2015. december 21., hétfő

Kredenc Manufaktúra

A sorozatban harmadik és egyben idei utolsó boltajánló bejegyzés egy olyan üzletről szól, amit mindenkinek erősen ajánlott felkeresni, aki szereti a magyar kézműves söröket. A Kredenc Manufaktúrában sok más finomságot is lehet kapni, de a sörválasztékuk az, ami egyértelműen brutális és folyamatosan bővül. Ha az egyik főzde előáll valami újdonsággal, akkor itt azt pár napon belül már meg is jelenik a polcokon. Szerencsére webshop is van, ahol nyomon követhető a készlet, ha biztosra akartok menni, érdemes itt leadni a rendelést, mielőtt elindultok a bolthoz.


De nézzük miért érdemes annak is betérni az üzletbe, aki nem szereti a söröket: sok egyéb ínyencségből is lehet választani, a szörpök, lekvárok, csokik, gyümölcsborok mellett kapható itt például a Spirit of Attila névre hallgató világbajnok magyar chili szósz is. A Kredenc Manufaktúrában tehát nem nehéz megfelelő ajándékot találni olyan valaki számára, aki szereti a különleges finomságokat, de nem csak a karácsonyi bevásárlás oldható meg a boltban, hanem akár egy könnyű ebéd is. Naponta változó levesekkel, hideg,- és melegszendvicsekkel valamint salátákkal várják az éhes látogatókat. Ezeket még nem kóstoltam, de a többi árusított termék minőségéből és a segítőkész, kedves kiszolgálásból kiindulva nem hiszem, hogy csalódást okoznának. Szóval, ha még mindig nem tudod, hogy mi kerüljön a fa alá, akkor irány a Kredenc, és válassz valami kézműves finomságot!

FacebookKredenc Manufaktúra
Honlap: www.kredencmanufaktura.hu/
Cím: Fehérvári út 56.
Nyitva tartás:
H-K: 10.00 - 18.00
SZ: 10.00 - 20.00
CS: 09.00 - 12.00
P-SZ: ZÁRVA
V: 10.00 - 16.00


2015. december 16., szerda

Csokoládé Outlet

Folytatom a karácsony előtti boltajánlót, ezúttal egy olyan üzletet mutatok be, amit akkor érdemes felkeresni, ha egy édesszájú ismerősötöket szeretnétek megajándékozni. Amikor először láttam meg a bejárat feletti „Csokoládé Outlet” feliratot, az outlet kifejezés eléggé megtévesztett. Azt hittem, átlagos, bárhol kapható csokikat árulnak kedvező áron, ehhez képest nagyjából ennek az ellenkezője igaz: a bolt nem olcsó, viszont rengeteg különleges, ritka és minőségi édességet lehet itt beszerezni.

a teljes honlap (Forrás: csokoladeoutlet.hu)

Ha unjátok a hipermarketek kínálatát, és valami érdekesebb finomságot ajándékoznátok, akkor jó helyen jártok, viszont érdemes különösen odafigyelni az árakra! Vannak igazán jó ajánlatok, de a máshol is kapható, elterjedt csokik általában drágábbak itt, mint az átlagos boltokban. Tehát tényleg a különlegességek közül célszerű válogatni, ez azonban szerencsére nem jelenti azt, hogy mindenképpen komoly összeget kell kifizetni, hiszen már párszár forintért is lehet találni izgalmas apróságokat, a hamarosan lejáró (emiatt akciós) termékek pedig külön meg vannak jelölve. Az édességek mellett teák, kávék, forró csokik és kakaók terén is figyelemre méltó a választék, szóval be lehet szerezni a hideg téli esték feldobásához szükséges alapanyagokat.

Kétezer forint feletti vásárlás esetén pedig csokilottó is jár. Ez egy sorszámozott cetlit, és ha valakinek a számát kihúzzák a következő ötöslottó sorsoláson, akkor máris övé a heti nyeremény. Egyszerű, mégis jópofa ötlet. Az viszont kár, hogy a bolt honlapján semmilyen információ nincs a termékekkel kapcsolatban (a fenti kép minden, ami a honlapon található), a Facebook-oldalukon pedig közel másfél éves az utolsó bejegyzés. Ez így eléggé öngól, mert, ha legalább heti rendszerességgel írnának egy édességről, valószínűleg több embernek jutna eszébe, hogy itt vásároljon. Szóval online marketing terén még bőven van hova fejlődnie a Csokoládé Outletnek, de a választék miatt érdemes benézni ide.

Cím: Bródy Sándor utca 26.
Nyitva tartás
H-P: 7:00-21:00
SZ-V: 8:00-14:00

2015. december 12., szombat

Ázsia Bt. - Négy égtáj ízei

Közeleg a karácsony, vészesen fogy az ajándékvásárlásra szánható idő. Tovább bonyolódik a helyzet, ha ehhez még ötlethiány vagy esetleg tömegiszony is társul. Ezért a következő pár bejegyzésben olyan boltokat fogok röviden bemutatni, amiket ilyenkor is érdemes felkeresni, mert érdekes a kínálatuk, és nem jellemző rájuk a plázákban eluralkodó őrület. 

Az első ilyen üzlet a Fővám téren, pontosabban a Pipa utca sarkán található Ázsiai Bt., ahol a neve ellenére az összes kontinens különleges főzési alapanyagait meg lehet kapni. Igazából ahhoz, hogy meglássátok, miért király ez a bolt, személyesen kell megnézni, de azért megpróbálom leírni a lényeget, és talán a webshop is elég beszédes. Ha szereti a gasztronómiát, akit meg akartok ajándékozni, és nyitott az újdonságokra, akkor nyert ügyetek van. Biztosan találtok valami olyan izgalmas élelmiszert, amiről korábban talán még nem is hallottatok, és csak nagyon kevés helyen lehet hozzájutni. Mindegy, hogy az illető a japán, a mexikói vagy éppen az olasz konyha híve, itt biztosan be lehet szerezni a szükséges hozzávalókat.

Forrás: az Ázsia Bt. Fb-oldala

Rengeteg különféle termék található a boltban (például speciális lisztek, konzervek, édességek, rágcsálnivalók), de két dologból tényleg óriási a választék: fűszer és tea. Ezeket már pusztán végignézni is sok időbe telik, de érdemes, mert igazi különlegességekre lehet bukkanni, ráadásul elérhető áron. Lepkeszegmag, citromnád, görögszéna - ezek például teljes természetességgel ott sorakoznak a polcokon, mintha csak fahéjról vagy bazsalikomról lenne szó. Teák tekintetében pedig a filteres és a szálas verzióból is annyi különböző van, hogy szinte lehetetlen csak egyet választani.

Szóval az Ázsia bolt egy igazi gasztronómiai kincsesbánya. Érdemes itt kezdeni a keresést, ha láttál egy receptet, amiben ismeretlen hozzávalók voltak, de valószínűleg akkor is találsz valami érdekességet, ha csak céltalanul körülnézel.

Facebook: Ázsia Bt
Honlap: azsiabolt.hu
Cím: Vámház körút 5.
Nyitva tartás
H: 10:00-18:00
K-P: 8:00-18:30
SZ: 8:00-15:00

2015. december 8., kedd

Kelet Kávézó és Galéria

Az újhullámos kávézókkal kapcsolatban gyakori kritika, hogy a legtöbb ugyanúgy néz ki, nem túl egyediek. Nekem mondjuk bejönnek a minimalista, modern belső terek, de meg tudom érteni azokat, akik már unják a hasonló stílusú helyeket, és valami másra vágynak. Nekik érdemes ellátogatni a Kelet Kávézóba, ahol nem csak a kávé szuper, de a berendezés is érdekes.

A két szintnek egészen különböző hangulata van: alul otthonos, családias a környezet rengeteg könyvvel a polcokon, felül pedig a modern kávézókra jellemző egyszerűség és letisztultság uralkodik. Ennek köszönhetően az is megtalálja itt a számítását, aki újhullámos helyre vágyik, és az is, aki inkább egy hagyományos kávézóba ülne be. Nem volt könnyű a döntés, de végül a Galériát választottam, és reggelizés közben innen figyeltem a Bartók Béla út forgalmát.

kilátás a galériáról

Mert nem csak a napi betevő koffeinadagért érdemes célba venni a Keletet, hanem az ételkínálatuk is egészen érdekes. Főleg szendvicsekből és salátákból lehet választani, de ezek szerencsére nem a megszokott ízesítésben szerepelnek az étlapon. Én például egy olyan grillszendvicset kértem, amiben indonéz mogyoróvaj, tojás, curry masala, rukkola illetve sajt volt. Ahogy a képen is látható, egy adag (950 Ft) négy háromszöget jelent, és ez elég laktató volt ahhoz, hogy bőven kibírjam délig. Nagyjából negyed óra alatt készült el, szóval nem ajánlott egy rohanós reggelen, de egyébként megéri várni rá, mert igazán finom. A mogyoróvaj nagy kedvencem, így meglepő lett volna, ha az nem ízlik, de a többi összetevő is hibátlan. Után ittam még egy cortado-t, és meg is volt a tökéletes napindítás!

indonéz mogyoróvajas szendvics

Persze az italok sem merülnek ki a különféle kávékban, kapható itt még forró csoki, limonádé, szörp és tea is. Utóbbi egyenesen az egyik legkirályabb budapesti teaházból, a Flying Birdből. Ez egyébként is jellemző a Keletre: ami nem helyben, saját kezűleg készül, azt jól megválasztott forrásból szerzik be. Így a kakaós csiga például a Pékműhelyből, sütemények az Édes Sáriból, a szörpök pedig a Méhes Mézestől származnak. Semmiből sem elégedtek meg egy kommersz, alibi-megoldással és ez a hozzáállás dicséretre méltó. Így a Kelet Kávézó és azon helyek közé tartozik, ahol ugyan nem kóstoltam meg mindent, mégis nagyon meglepődnek, ha a választék bármely eleme csalódást okozna.

FacebookKelet Kávézó és Galéria
Cím: Bartók Béla út 29.
Nyitva tartás:
H-P: 7:00-23:00
SZ-V: 9:00-23:00


2015. december 3., csütörtök

Hübris Chrongi & Pu'er

Nem fog átmenni az oldal termékajánlóba, továbbra is elsősorban az érdekes helyek felkutatása és bemutatása a cél, viszont vannak olyan Budapesten vagy környékén létrejött termékek, amikről úgy gondolom, megérdemelnek egy bejegyzést.

címkék

Az első ilyen a Hübris főzde két különleges söre, amelyek egy-egy szuper kooperáció eredményei: a Pu'ert az 1000Tea nevű remek teaházzal, a Chorongit pedig a blogon már bemutatott Mantra kávézóval közösen alkották meg a főzdések. Vagyis mindkét esetben találkozott két társaság, akik egy ital (sör illetve kávé vagy tea) megszállottjai, összedobták a tudásukat és az alapanyagaikat, kísérletezgettek, végül pedig két új kézműves sör kerül a boltok polcaira.

Hübris & 1000TEA: Pu'er

Onnan pedig az én polcomra, mert mindenképpen meg akartam kóstolni őket. A teamániám miatt Pu'errel kezdtem, de az kissé csalódást okozott. Nem rossz, de a sör túlzottan felülkerekedik a teán, magamtól talán rá sem jöttem volna, hogy honnan származik a plusz ízesítés. Ez azért is érdekes, mert mindkét italnál direkt rizsalapú, kevésbé karakteres sör volt az alapanyag, hogy jobban teret engedjen a kávé és tea ízének, a Pu'ernél mégis csak halványan éreztem a teát a keserűség mellett. Azért lecsúszott, és ízlett is, de többet vártam.

Hübris & Mantra: Chorongi

A Chorongi viszont telitalálat! Már az első kortyban egyszerre figyelhető meg a remek kávé édessége (hiszen a Mantrában jól tudják, hogy a kávé nem keserű) és a sör szárazabb ízvilága, ez a kettő pedig nagyon passzol egymáshoz. Ittam még pár kortyot, és már tudtam, hogy erről írnom kell. Ugyan nem konkrét helyről van szó, de ez egy igazi budapesti sikersztori, amit mindenképpen érdemes megkóstolni, mert érződik rajta, hogy mindkét csapat beleadta a tudása legjavát. Ha szereted a kávét és a sört is, akkor pedig egyenesen kötelező! Külön öröm, hogy az üvegek külseje is minőségi munka, a Chorongi meg is kapta a Főzdefeszten a legszebb sörcímkéért járó díjat. Szerintem megérdemelten.



Ha tudsz olyan magyar terméket, ami hasonlóan érdekes módon készül, és szerinted helye van a blogon, akkor írd meg, és be fogom mutatni. Köszi!

2015. november 29., vasárnap

Anyu

Az egyre több helyen feltűnő levesezők általában arra törekednek, hogy minél trendibbek, modernebbek legyenek erősen megcélozva ezzel a fiatalok ízlését. Akadnak azonban kivételek, az Anyu neve például nagyon találó, ugyanis egy rendkívül családias étkezdéről van szó. Az ajtón belépve egyből kellemes hangulat fogott el, a kedves, közvetlen kiszolgálás pedig csak tovább erősítette ezt. Egyszerűen olyan a hely atmoszférája, hogy még azt is meg tudnám bocsátani, ha a kaja nem lenne túl jó – hiszen egy aranyos anyukára nem lehet haragudni egy elsózott étel miatt.

Anyu - mentás borsóleves

Ilyesmiről azonban szó sincs, az itt kapható levesek és szendvicsek kifejezetten finomak. A sárgarépa krémlevesük sűrű, laktató, van benne anyag rendesen. Az ázsiai oldalas szendvics viszont még ezt is übereli, brutálisan jó! Ízletes, fűszeres, kellően szaftos, ha éppen szerepel a folyamatosan cserélődő választékban, akkor mindenképpen kóstoljátok meg! Második ottjártamkor mentás borsólevest illetve fahéjas kacsás szendvicset kértem, utóbbi összeállítását teljes egészében a személyzetre bíztam, és ismét nem kellett csalódnom. A fűszeres hús, a zöldségek és a gránátalma remek együttes ízt eredményeztek.

Anyu - fahéjas kacsás szendvics

Az árak is rendben vannak: a levesek 450, a szendvicsek 750 forintba kerülnek, a kettőért együtt pedig 1050-et kell fizetni. Ezekből az összegekből diákoknak jár 10% kedvezmény, vagyis egy ezres körül megoldható itt egy ebéd. Az adagok nagyjából akkorák, mint a többi hasonló típusú helyen, vagyis nem túl nagyok, de a szuper ízek kárpótolnak, és aki nem farkaséhes, az azért valószínűleg jól fog lakni. Mindent lehet kérni elvitelre is, de, ha nem siettek nagyon, akkor érdemes helyben fogyasztani, mert itt a hangulat tényleg hozzátesz az ételhez.

Facebook: Anyu 
Honlap: anyuleves.hu (itt már nem minden infó aktuális)
Cím: Bercsényi utca 8.
Nyitva tartás
H-P: 11:00-17:00

2015. november 20., péntek

Levendula Kézműves Fagylaltozó - a téli kínálat

Néhány fagyizó bezár télre, mások pedig lecserélik a választékot, és a hideg idő beköszöntével elkezdenek sütiket, gofrit vagy egyéb édességeket árulni. Ezek azonban gyakran olyan csalódásokat eredményeznek, mint amikor a jégkrémes autó mirelit cukorborsóval van telepakolva... Na jó, ennyire azért talán nem szokott lehangoló lenni a helyzet, de a legtöbb ilyen helyen tényleg érződik, hogy a téli kínálatot csak a kényszer szülte és pusztán az a célja, hogy ezekben a hónapokban is ki legyen termelve a bérleti díj.

Levendula Kézműves Fagylaltozó - bonbonválaszték (Forrás: facebook)

A Levendulánál azonban ez egészen máshogy működik. Korábban már éltettem a fagyijaikat, most pedig a facebookra kitett, bonbonválasztékukat felvonultató kép ösztönzött arra, hogy sürgősen keressem fel a közeli üzletüket. Nos, ezek az apró édességek nem csak jól néznek ki, hanem brutálisan finomak is, és a fagyikhoz hasonlóan, ezek sem tartalmaznak ízfokozókat vagy egyéb adalékanyagokat. A repertoár nagyon durva, izgalmas ízeknből abszolút nincs hiány. Lehet kapni például paradicsomos-balzsamecetes, libatepertős vagy tokaji aszús bonbont is. A viszonylag hagyományosabb daraboknál maradva én a chilis éttrüffelt, a levendulás étcsokit, a kávéscsészét, illetve a karamellás sósmogyorót kóstoltam meg, és egyik sem okozott csalódást. Apró kis édességfalatkákról van szó, de az ízük annyira intenzív, hogy ekkora adag is elég. 150 forintba kerül 10 gramm (egy bonbon kb. 8-10 grammot nyom), ha pedig valaki a sok kicsi helyett inkább valami nagyobbra vágyik, választhat az islerek (290 Ft), és az eszméletlenül guszta cupcake-ek (550) közül. 

Levendula Kézműves Fagylaltozó - bonbonok

Egyes üzletekben forró csoki illetve forralt bor is kapható, utóbbit már próbáltam, és abszolút hozza a többi termékre jellemző minőséget. A Levendulánál tehát télen sem áll meg az élet, szuper édességekkel és italokkal várják a vendégeket. Ha a fagyijukat szereted, akkor próbáld ki a bonbonjaikat is, nem fogsz bennük csalódni!

FacebookLevendula Kézműves Fagylaltozó
Honlaplevendulafagylaltozo.hu (itt megtaláljátok az üzletek címét és nyitva tartását)

2015. november 12., csütörtök

Il Treno Buono

Október elején nyílt meg az Il Treno hálózat új, Buono nevet viselő egysége. A honlap szerint ez egy „prémium gyorsétterem”, ahol fontos szerephez jut a szezonalitás, hiszen az étlap és a design is évszakok szerint változik. Ennyi elég is volt ahhoz, hogy meg akarjam nézni a helyet.

Il Treno Buono - látványkonyha

Az ajtón belépve egyből kellemes érzés fogott el: a berendezés, a díszítés és az egész belső tér hangulatos, modern, egyszerűen jó érzés itt lenni. A helyiség tágas, elég sok vendég elfér, és különböző típusú asztalok közül lehet választani, akár közvetlenül a látványkonyha elé, a séfekkel szembe is lehet ülni. Én egy kényelmes boxot vettem célba, és ott vizsgáltam meg az étlapot. A választékot levesek, pizzák, tészták, saláták, roston sültek és persze desszertek alkotják, nincs rengeteg fogás, de azért elég változatosak ahhoz, hogy mindenki találhasson valami számára megfelelőt. A sült körtés, márványsajtos csirkemell (1390 Ft) mellett döntöttem, és már indultam volna a pulthoz (hiszen az étlap szerint ott kell kérni), amikor megjelent a pincér. A rendelés felvétele után 5 percet sem kellett várnom, és máris elém került az étel.

Il Treno Buono - sült körtés, márványsajtos csirkemell

A roston sültek mellé frittata és saláta is jár, de még együtt sem tesznek ki túl nagy adagot. Szerencse, hogy vacsorázni jöttem, így pont jóllaktam, de ebédre azért ez a mennyiség szinte biztosan kevés lett volna. A minőségre viszont nincs okom panaszkodni: semmi extra, nem egy gasztronómiai csúcsteljesítmény, de cserébe minden finom és ízletes volt, az étel hozta azt a szintet, amire az ár alapján számítottam. A fogás lényege a csirke, azt pedig nem sütötték túl szárazra, és a többi összetevővel sem volt gond. 

Az Il Treno Buono a klasszikus és a gyorséttermek közé akar beférkőzni és ezt elég ügyesen csinálja. Minőségi kajákat adnak elfogadható áron, fiatalos, fesztelen, de azért cseppet sem plázahangulatú környezeteben. A kiszolgálás gyors, akár ebédszünetben is ki lehet próbálni a helyet, ha egy kicsit növelnének az adagokon, akkor valószínűleg én is gyakran járnék ide. Azért évszakonként egyszer jó eséllyel így is be fogok nézni, hogy csekkoljam az aktuális felhozatalt.

Cím: Október huszonharmadika u. 6-10, (Allee földszint a Strarbucks mellett)


2015. november 8., vasárnap

fekete

Jelenleg is sok újhullámos kávézó van Budapesten, és egyre több nyílik. Lehet, hogy valaki már unja őket, mert ezeknek a helyeknek általában hasonló a berendezése és a választéka is, nekem azonban kifejezetten szimpatikus ez a trend. Így talán szép lassan mindenkihez eljut, hogy a jó kávé nem egy keserű, kizárólag cukorral fogyasztható ital, aminek az élénkítés az egyetlen funkciója, hanem érdemes odafigyelni az ízére. Ezért aztán szívesen írok legalább egy rövid bejegyzést minden ilyen helyről.

fekete - csésze

A legutóbbi célpontomban már a neve minimalizmusa is eléggé megfogott: fekete. Egy egyszerű szó, az is kis kezdőbetűvel – és mégis hatásos. Benne van mindaz, amiért be szoktam térni az ehhez hasonló kávézókba: egy jó feketéért. Ezt meg is kaptam, az eszpresszó 450 forintba került (ami ebben a kategóriában kb. átlagos ár), és eléggé rendben volt. Nem találta telibe az én ízlésemet, de, ha objektíven nézem, akkor semmi baj nincs vele.

fekete - az udvar "teteje"

A fekete két részből áll: elöl, a Múzeum körúton van az aprócska kávézó, a mellette lévő kapualjon keresztül pedig a hangulatos udvarra és a fekete brew&food bar-hoz lehet eljutni. Utóbbiban a kávék mellé helyben készült szendvicsekből és süteményekből is lehet választani, illetve otthoni kávékészítéshez szükséges eszközök is kaphatók. Bent vidám, családias a légkör, de az udvar annyira megtetszett, hogy kihasználtam a viszonylag enyhe időjárást, és inkább kint ültem le. Az utca forgatagából viszonylag kevés szűrődik be ide, nyugodtan lehet kávézni, beszélgetni. Ha az Astoria közelében laknék, valószínűleg gyorsan a törzshelyemmé válna a fekete, de így is tuti, hogy vissza fogok még ide jönni, és megkóstolom valamelyik szendvicsüket, sütijüket is.

Facebook: fekete
Honlap: feketekv.hu
Cím
Nyitva tartás:
fekete:
H-P: 7:30-18:00
SZ-V: 9:00-18:00

brew & food bar:
H-P: 8:30-19:00
SZ: 9:00-19:00
V: 9:00-18:00

2015. november 4., szerda

PolaPola

Fesztiválokon már korábban is találkoztam a plejskavicával, de ezt az ételt valahogy mindig csak a hamburger és a gyros túlrajongott, balkáni kombinációjának tartottam. Aztán bementem a PolaPolába és rájöttem, mekkorát tévedtem. Az éttermet nem véletlenül választottam, több helyen is azt olvastam, hogy, ha Budapesten balkáni kaját akarok, akkor ide érdemes menni.

Tehát elég magas elvárásokkal érkeztem, de a PolaPola simán megugrotta ezeket. A Plejskavica gourmet nevű fogást kértem, ami 1990 forintba kerül, és abban tér el a hagyományos verziótól, hogy edami, illetve füstölt, főtt tarja is kerül a borjúból készült húspogácsába. Körülbelül 20-25 percet kellett várnom, amíg elkészült, ami nem sok (főleg, mivel vasárnap, kora délután jártam itt), de bőven volt időm körülnézni a helyen. A vendégek nagy faasztaloknál ülhetnek le, és folyamatosan szemmel tarthatják, ahogy a húsok sülnek a grillen – azt hiszem, ennél jobb étvágyfokozó nem is kell! Igazán dicséretes, hogy hiába van látványkonyha, az elszívónak és az üveglapoknak köszönhetően egyáltalán nem kell átható, ruhába beszívódó kajaszagtól tartani. De ennyi elég is a körítésről, a lényeg így néz ki:

PolaPola - Plejskavica gourmet

Hagyma, sopszka saláta és ajvár minden fogáshoz jár, ezek benne vannak az ételek árában. A zöldségek frissek, finomak, az ajvár pedig kellemesen édeskés, viszont a főszereplő egyértelműen a plejskavica. Már a házi lepény is megér egy misét, de a hús hihetetlenül zseniális! Minden tekintetben szuper: nem túl száraz, nem túl zsíros, de azért szaftos, kellő mértékben van átsütve és baromi jó az íze. Csípősen kértem, és még ennek a mértéke is tökéletesen el volt találva. Ezt tanítana kellene, sok budapesti étterem és hamburgerező példát vehetne az itteni minőségről. Az adagot tekintve is pozitív a helyzet: éhes voltam, és még így is alig tudtam megenni. Ha kevésbé szuper a hús, talán hagyok is belőle, de így inkább hősiesen elpusztítottam az egészet.

A borjúhúshoz kevert sajt és tarja csak elég visszafogottan volt érezhető, ezért legközelebb valószínűleg maradok a klasszikus plejskavicánál. Vagy megkóstolom a csevapot, a 6 darabos csak 1290 forint, és valószínűleg azzal is jóllaknék. Egy biztos: fogok még itt kajálni, mert kifejezetten megfogott ez az ízvilág. Ha nyitottak vagytok, a balkáni konyhára, a PolaPolát mindenképpen próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!

Facebook: PolaPola
Cím: Klauzál tér 11.
Nyitva tartás:
H-SZ: 8:00-23:00
CS-SZ: 8:00-2:00
V: 8:00-23:00

2015. október 29., csütörtök

Mantra Specialty Coffee Minibar - Home Barista képzés

Korábban már írtam a Mantráról, ami egy aprócska, de remek hangulatú, és szuper italokat kínáló kávézó. A tulajdonosok szerencsére nem csak az itt felszolgált fekete minőségére figyelnek oda, hanem a kávékultúra terjesztését is komolyan veszik, különböző témájú képzéseken lehet részt venni náluk.

french press

Én a Home Barista elnevezésűre mentem el, ami arról szólt, hogy otthoni körülmények között, egyszerű eszközök segítségével hogyan tudjuk a lehető legfinomabb kávét készíteni. A nagyjából kétórás esemény alatt sok hasznos infóval gazdagodtam, Krisztián (a képzés vezetője) beszélt például az ideális víz-kávé arányról, a megfelelő hőmérsékletről, és bemutatta a french press használatát is. Ez egy könnyen kezelhető, sok helyen beszerezhető eszköz (a részvételi díj tartalmazza), amivel kis gyakorlás után igazán finom kávét lehet összehozni. Kóstoltunk különböző vizeket, hidegen áztatott kávét (cold brew) és a kávé gyümölcséből (cascara) készített teát is. Ez utóbbit most próbáltam ki először, és csak ajánlani tudom! Kifejezetten érdekes íze van, semmire nem hasonlít igazán, szóval érdemes megkóstolni.

cascara

Az esemény végig kötetlen, laza hangulatú volt, és úgy ismerkedtem meg a téma alapjaival, hogy közben nagyon jól szórakoztam. Ritkán fordul elő velem ilyen, de ezúttal vártam a hétfő reggelt, és azt, hogy a Mantrában megszerzett infók segítésével egészen másféle kávét készíthessek, mint korábban. Ez a hatás azóta is tart: könnyebb azzal a tudattal felkelni, hogy ismét csiszolhatok egy kicsit a kávékészítési technikámon. Persze azért ezentúl is fogok kávézókat tesztelni – talán még kritikusabb szemmel, mint eddig.

Az egyes képzésekről bővebben a Mantra honlapján tájékozódhattok.

2015. október 25., vasárnap

Ahoy! Csokoládé és Limonádé bár

Az ősz beköszöntével egyre kevésbé vonzó program a belvárosi teraszokon limonádézni vagy jegeskávézni. Persze ilyenkor is jó ötlet kimozdulni otthonról és beülni valahova, de a poharakba a hideg üdítők helyett már inkább forralt bor vagy forró csoki kerül. Az Ahoy! mindkét szezonra felkészült, jeges és meleg italok bőséges sokaságával várják a vendégeket.

Ahoy! Csokoládé és Limonádé bár

A hely kívülről kicsinek tűnik, de az emelettel együtt azért elég tágas, több, mint tíz asztalnál lehet leülni. Az itallapot böngészve örömmel nyugtáztam, hogy itt a forró csoki nem pusztán egy kávézó kínálatának része, hanem a választék egyik alappillére. Két-, három,- vagy négydecis méretben lehet kérni (790 Ft – 1190 Ft), fehér,- tej,- vagy étcsokoládéból, és ezeken felül még sokféle extra választható. A fűszeres, magvas (99 Ft), gyümölcsös, mogyoróvajas (149 Ft) plusz ízesítések és az öntetek (99 Ft) segítségével mindenki szabadon állíthatja össze a számára legszimpatikusabb italt. Rengeteg lehetséges variáció van, de szerintem nem érdemes túlzásba esni, nehogy aztán a kiválasztott ízek kiüssék egymást. Én egy szimpla chilis-étcsokis verziót kértem, és kifejezetten elégedett voltam az eredménnyel. A kiszolgálólány megjegyezte, hogy, ha túl csípős lenne, akkor szóljak, és készít egy újat, ami igazán szimpatikus gesztus, de szerencsére nem volt rá szükség. A chilit minden kortyban éreztem, de pont annyira, hogy ne legyen sok belőle, ne égesse a torkomat, így pedig frankón feldobta az étcsoki amúgy is remek, erősen kakaós ízét.

Ahoy! Csokoládé és Limonádé bár - chilis forró csoki

Az Ahoy! választékában szerepel még sokféle limonádé, tejturmix, és smoothie is, a célközönséget pedig valószínűleg a fiatalabb korosztály alkotja. Erre utal a színes, vidám berendezés, a csíkos szívószál és az asztalokon palackpostaként megtalálható itallap is. Nem nagy dolgok ezek, mégis összeáll belőlük egy egységes koncepció, ami illik az itt kapható italokhoz, szóval nem is kell ennél több. Szimpatikus hely, nem túl olcsó, de cserébe szuper forró csokival – nekem ennyi simán elég, hogy legközelebb is beüljek, ha erre járok. Nyáron pedig biztosan ki fogom próbálni az egyik limonádéjukat is.

Ahoy! Csokoládé és Limonádé bár - itallap

Cím: Papnövelde utca 3.
Nyitva tartás:
H-V: 9:00-22:00

2015. október 22., csütörtök

Pizza Manufaktura

Nagyjából egy éve már rendeltem a Pizza Manufakturától, és igencsak jól emlékeim vannak róluk, de a bejegyzést mindenképpen friss teszt alapján akartam megírni. Nincsenek messze tőlem, szóval úgy gondoltam, ezúttal megnézem magamnak a helyet is.

Pizza Manufaktura - utcafront

Egy aprócska, Erkel utcai szuterénről van szó, kifejezetten egyszerű berendezéssel és minimális díszítéssel. Belépés után egyből látszik, hogy ez bizony közel sem egy elegáns pizzéria, a manufaktúra elnevezés elég találó. Nincs semmi körítés, egyértelműen a kaja kerül középpontba. A közel 30-féle pizza 3 árkategóriába (basic: 900 Ft, more: 1100 Ft, royal: 1300 Ft) sorolva található meg az étlapon, én a középső csoportba tartozó bollo-t választottam. Azt ígérték, 20 perc alatt lesz kész, és valóban ennyi idő múlva állhattam neki a falatozásnak. Kézzel, mert evőeszközt nem adnak, ahogy az üdítőkhöz sem jár pohár. Ez itt nem baki, hanem a koncepció része, érdemes elolvasni az erről szóló szöveget a falon. Egyébként a pizza sem tányéron érkezik, hanem egy szimpla kartonlapon, szóval itt tényleg nincs semmi cécó az étel körül.

Pizza Manufaktura - Bollo pizza

Nincs is rá szükség, mert a látvány magáért beszél. A pizza igazán guszta, a feltétekkel elég bőkezűen bántak és egyenletesen osztották el őket. A tészta vékony, de nincs szárazra sütve, a külseje még roppan egy kicsit, a belseje viszont már puha és omlós – egyszerűen szuper! Nem annyira nehéz, és nem is akkora szénhidrát-bomba, mint a vastagabb társai, de a feltétekkel együtt így is kellően laktató. A paradicsomos alap itt nem csupán egy kétes eredetű piros szósz, hanem jól látható paradicsomdarabok vannak benne, és az íze is érződik. A többi összetevővel (szalámi, feta, fekete oliva, mozzarella) sincs semmi gond, az egész kaja remek, szinte hihetetlen, hogy mindez 1100 forintba került. 

Pizza Manufaktura - sajtreszelő lámpák

Nehezen tudok elképzelni Budapesten ennél kedvezőbb ár-érték arányú pizzát, ennyiért egyszerűen kihagyhatatlan a Pizza Manufaktura ajánlata. Drukkolok nekik, hogy ezt a minőséget és árszintet a jövőben is sikerüljön tartaniuk, mert nagy szükség van az ilyen helyekre. Szóval látogassátok meg őket, és egyetek egy jót! Persze rendelhettek is, de érdemes útra kelni azért, hogy ezt a pizzát minél frissebben kapjátok kézbe.

Facebook: Pizza Manufaktura
Honlap: pizzamanufaktura.hu
Cím: Erkel utca 9.
Nyitva tartás:
H-P: 11:00-21:00
SZ: 11:00-16:00
V: 17:00-21:00


2015. október 16., péntek

TWINZ Sandwichbar

Szerencsére manapság már, ha valaki szendvicset akar enni, akkor nem muszáj az előrecsomagolt, többnapos, bolti termékeket választania, hiszen egyre több helyen lehet elérhető áron hozzájutni a normális minőségű alapanyagokból,frissen elkészített verzióhoz. Ebbe a kategóriába tartozik a TWINZ Sandwichbar is, aminek egy ideje már szemeztem a Facebook-oldalával mire sikerült sort kerítenem a személyes látogatásra.

TWINZ Sandwichbar - utcafront

Mivel nem sokkal zárás előtt érkeztem meg a Bródy Sándor utcai helyre, tartottam tőle, hogy csak a választék töredéke áll majd rendelkezésemre, de gyorsan megnyugtattak, hogy bármelyik szendvicset el tudják készíteni. Elég izgalmas összeállításokat lehet itt kapni, így nem volt könnyű döntenem, de végül a Szegcs fantázianevűt (670 Ft) választottam és hozzá egy capuccinot (350 Ft). Amíg elkészült a vacsorám (aminek minden fázisát jól láthattam) körülnéztem az aprócska, de barátságos és fiatalos helyen. Semmi extra, túlgondolt design, leülni is csak két asztalnál plusz egy pultnál lehet, mégis kellemes hangulata van a Twinz-nek. Nem tudom megmagyarázni, hogy pontosan miért vagy mitől, de egészen laza, könnyed a légkör odabenn.

TWINZ Sandwichbar - Szegcs

A Szegsz szendvics a falon lévő tábla szerint egy erdei sonkával, olívabogyó karikákkal, tabasco-val és camamberttel megpakolt bagel, az enyémbe ezeken kívül még sajtkrém is került. Ez utóbbi meglepetésként ért, de egyáltalán nem bántam, mert kifejezetten bejött. A többi összetevőre sem tudok rosszat mondani, külön kóstolva és az együttest ízt figyelembe véve sem okoztak csalódást, egyedül a tabasco volt elég halvány, pedig egy kis csípős íz talán még jobbá tette volna az összképet. Méretét tekintve is rendben van a szendvics, tartalmas, laktató kaja, ami számomra simán elég volt vacsorára. Ebédre mondjuk valószínűleg egy levessel és desszerttel együtt kérném (ezeket szintén lehet kapni a TWINZ-ben), de a reggelis sorozatba is simán beillene, szóval lehet, hogy egyszer majd itt indítom a napomat. A capuccino egyébként nem kiemelkedő, de azért finom, kellően erős, és az árát megéri.

FacebookTWINZ Sandwichbar
Cím: Bródy Sándor utca 36.
Nyitva tartás:
H-P: 7:30-18:30


2015. október 9., péntek

Cserpes Tejivó

Folytattam a reggelizős lehetőségek felkutatását, és ezúttal egy olyan helyen indítottam a napomat, amivel kapcsolatban elég pozitívak voltak az előítéleteim. A Cserpes tejivóban ugyanis nem most fordultam meg először, a salátáikat és joghurtjaikat már jól ismerem, és sosem kellett csalódnom bennük, ezért úgy döntöttem, kipróbálok itt egy reggelit is.

Cserpes Tejivó - a reggelim

A hely hangulata mindig is tetszett, a franchise-okra jellemző ötletes koncepció és egységes design, szerethető, otthonos berendezéssel társul. Ritkán jön össze ez a kettős, épp ezért különösen jó hír, amikor mégis. Hiszen a jelenlegi négy közül bármelyik tejivóba lépjek be, tudom, hogy a megszokott minőséggel és kellemes hangulattal fogok találkozni. A reggeli választékot főleg péksütemények, hideg,- illetve melegszendvicsek képviselik, én a kávém (330 Ft) mellé egy kakaós csigát (200 Ft) és egy mangalicakolbászos szendvicset (490) kértem. Utóbbiban a kolbászon kívül sajt, saláta és sajtkrém kapott helyet, mindegyik összetevő friss, ízletes volt, és passzoltak is egymáshoz. Nem egy különleges, extra fogás, de finom, laktató, és igazából ez a lényeg, ebben a sorozatban ilyen kajákat keresek. Reggelire magában is elég lett volna, de a csiga túl jól nézett ki ahhoz, hogy eltegyem későbbre. Szerencsére nem csak külsőre volt rendben: a puha, omlós tészta és a krémes kakaó együttese még úgy is eléggé bejött, hogy én jobban szeretem, amikor a péksütemény kevésbé édes, és a kakaó íze dominánsabb. 

Cserpes Tejivó - kakaós csiga

A kávé is hozta az árához képest elvárható szintet. Az egyetlen apró bajom az volt vele, hogy kissé hígnak éreztem, de ez talán nem általános probléma, csak az enyém sikerült ilyenre. Egyébként ízesítés nélkül, feketén is jól esett, és a kívánt hatást is elérte, szóval soha rosszabbat. A Cserpes tejivó tehát most sem okozott csalódást, bátran ajánlom mindenkinek, aki egy egy kellemes reggelire vagy könnyed ebére vágyik. 

Facebook: Cserpes Tejivó
Nyitva tartás:
H-P: 7:30-22:00
SZ: 9:00-20:00 (kivéve Allee: 22:00)
V: 9:00-18:00 (kivéve Mom Sportközpont: 20:00)


Ha tudsz olyan helyet, a XI. kerületben (vagy akár Budapest bármely részén), ahova feltétlenül érdemes beugranom egy reggelire, akkor jelezd, és máris felveszem a célpontjaim listájára! Köszi!

2015. október 6., kedd

Beer Company

Sok szempont szerint lehet értékelni egy kocsmát, számít például a berendezés, a hangulat, a kiszolgálás, az árfekvés és a választék is. Ez utóbbi tekintetében a Beer Company mindenképpen előkelő helyen szerepel – már ami a söröket illeti. A név beszédes, itt a rövidek csak mutatóban vannak, az itallap túlnyomó részét a különböző sörök teszik ki. Azokból viszont tényleg rengeteg várja a vendégeket.


A Gellért-térnél például 7 csap üzemel, és több, mint 100 üveges sör közül lehet választani. Az itallapon országok szerint csoportosítva szerepelnek a tételek, és szükség is van erre a segítségre, hogy legyen valami támpont a számtalan ismeretlen márka között Az addig még nem nagy szám, hogy vannak belga és német sörök, de japán, kínai vagy szingapúri verzióval eddig még nem találkoztam. Ezek árban persze drágábbak, mint egy klasszikus magyar sör, de egyszer megéri őket kipróbálni, ha valaki fogékony az újdonságokra. Akkor sincs baj, ha valami klasszikusabbra és olcsóbbra vágytok, ebben az esetben a Fóti pils a megfelelő választás, amiből egy korsó 290 forintba kerül.


Az a helyzet, hogy a bejegyzés elején említett többi szempont szerint a Beer Company inkább csak a közepes kategóriába tartozik. Minden rendben van, de semmi sem átlagon felüli. Éppen emiatt figyelemre méltó, hogy mindössze egy remek alapötlet („legyen hatalmas a sörválaszték”) felhasználásával sikerült olyan kocsmát összehozni, amiről érdemes beszélni, hiszen kilóg a tucathelyek sorából. Külön pozitívum, hogy a választék folyamatosan frissül (leginkább bővül), és bármit kértünk, volt belőle. A kártyás fizetési lehetőség és a webshop pedig már csak hab a tortán. Szóval, ha szeretnétek feldobni egy átlagos sörözést és kipróbálni valami újat, akkor irány az egyik Beer Company. Jó tanács: ne higgyétek el senkinek, hogy a sörtől nem lehet berúgni!

Facebook: Beer Company Budapest
Honlap: www.beercompany.hu (itt megtaláljátok a kocsmák címét és nyitva tartását )

2015. szeptember 30., szerda

Mantra Specialty Coffee Minibar

Amióta először jártam az Addicted2Caffeine-ben, az ő kávéjuk lett számomra a viszonyítási alap, mert szerintem még az egyre több helyen felbukkanó újhullámos kávézók mezőnyéből is kiemelkedik az a minőség, amit ők képviselnek. Már kezdtem attól félni, hogy elfogult vagyok velük kapcsolatban, és a többi kávét nem tudom kellően értékelni, amikor rátaláltam a Mantra Speciality Coffee Minibarra.

Nem tudom megmagyarázni, hogy miért, de valahogy az aprócska helyet meglátva egyből sejtettem, hogy innen elégedetten fogok távozni. Aztán beléptem, és egy táblán az alábbi feliratot láttam meg:

„Bizony mondom Naked: a kávé nem keserű, mert egy gyümölcs!”.

Ezt elolvasva már biztos voltam benne, hogy jó helyen járok. Ki is kértem a szokásos eszpresszót (440 Ft), és amíg az elkészült, próbáltam kiigazodni a falon lévő árlistán. Elsőre eléggé rendszertelennek tűnt, de nem kizárt, hogy csak én nem találtam meg a logikát a sokféle italt tartalmazó felsorolásban. Kávék, teák bőséges választéka kapható itt, valamint olyan különlegességek, amikről korábban még nem is hallottam.

Forrás: a kávézó Facebbok-oldala

Közben az eszpresszóm kész lett, leültem vele egy asztalhoz, és már az illata is egyértelművé tette, hogy igazán minőségi feketével van dolgom. A fent idézett felirat nem csak marketingszöveg, valóban nyoma sincs a keserűségnek, tej és cukor hozzáadása abszolút szükségtelen. Erős, karakteres ízű, kellemesen savanykás kávét kaptam, ami megadta a szükséges lendületet a napom folytatásához. Egyszerűen telitalálat! A kávézó amúgy a kis területe ellenére sem zsúfolt, sőt meglepő módon eléggé hangulatos, nyugalmat árasztó hely. Persze lehet, hogy a névvel kapcsolatos asszociációimnak tudható be a nyugalom érzete, de ez a lényegen nem változtat.

Forrás: a kávézó Facebbok-oldala

További jó hír, hogy a Mantra egyik tulajdonosa különböző témájú képzéseket is tart, amik nem csak azoknak szólnak, akik hivatásos baristaként szeretnének dolgozni, hanem mindenkinek, aki jobban megismerkedne a kávék világával. Ezt remek ötletnek tartom, a minőségi kávé egyre népszerűbb Budapesten, így biztosan van igény egy olyan helyre, ahol kötetlen hangulatban lehet tanulni róla. A témák az én érdeklődésemet is felkeltették, szóval jó esély van rá, hogy részt fogok venni az egyik ilyen képzésen, és ha így lesz, természetesen beszámolok majd róla.

FacebookMantra Specialty Coffee Minibar
Honlap: mantracoffee.hu
Cím: Veres Pálné utca 33.
Nyitva tartás:
H-SZ: 7:30 - 19:00


10 Minutes Bistro & Cafe

Nem vagyok benne biztos, hogy a 10 Minutes Bistro & Cafe neve mire utal, de a honlapon található nem éppen szerény szlogen („10 perc alatt tízpontosan!”) arra enged következtetni, hogy helyben fogyasztás esetén ennyi időn belül megkapjuk az ételt. Én azonban otthonra rendeltem, emiatt persze többet kellett várnom, de a 35 perces szállítási idő még így elég gyorsnak mondható. Az étterem névadó pizzájának 32 centis, olasz tésztás változatára (1140 Ft) illetve egy mozzarellás pestos mini töltött pizzára (840 Ft) esett a választásom, és mindkettő frissen, melegen érkezett meg.

10 Minutes pizza

Elsőként a 10 Minutes pizza dobozát nyitottam ki, és benne egy nem túl nagy, de igazán guszta és feltétekkel bőven megpakolt ebéd várt rám. A leírás szerint paradicsomszósz, mozzarella sajt, sonka, koktélparadicsom, rukkola, parmezán sajt, és oregánó került a pizzára, ehhez képest a valóságban koktél helyett normál paradicsommal találkoztam, de ennyi eltérés még belefér. Ilyen sok sajtot már régen láttam egy pizzán, ráadásul nem csak mennyiségre, hanem minőségre is teljesen korrekt volt. A kép alapján talán nem meglepő, hogy minden falatban a paradicsom, a rukkola és a sajtok íze dominált, de azért a sonka sem szorult teljesen a háttérbe, érezhető volt, hogy nem vegetáriánus ételről van szó. A mérete pedig csalóka, mert ahhoz képest, hogy egy átlagos 32-es pizzánál kisebbnek tűnt, simán jóllaktam vele. Az árát és a feltétek mennyiségét, ízét figyelembe véve kifejezetten remek vételnek tartom a 10 Minutes pizzát, az egyik legjobb azok közül, amiket eddig az ezres körüli kategóriából kóstoltam.

mozzarellás pestos mini töltött pizza

A mini töltött pizzával is hasonlóan elégedett voltam. Nem tudom, hogy mitől számít mininek, hiszen gyakorlatilag egy átlagos méretű, félbehajtott pizzáról van szó, amiben csak a feltétek mennyisége kevesebb egy kicsit. Az enyémbe sajtkrém, paradicsom, mozzarella sajt illetve pesto került, és ezek így együtt kitettek egy teljes étkezést. Oké, ebédre talán kicsit kevés lett volna, de vacsorára bőven elég volt. Minőséggel kapcsolatban sincs okom panaszra, minden összetevő ízlett, különösen a pesto. Ezek után könnyen lehet, hogy kipróbálom majd az étterem többi fogását is, ha azok is hasonló szintűek, akkor 10 Minutes Bistro&Cafe igencsak előkelő helyre fog kerülni a bevált rendelős helyeim listáján.

Facebook: 10 MINUTES bistro&cafe
Honlap: 10minutes.hu
Cím: Futó u. 47-53.
Nyitva tartás:
H-P: 7:00-22:00
SZ-V: 9:00-22:00



2015. szeptember 25., péntek

Édes Sári

Az Addicted2Caffeine-ben már egy ideje szemeztem a sütikkel, míg végül a csokis-málnás pitét muszáj volt kipróbálnom. Aztán az első falatnál boldogan állapítottam meg, hogy végre találtam egy olyan desszertet, ami nagyon finom, de nincs tele cukorral. A legtöbb sütemény elfogyasztása után csak felerősödik bennem az édesség utáni vágy, ezúttal viszont más volt a helyzet, a süti kellemesen eltelített. Pár nappal később megkóstoltam a gyömbéres-áfonyás pitét is, és amikor egy áfonya szétroppant a fogam alatt, már tudtam, hogy mindenképpen el kell mennem oda, ahol ezek a csodák készülnek.

Édes Sári - Brownie és fahéjas-szilvás pite

Nem is kellett sokat sétálnom, a kávézóhoz közeli, a Kanizsai utcában lévő aprócska cukrászda a szuper piték forrása. Kívülről abszolút nem feltűnő, könnyű elmenni mellette, viszont nem érdemes elkövetni ezt a hibát. A vendégtérben mindössze egy asztal és két pult – fagyis illetve sütis – található. Egyszerre kb. nyolcféle süteményből lehet választani, de ez bőven elég, mert hatot kapából megkóstoltam volna, annyira jól néztek ki. Azért sikerült leszűkítenem a kört, a fahéjas-szilvás pite és a brownie mellett döntöttem (350 Ft / darab), és mindkettő zseniális volt. Egyik sem túl édes, nem kell cukortúladagolástól tartani, ehelyett inkább a többi íz dominál. A pite alaposan meg van pakolva szilvával és a tésztája is remek, a brownie pedig szimplán a legjobb, amit valaha ettem. Nem száraz, nem is folyik szét, de krémes, „ragacsos” és erősen kakaós. Ezért az árért kötelező vétel! Ahogy a cappuccino is maximálisan megéri a 300 forintot, sok kávézó van, ahol ennél drágábban adnak gyengébb minőséget. Az eszpresszójuk már kevésbé kiemelkedő, de a 250 forintos árhoz képest azt is teljesen korrekt.

Vagyis akár édességre, akár kávéra vágytok, érdemes kipróbálni az Édes Sárit, mert az elégedettség garantált. Akármelyik sütijüket kóstoltam, sosem kellett bennük csalódnom, és a hely hangulata is nagyon szimpatikus. Ha tehetitek, üljetek le pár percre az asztalhoz, hogy legalább egy szuper desszert erejéig kiszakadjatok a mindennapi rohanásból.

Facebook: Édes Sári
Honlap: www.edessari.hu
Cím: Kanizsai utca 13.
Nyitva tartás:
H-P: 7:30-18:00
SZ: 11:00-16:00


2015. szeptember 22., kedd

Csapház

Már több alkalommal is előfordult velem, hogy egy kézműves sör csapolt formában teljesen lenyűgözött, aztán később, amikor beszereztem az üveges változatot, az kissé csalódást okozott. Nem volt rossz, de hiányzott belőle az a friss, intenzív íz, ami miatt az adott sör annyira emlékezetes élményt nyújtott. A kocsmák választéka általában nem túl széles, sörfesztivál pedig nincs minden nap, szóval jól jön egy olyan hely, ahol bármikor megtalálhatom a kedvenc kézműves italomat, méghozzá frissen. A Csapház pont ilyen!

Bartók Csapház kívülről (Forrás: csaphaz.hu)

Csapolt sört árulnak elvitelre, ami elsőre furának tűnhet, de egy olyan speciális technológiát használnak, aminek köszönhetően az ital habmentesen kerül a PET palackokba, hogy aztán otthon, pohárba töltve olyan legyen, mintha akkor csapolták volna. Mivel tartósító nem kerül a sörökbe, 3-4 napon belül célszerű meginni azokat, de amúgy sem valószínű, hogy egy liter ennél tovább kitartana. Ez ugyanis a legkisebb vásárolható mennyiség, ezen kívül még másfél és kétliteres kiszerelést lehet kérni. Az árak elég széles skálán mozognak, ottjártamkor a legolcsóbb sörből 690, a legdrágábból pedig 1690 forintba került egy liter, de a választék folyamatosan cserélődik. Jelenleg három Csapház működik, Újpesten 13, a Bartók Bála úton 15, a legújabb, Rákóczi úton lévő üzletben pedig 12 csap várja a szomjas vásárlókat. 

Újpesti Csapház (Forrás: csaphaz.hu)

Szerencsére az eladók értik a dolgukat, mindig ki tudtak segíteni, ha a bőség zavara miatt nehezen ment a döntés, és rossz tippet még sosem kaptam tőlük. Szóval akkor is nyugodtan nézzetek be a hozzátok legközelebb eső Csapházba, ha abszolút nem vagytok otthon a kézműves sörök világában. Valahol úgyis el kell kezdeni, és ezek igazán alkalmas helyek erre.

Facebook: Csapház
Honlap: csaphaz.hu  (itt megtaláljátok az üzletek címét és nyitva tartását)

2015. szeptember 19., szombat

Amber's French Bakery & Cafe

A Fővám tér környékén jártam, amikor szükségét éreztem egy erős kávénak, ezért nem is húztam az időt, célba vettem az első szimpatikus helyet, ami az Amber's volt. A „french bakery & cafe” a névben eléggé megfogott, és a helyiségbe lépve valóban érezhető volt a franciás hangulat. Nem jártam még Franciaországban, szóval fogalmam sincs, hogy mindez mennyire autentikus, de kifejezetten tetszett a környezet.

Amber's French Bakery & Cafe (Forrás: ambers.hu)

Tágas belső tér, egyszerű, de igényes berendezés, és egy nagyon széles pult, amire szükség is van, mert a választék óriási. Sokféle péksütemény és cukrásztermék sorakozik egymás mellett, aki reggelire vagy desszertre vágyik az, ha nem is túl olcsón, de biztosan talál itt valami fogára valót. Én éppen ebéd után voltam, ezért egy presszókávét (490 Ft) és 3 dl erdei gyümölcsös limonádét (550 Ft) kértem. Csak pár vendég állt előttem a sorban, de a kiszolgálás így sem volt túl gyors, a dolgozók sajnos elég kedvetlenül végezték a munkájukat. Gondolom a Váci utca közelsége miatt inkább az egyszer beugró turistákra utaznak, mint a visszatérő vendégkör kialakítására. Kár, mert hiába a belső dizájn, ha a kiszolgálás nem az igazi.

Amber's French Bakery & Cafe (Forrás: ambers.hu)

A kávé ízlett, de inkább tartozik a korrekt kategóriába, mint a kiemelkedőbe, ez pedig ezért az árért nem egy nagy teljesítmény. A limonádé jobban bejött, édesség szempontjából pont megállt azon a határon, hogy masszívan itassa magát, de ne legyen túl cukros, és a gyümölcsös íz is érezhető maradjon. Az utolsó kortyok közben arra gondoltam, hogy talán túl naiv voltam, amikor azt reméltem, ezen a környéken olyan helyet fogok találni, ami nem csak a külföldi turistákat célozza meg, hanem szívesen ajánlhatom bárkinek. Aztán eszembe jutott, hogy az innen kb. kétpercnyi sétára lévő Halkakasban sokkal pozitívabb a helyzet, sőt, azóta már egy szuper kávézót is találtam a közelben, amiről lesz majd külön bejegyzés. Tehát a Váci utca környékén sem feltétlenül kell sokat fizetni egy ételért vagy italért, ha okosan választunk. Az Amber's French Bakery & Cafe pedig legfeljebb közepes választás.

Facebook: Amber's French Bakery & Cafe
Honlap: ambers.hu
Cím: Fővám tér 5.
Nyitva tartás:
H-V: 8-21

2015. szeptember 16., szerda

Pizza Bomba

Pizzát akartam rendelni, nézegettem neten az éttermek étlapját, aztán végül mégis azért döntöttem a Pizza Bomba mellett, mert náluk van lángos is. Na jó, a pizzáik között is találtam szimpatikusat, de a lángosrendelés lehetősége volt az, ami annyira beindította a fantáziámat, hogy muszáj volt kipróbálnom.

Pizza Bomba - lángos

Így egy sima lángos (250 Ft) egyből repült is a kosaramba. A pizzák filmekről lettek elnevezve, ezért nehéz volt megállni, hogy ne a címek alapján válasszak, de végül a 'Szerelem, barátok, BBQ' mellett döntöttem. Ezen barbecue-szósz, bacon, csirkemell, hagyma és kaliforniai paprika volt feltétként, és 1290 forintba került. 45 perc múlva meg is érkezett a futár a kajával, és alig csuktam be az ajtót, máris rárepültem a lángosra. Még frissen jutott el a hozzám, a tésztája puha és finom volt, igazi „nagymama-kategóriás” cucc, szóval ez ennyi pénzért egy baromi jó ajánlat. Kettővel simán jól lehet lakni, és az még mindig csak 500 forint. Mondjuk a minimális rendelési összeg egy ezres, de ha összeálltok ketten vagy valamilyen töltött lángost rendeltek, akkor azt sem nehéz elérni.

Pizza Bomba - Szerelem, barátok, BBQ

A pizza dobozát kinyitva elsőre az tűnt fel, hogy itt aztán nem spóroltak a feltétekkel. Láthatóan nem az ínyenc kategóriában indul, de egyrészt, ha ínyenc kajára vágytam volna, akkor valószínűleg nem egy barbecue-alapú pizzát rendelek, másrészt az árához képest teljesen rendben van. Egyedül a kaliforniai paprika az, ami kicsivel több sütést is elbírt volna, egyébként semmi másba nem tudok belekötni. A tészta közepes vastagságú, laktató, de nem nehéz, a szósz minden falatban érezhető, viszont nem nyomja el a többi összetevő ízét. A bacon puha, nem túl zsíros, a csirkemell pedig egy picit száraz, de nem vészes. Összességében egy igazán korrekt pizza, ami lazán megéri az árát mennyiség és minőség tekintetében is. A baj csupán az, hogy a Pizza Bomba egyelőre csak a XI. kerületbe szállít ki. Remélem, minél hamarabb elkezdenek terjeszkedni, mert igaz, hogy hasonló ár/érték arányú pizzát több belvárosi helyről is lehet rendelni, de jó lángosokkal még abszolút nincs lefedve Budapest, ők pedig pont abban erősen igazán.

Facebook: Pizza Bomba
Honlap: pizzabomba.hu
Rendelési idő:
H-V: 10-22

2015. szeptember 14., hétfő

Burger Station

A hamburgerhullám tényleg megállíthatatlanul tör előre Budapesten. Már olyan környékeken is egészen biztató, új kajáldák nyílnak, ahol korábban eszembe sem jutott volna enni, erre pedig remek példa a kelenföldi pályaudvar. Havi rendszerességgel járok erre, de mindig jóllakottan, hogy ne a környék büfékínálatából kelljen választanom. Viszont amikor észrevettem a Burger Stationt elhatároztam, hogy legközelebb éhesen fogok érkezni, hogy letesztelhessem a helyet.

Burger Station - árlista (a Facebook-oldalukról letölthető olvashatóbb formában is)

Telefonon előre megrendeltem egy „kis” Nohab hamburgert (12,5 dkg marhahús, jégsaláta, hagyma, bacon, jalapeno cheddar sajt, kéksajt, füstölt mozzarella – 1050 Ft) és egy kis adag sültkrumplit (350 Ft), így mire odaértem, már készen várt az ebédem. A rendelésből arra következtettek, hogy elvitelre kérem – végül is jogosan, hiszen nem mondtam az ellenkezőjét – így csomagolva kaptam meg a szendvicset, amitől a benne lévő összetevők kicsit elcsúsztak, nem volt egyenletes az eloszlásuk, de ennél nagyobb baj sose legyen. Még így is jól jártam, hiszen nem kellett várnom, és a Burger Station sajnos nem az a hely, ahol szívesen üldögéltem volna 15-20 percet. A belső tér meglehetősen jellegtelen, a berendezést piros, Coca Colás székek és asztalok alkotják. Oké, kényelmesek, de túlságosan egy Balaton-parti, vagy strandos büfé hangulatát idézik, az pedig egy hamburgerezőnél nem a legjobb előjel - ahogy a helyiségben uralkodó erős kajaszag sem.

Burger Station - Nohab hamburger

Ehhez képest a kaja meglepően jó! Az már elsőre látszott, hogy itt a kis burger sem kicsi, ezért az árért a 12,5 deka hús teljesen korrekt, és a feltétekkel sem spóroltak. A buci sötétebb színű, szezámmaggal van megszórva, semmi extrát nem nyújt, de gond sincs vele. A lényeg úgyis belül van: a húspogácsa ízletes, a sajtokból összeálló keverék krémes, és karakteres ízű, a bacon ropogósabb fajtából való, a jalapeno csípőssége pedig még jobban feldobja az összképet. A sült krumpli a szokásos mirelit, a kelleténél kicsivel több olajban kisütve, de azért nem vészes a helyzet. Ezzel az adaggal nem lettem tele, de jóllaktam, szóval utólag sem panaszkodom a mennyiségre. 

Nem kiemelkedő hamburgerről van szó, de teljesen korrekt, és mindenképpen jobb körítést érdemelne. Ez a minőség egy erősebb szagelszívóval és stílusosabb berendezéssel megtámogatva, simán megállná a helyét akár a belvárosban is. Érdemes lenne ilyen irányba fejleszteniük, mert úgy látom, a Burger Station jelenleg kissé megragadt a „pályaudvari retró büfé” és a „minőségi burgeres” kategóriák között. Viszont még így is a környék legjobb kajálási lehetősége, szóval valószínűleg vissza fogok térni, és beszámolok majd az esetleges változásról.

Cím: Etele tér 3.
Nyitva tartás:
H-CS: 10:00-23:30
P-V: 10:00-00:00