnom, amíg a felszolgáló megérkezett a rendelésemmel (asztalszerviz van), és közben végig drukkoltam, hogy jó legyen a kávé, mert egy ennyire hangulatos helyben nem szívesen csalódnék. Az első korty kissé keserű volt, aztán már egyértelműen a savanykás, gyümölcsös ízvilág került előtérbe, én pedig igazán elégedetten fogyasztottam el az erős, hosszú utóízű feketét. A honlapon szereplő szlogen bátor ugyan, de nem alaptalan!

pikáns szendvics

Sajnos a szendvicsről már nem tudok ennyire jókat mondani. Az sem rossz, de a több kisebb hiba miatt inkább a közepes kategóriát erősíti. A legnagyobb baj, hogy a ciabatta nem volt igazán friss, kissé már megszikkadt. A benne lévő összetevők egészen rendben voltak, de sajnos így is minden falatnál érződött, hogy nem az igazi. Egy puhább vagy ropogósabb (de mindenképpen frissebb) zsemle sokat lendített volna a szendvicsen. Persze nem egy kávézótól kell szuper kajákat várni, de ha már ez is a kínálat része (ráadásul nem is olcsón), akkor illene ennél azért jobb minőségben elkészíteni. Remélem ez csak egyszeri, szerencsétlen hiba volt, mert a kávé, a hangulat és a kiszolgálás miatt valószínűleg vissza fogok még térni a Csészényibe – legfeljebb majd inkább a guszta sütemények közül választok egyet.

Egyébként elvitelre is kaphatóak itt különböző termőterületekről származó kávébabok, még farmszelektált is akad köztük. Kiválasztod a származási helyet, a pörkölési stílust (bécsi, francia vagy olasz), illetve opcionálisan az őrlés finomságát, és már viheted is haza a friss kávédat – mindezt nem horror áron. Érdemes a webshopot böngészni az aktuális kínálatot illetően.

Cím: Krisztina körút 34.
Nyitva tartás:
H-P: 8:00-22:00
SZ-V: 10:00-20:00


2016. január 12., kedd

Rukkola

Részben a karácsonyi nagy bekajálások utóhatása, részben pedig az új év kezdetéből eredő motiváció miatt sokan megfogadják ebben az időszakban, hogy mostantól egészségesebben fognak táplálkozni. Aztán két-három íztelen, unalmas, nem túl laktató saláta után hagyják az egészet a fenébe, és visszamenekülnek a már megszokott ételekhez. Azonban a salátáknak nem muszáj ilyeneknek lenniük. Attól, hogy egészségesek, még simán lehetnek finomak és kreatívak. Remek példa erre a Kálvin térhez közeli Rukkola, ahova bármikor érdemes beugrani, ha egy könnyed, mégis tartalmas étkezésre vágytok.

A Rukkola belülről (Forrás: a Rukkola Fb-oldala)

A hely aprócska, így főleg elvitelre érdemes kérni, ilyenkor egy jól záródó, kellően masszív papírdobozba teszik a salátát, amiből útközben is kényelmesen lehet falatozni, ha éppen nincs nagyon hideg. A kínálat nem óriási, de elegendő: a nyolcféle összeállítás változatos, a klasszikusabb verziók (cézár, görög) mellett helyet kapnak izgalmasabb kombinációk is, illetve a vegánoknak sem kell éhesen távozniuk. Az összes változat egységesen 990 forintba kerül, de választhattok például 690-ért szendvicset, vagy 600-ért smoothiet is. Én a „narancs” színkóddal jelölt salátát kóstoltam meg (mindegyik változat egy-egy színről kapta a nevét), amibe paprika, paradicsom, uborka, rukkola, mandula és csirkemell került, majd az egészet nyakon öntötték egy szuper mézes-mustáros öntettel.

"narancs" saláta dobozban

A kiszolgálás kifejezetten szimpatikus, a hangulat pedig közvetlen, szóval jól éreztem magam abban a pár percben, amíg a vacsorámra vártam. Ha éppen lett volna szabad hely, szívesen leülök, de így inkább útnak indultam és hazafelé sétálva teszteltem a kaját. Kapásból feltűnt, hogy az összetevők nem csak mutatóban vannak jelen, hanem minden alapanyagból bőven van a salátában. A zöldségek frissek, jóízűek, a csirke finom, nem száraz, a szósz pont annyira domináns, hogy minden falatnál érződjön, de ne nyomja el a többi hozzávalót, a mandula pedig csak szimplán egy remek ötlet, ami még jobbá teszi az összképet. Az adag tekintetében sincs okom panaszra, igazán korrekt mennyiséget adnak a Rukkolában és a hússal sem spórolnak. Nekem ez vacsorára kicsit még sok is volt, simán el tudom képzelni, hogy ebédre is bőven elég lenne. Szóval van még remény, lehet korrekt áron találni egészséges, gyorsan elkészülő és finom kaját - az ilyen helyek pedig mindig jól jönnek.

FacebookRukkola
Cím: Baross utca 1.
Nyitva tartás:
H-SZ: 7:30-19:30