Belvárosi Disznótoros

A Király utca ugyan tele van menőbbnél menőbb street food-lelőhelyekkel, de azért szerencsére lehet itt találni igazi magyaros ételeket is. A Deák térhez közel eső Belvárosi Disznótoros például pontosan az, amire a neve alapján következtetni lehet - egy olyan étkezde a belvárosban, ahol a disznóvágások produktumaival lehet jóllakni. Nincs trendiskedés, nincs fine dining, hurka van meg kolbász. Ennél azért persze bővebb a választék, húsok közül például nem kizárólag sertés, hanem marha, csirke, kacsa valamint hal is szerepel az étlapon, és ezeket sokféle körettel, savanyúsággal tudjuk kiegészíteni. A rendelésünket pedig nem éttermi, de az átlagos talponállóknál messze igényesebb és a célnak tökéletesen megfelelő környezetben fogyaszthatjuk el.

Én egy őrségi palóclevest (600 Ft), egy-egy kolbászt és hurkát (600-600 Ft/db) illetve sült krumplit (350 Ft) kértem, mindez így nézett ki a tálcámon. Szerintem már a képen is látszik, hogy nem spórolnak az adagokkal, a krumpliból például egészen brutális mennyiséget adtak. Látványra is jól nézett ki, ezért ennek a megkóstolásával kezdtem az ebédet, és örömmel nyugtáztam, hogy az íze sem marad el a kinézetétől. Jól át van sütve, de nem zsíros, a szirmok széle ropogós, a közepük pedig puhább. Filmezés közbeni rágcsálnivalónak is simán el tudom képzelni, sokkal jobb vétel, mint egy zacskó chips. Levest viszonylag ritkán szoktam enni, de amit itt kaptam, az azért heti rendszerességgel elférne az étrendemben. Bátran fűszerezett, tartalmas, laktató. Amikor kevésbé vagyok éhes, akkor valószínűleg jóllaknék egy leves+krumpli párosítással is, de ezúttal biztosra mentem, és semmiképpen sem akartam a disznóvágások két fő ételét sem kihagyni.

Szerencsére egyikben sem kellett csalódnom. A májas hurka és a kolbász is simán megállná a helyét egy falusi család vacsoraasztalán. A kisebb húsboltokban persze olcsóbban hozzá lehet jutni ugyanezekhez a kajákhoz, de itt azért azoknál kulturáltabb körülmények között lehet jóllakni, és a hely nevének első fele is indokolja ezt az amúgy abszolút nem vészes árazást. 2150 forintot fizettem egy olyan ebédért, aminek minden egyes eleme kifejezetten ízlett, és miután mindent elpusztítottam a tálcáról, annyira tele voltam, hogy hosszú órákig nem kellett kajáról gondolkodnom - ez szerintem jó üzlet. 

A Belvárosi Disznótoros ismét egy olyan hely, ahova érdemes elvinni a magyar gasztronómiával ismerkedni vágyó külföldi ismerősöket, mert a többezer forintos, direkt a turistáknak szánt "gulyásleves" helyett, itt valóban azt kapják, ami jellemző a hazai konyhára.

Facebook: Belvárosi Disznótoros
Honlap: www.belvarosidisznotoros.hu

Király utcai üzlet:
Cím: Király utca 1/d

Nyitva tartás:

H-CS: 10:00-22:00
P-SZ: 10:00-24:00
V: 10:00-20:00

Károlyi utcai üzlet:

Cím: Károlyi utca 17.

Nyitva tartás:

H-SZ: 9:00-19:00