KEG Sörművház

Ha nagyon kategorizálni kellene akkor a KEG Sörművházat a kocsmák közé sorolnám, de ez a hely valójában sokkal több annál: a sörkedvelők Mekkája! Az átgondolt koncepcióval kialakított Orlay utcai pincébe mindenkinek érdemes ellátogatni, aki csak egy kicsit is szereti ezt az italt. 32 sörcsapból folynak a különleges kisüzemi sörök, a választék pedig folyamatosan cserélődik. Világos vagy sötét? Ale vagy lager? Kellemesen keserű vagy inkább valami könnyed gyümölcsös? Bármelyik típus legyen a kedvenced, itt biztosan találsz neked valót és megismerkedhetsz pár igazi újdonsággal is.

Emellett az étlap is egészen ígéretes, ezért elhatároztam, hogy majd csak akkor fogok írni a KEG-ről, ha valamelyik kajájukat is megkóstoltam. Van napi menü, többféle állandó főétel és hamburgerek. Mivel az utóbbit már többször is láttam más vendégek előtt, és mindig jól nézett ki, ezért egy Baconburgert választottam. (Ez egyébként is olyan hely, ahol nehezebb italt választani, mint ételt.) Nem olcsó, hiszen a 2500 forintos árban a köret még nincs benne, de legalább a húst nem aprózzák el: 200 grammos pogácsát tesznek a buciba. Ezt pedig cheddar sajt, paradicsom, jégsaláta koktélszósz és persze sült bacon egészíti ki.

Amikor megkaptam, rögtön látszott rajta, hogy nem lehet vele nagy gond, és tényleg nem is okozott csalódást. Az erős ízű, nem túlfűszerezett marhahús illetve az egyszerre szaftos és ropogós bacon remek párost alkot, amit a többi összetevő sem ront el, a szósz is kifejezetten ízlett. Ez nem egy olyan hamburger, amit csak azért kérünk ki sörözés előtt vagy közben, hogy valami felszívja az alkoholt, hanem akkor is jó döntés, ha valaki kifejezetten enni jött ide.

Azt azért mégsem ajánlom, hogy kocsival gyertek, mert ennek a sörválasztéknak nehéz ellenállni, és kár is lenne kihagyni. A teljes listát végiginni elég húzás vállalás, de a kóstolgatást segíti a sörlottó, ami azt jelenti, hogy 2000 forintért 5 tetszőleges sörből kérhetünk 1-1 decit. Emellett rendszeresen tartanak itt kóstolókat, beszélgetéseket hazai főzdék képviselőivel és egyéb programokat, szóval nem csoda, hogy a tágas vendégtér esténként gyakran megtelik. Az utóbbi időben egyértelműen megnőtt az érdeklődés a kisüzemi sörök iránt, nagyon jó látni, hogy a KEG komolyan veszi ezt a témát, és tesz a további népszerűsítéséért is.

Facebook: KEG Sörművház
Honlap: www.kegsormuvhaz.hu
Cím: Orlay utca 1.

Nyitva tartás:

H-SZ: 11:30-23:00
CS-P: 11:30-00:00
SZ: 12:00-00:00
V: 12:00-23:00

Donna Mamma Pizza

A Bamba Marha igencsak megtalálta a helyét a piacon, sorra nyílnak az új egységeik (már 5 van), és a minőség még sosem adott okot panaszra. Nemrég tovább emelték a tétet, hiszen az Astorián lévő hamburgerező mellett (pontosabban azzal egy légtérben) nyitottak egy nápolyi stílusú pizzázót is.

Ez bizonyos szempontból nem a legjobb helyválasztás, hiszen a Manu+ éppen szemben van, és őket minőségben szinte lehetetlen megverni, de a Donna Mamma Pizza malmára hajthatja a vizet a hosszabb nyitva tartási idő és az, hogy egy szuper burgerért is csak pár lépést kell megtenni. Ahogy az elvárható, a pizzák kemencében, magas hőfokon rövid ideig sülnek, a végeredmény pedig egy nagyon jó, vékony, könnyű és puha tészta.

A Paolinát kóstoltam meg (2100 Ft - nápolyi szalámi, édes pepperóni, kaliforniai paprika, aszalt paradicsom, parmezán, bazsalikom, mozzarella, extra szűz olívaolaj), és a feltétek is ízlettek az olaj viszont túlságosan sok volt rajta. Először azt hittem, rosszul választottam, aztán láttam, hogy mindegyik pizzára tesznek - remélem általában ennél azért kevesebbet. 

Összességében így is elégedett voltam, örülök, hogy újabb olyan hely nyílt, ahol jó minőségű nápolyi pizzát lehet kapni, de a Manu+ szintjét az én szememben azért nem éri el a Donna Mamma. Ha ott még nem jártatok, szerintem inkább azt próbáljátok ki elsőnek - akkor is, ha kevésbé van szem előtt.

Facebook: Donna Mamma Pizza Napoletana
Cím: Rákóczi út 1-3.

Nyitva tartás:

H-V: 11:30-22:00

Kifli.hu

Az online bevásárlás ma már egyáltalán nem nagy szó, a legtöbb áruházláncnál van rá lehetőség, ezért amikor először olvastam a kifli.hu-ról, elég szkeptikus voltam azzal kapcsolatban, hogy van-e szükség még egy ilyen oldalra, de azért követtem a fejleményeket. A nyilvános tesztüzem elindulásakor a hírlevél és a honlap is figyelmeztetett rá, hogy még közel sem teljes a kínálat, aztán amikor megnéztem, ez konkrétan mit jelent, eléggé meglepődtem.

Arra számítottam, hogy csak próbaképpen lesz feltöltve néhány áru, ehhez képest nagyon gyorsan eldöntöttem: rendelni fogok. Tényleg vannak még foghíjas kategóriák, nem lehet minden terméktípus esetében sokféléből válogatni, de az már most is határozottan látszik, hogy ez a webáruház a különlegesebb választékkal tűnik ki a sorból. Például mostanában egyre jobban érdekelnek a kézműves sörök, ezért azokat néztem meg elsőnek, és egészen sokfélét lehet kapni, köztük jópár olyant is, amiket eddig csak külön a sörökre specializálódott boltokban láttam. Itt viszont ezeknek a beszerzését is össze lehet kötni az általános bevásárlással, és az összes terméket kiszállítják akár még aznap.

Vannak friss kenyerek és péksütemények jó pékségektől (Panficio il Basilico, Marmorstein), szemes kávé magyar és külföldi pörkölőktől (Casino Mocca, Lucky Cap, Warda), Mayer szörpök, vegán, gluténmentes és egyéb speciális élelmiszerek. Remélem, a jövőben főleg olyan irányba fognak bővülni, hogy még több kis hazai cég termékeit veszik majd fel a kínálatba, és így a kifli.hu olyan gyüjtőoldallá válik, ahol egy rendeléssel és egy szállítási költséggel lehet hozzájutni sokféle magas minőségű, különleges cucchoz.

A minimális rendelési összeg 5000 Ft, a szállítás díj pedig a kosár értékétől függ: 10000 Ft-ig 690-, 15000 Ft-ig 490-, afelett pedig ingyenes. Egyelőre csak Budapesten és Budaörsön működik a szolgáltatás, később bővül majd a lefedett terület. A kiszállítás időpontjánál egyórás intervallumot lehet kiválasztani, és ezzel kapcsolatban jött elő az egyetlen szépséghiba: a kértnél egy órával korábban érkeztek meg a futárok. Egyébként kedvesek voltak, mindent hiánytalanul, sérülésmentesen megkaptam és még egy üdvözlő levél is volt a csomagban. Az észrevételeimet nekik is megírtam, a választékot pedig folyamatosan figyelni fogom, mert biztosra veszem, hogy lesznek itt még érdekességek.

Facebook: Kifli.hu
Honlap: kifli.hu

San Da Vinci

Nem tudom, kinek és miért jutott eszébe, hogy San Da Vinci-nek nevezzen el egy olyan helyet, aminek az étlapján amúgy semmi olaszos sincs, de igazából működik ez a húzás. Hiszen egy sima szendvicsezőre vagy gyros-osra valószínűleg nem kaptam volna fel a fejemet, így viszont egyből elkezdtem nézegetni a választékot az utcára kitett táblán, ami alapján úgy láttam, érdemes tennem egy próbát.

A két kiszolgáló egyike sem beszélt magyarul, de mindketten nagyon barátságosak, készségesek voltak, szóval ez egyáltalán nem jelentett problémát. A Da Vinci köftét (1290 Ft) választottam, amit frissen, előttem készítettek el. Signature ételhez képest nem volt túlbonyolítva, egészen kevés összetevő került bele: a jól megpirított tortillába 5 marhahús golyót, salátát, paradicsomot és lilahagymát tettek. Ezt így kissé túl egyszerűnek éreztem, számítottam valami csavarra, és meg is kaptam.

Egyrészt a hozzáadott szószok is érdekesebbé tették a ételt, másrészt a hús fűszerezése számomra telitalálat volt. Nem vitték túlzásba, a csípősséggel együtt is elég visszafogott volt ahhoz, hogy ne vesszen el a marha íze, de azért a keleties vonal dominált benne. A tortilla mérete kicsit kicsinek tűnt, aztán végül az adagra sem volt okom panaszkodni, mert mégis jóllaktam vele.

A San Da Vinci nagyon közel van az Astoriához, minden nap éjfélig nyitva tart, és már ezer forint alatt is többféle szendvicsből lehet választani, szóval ez ismét egy olyan hely, ami szerintem lényegesen jobb alternatíva, mint a legtöbb gyros-os a körút környékén. Talán most már érdemes lenne listába szednem azokat a büféket, amiket egy gyors (késő) esti kajáláshoz ajánlok.

Facebook: San Da Vinci
Cím: Rákóczi út 9.

Nyitva tartás:

H-V: 10:00-00:00

Kolbász Box

Amikor meglátok valahol egy új helyet, ami felkelti az érdeklődésemet, akkor általában egyből rákeresek neten. Nos, a Kolbász Box honlapján gyorsan belefutottam egy elég bátor kijelentésbe: “megalkottuk a legízletesebb magyar sült kolbászt”. A kolbász pont egy olyan étel, amiből az emberek többsége azt tartja a legjobbnak, amit vagy ő vagy egy nagyon közeli ismerőse fűszerezett és töltött, szóval nem hiszem, hogy ebben a kategóriában létezik igazi etalon. Ezért érdekes lenne az idézett mondatot próbára tenni, eredetileg ez is volt a tervem, de aztán találtam még érdekesebb ételeket a menüben.

Hiszen a szimpla kolbász mellett, különböző kaják kolbásszal felturbózott változatát is lehet itt kapni, és ezek közül a hamburgerre voltam leginkább kíváncsi. Az aszalt szilvásat (1450 Ft) választottam, amiben a kolbászhúsból készített pogácsán kívül még cheddar sajt, mustár és egy házi készítésű aszalt szilvás, hagymás szósz került. 

Frissen készítették el, de így is csak pár percet kellet rá várni. Nem volt túl nagy adag, érdemes menüben kérni, mert akkor plusz hatszáz forintért üdítő illetve sült krumpli is jár mellé, ami megnöveli a jóllakás esélyét. A látvány nem győzött meg első ránézésre, és a buci tetejét leemelve is bizonytalan maradtam. Már kezdtem azt hinni, hogy ezzel mellényúltam, aztán az első falat szétzúzta minden előítéletemet: baromi finom volt! A nagyon omlós, fűszeres kolbászhús és a krémes, édeskés szilvás szósz zseniális párost alkottak, amennyire furán hangzik ennek a két összetevőnek a vegyítése, annyira szuperül működik a gyakorlatban! Innentől már csak azt bántam, hogy túl hamar elfogyott a burger, legközelebb inkább a dupla húsos változatot fogom választani. Ha szeretnétek enni egy érdekes ízvilágú hamburgert, és nem ragaszkodtok ahhoz, hogy marhahús legyen benne, akkor irány a Kolbász Box, ezt tényleg érdemes kipróbálni!

Facebook: Kolbász Box - Bikás Park
Honlap: kolbaszbox.hu
Cím: Tétényi út 63.

Nyitva tartás:

H-V: 8:00-23:00

Churro Shop

Valami elindult, már egyszerre két churros-os is működik Budapesten! Igaz, hogy az egyik egy utcai bódé, a másik pedig egy aluljáróban van, szóval nem a legexkluzívabb helyek, és egyiknél sem lehet leülni, de ez nem rettentheti el a mexikói fánk kedvelőit. Én pedig közéjük tartozom, ezért a Happy Churros után kipróbáltam a Churro Shop-ot is.

Egy adag itt is 5 darab frissen sütött tésztarudat jelent, talán ezek kicsit vékonyabbak, de olcsóbbak is, mert 800 forintot kell értük fizetni, amiért egy választható szósz is jár. Itt is tölcsérben kapjuk az édességet és a minőség is egészen hasonló, mint a Happy Churros-nál, nem tudnék sorrendet felállítani köztük. Ami mégis a Churro Shop felé billentheti a mérleg nyelvét az a nagyobb választék. A sima mellett van például töltött és mini verzió, sőt még nachos formájú churros is, és ezekhez sokféle extrát kérhetünk.

Én a normál adag mellé csak egy málnás krémmel töltöttet (500 Ft) kértem, ami kellően édes volt, de azért nem brutálisan, és a málna ízét is egész hihetően adta vissza. Ha viszont valakinek ez kevés, akkor ennél komolyabb hedonizmusra is lehetősége van, kérhet rá mondjuk csokiöntetet, pillecukrot és cukordrazsét - úgy már biztosan nem lesz hiányérzete.

Facebook: Churro Shop Budapest
Cím: Kálvin tér - aluljáró

Nyitva tartás:

H-P: 10:00-20:00

Pipipont

Szegény Pipipont halmozottan hátrányos helyzetből indult nálam: nem volt túl bizalomgerjesztő a név, nem találtam különösebben vonzónak a lehetőséget, hogy rántott húsos szendvicset egyek egy körúti büfében, az pedig már talán csak ezekből eredt, hogy a bejárat sem igazán tetszett. Viszont amikor neten lecsekkoltam az étlapot, akkor több szimpatikus ételt is találtam, és vendégek értékelései is nagyrészt pozitívak voltak, szóval adtam egy esélyt a helynek - nem bántam meg!

Belépés után gyorsan megváltozott az előzetes véleményem, az emeleten lévő vendégtér például kifejezetten kellemes meglepetést okozott. A választék nagy részét a sokféle csirkés és marhás szendvics teszi ki, de kérhetünk húst magában (rántva vagy panír nélkül, vaslapon sütve) és vannak saláták is, szóval az is talál magának ételt, aki valami diétásabbat keres.

Én most maradtam a szendvicsekre voltam kíváncsi, hiszen azok jelentik a hely elsődleges profilját. Az olaszos csirkéset választottam cheddar sajttal és mediterrán szósszal, teljes kiőrlésű vekniben. 1290 forintba került, és eléggé gusztán nézett ki, a mérete alapján pedig szinte biztos voltam benne, hogy jól fogok vele lakni. A ropogós külsejű, puha veknibe 2 szelet csirkemellfilét tettek, amik külön-külön elég vékonyak voltak, de így pont minden falatba jutott belőlük, és az ízüket sem nyomta el a többi összetevő. A hús mellett aszalt paradicsom, uborka, sajt, hagyma és olivabogyó volt még a szendvicsben, mindegyikből korrekt minőség. 

Ahogy az egész szendvicset is a “korrekt” szóval tudom legjobban jellemezni. Gyorsan elkészül, finom, laktató, az pedig szerintem amúgy sem célja a Pipipontnak, hogy gasztronómiai különlegességeket alkossanak. Nincs is rá szükség, ez a minőség ezzel az árazással (már ezer forint alatt is sokféle szendvics van, amik egy átlagos éhséget jó eséllyel megszüntetnek) teljesen jó párosítás. Pozitívan csalódtam, ezért valószínűleg hamarosan meg fogok itt kóstolni egy marhahúsos szendvicset is.

Facebook: Pipipont BP
Cím: Ferenc körút 24.

Nyitva tartás:

H-P: 11:00-22:00
SZ: 11:00-21:00

Madal Food

A Madal kávézóról már több éve írtam, és azóta is megfordultam párszor a Ferenciek terén lévő egységükben, de az Alkotmány utcaiban még nem jártam. Most viszont konkrétan azt vettem célba, mert ott a kávézóval együtt egy vegán étterem is működik.

Vagyis inkább tésztabár, mert az étlap nagy részét a tészták teszik ki, aminek azért örültem, mert ez egy olyan étel, amiből gyakran a hagyományos helyeken is valamilyen húsmentes verziót szoktam enni. Itt minden nap négyféle szószból lehet választani, a kínálat folyamatosan cserélődik, ahogy a napi leves is mindig más. Ezeken kívül van még hamburger és quesadilla.

Én egy nagy adag teljes kiőrlésű tésztát kértem (1690 Ft, a sima és a gluténmentes is ennyibe kerül) az Alfredi do Zucca elnevezésű ízesítésben. Ez egy kissé pesztóra emlékeztető, de annál erősebb fűszerezésű kesudiós szósz volt, aminek a tetejére pirított tökmagot, napraforgómagot és kifejezetten finom növényi sajtot szórtak. Tökéletes állagú tészta, karakteres ízek, és nem csak a nevében “nagy”, hanem tényleg bőséges adag - ezúttal sem hiányoztak az állati eredetű összetevők, ez az étel így is abszolút teljes volt. Az pedig külön szuper, hogy nem kellett utána messzire menni egy finom kávéért.

A Madal Food honlapját is érdemes meglátogatni, ahol nem térítő vagy lelkiismeret-furdalást keltő jelleggel, inkább ismeretterjesztő céllal írnak a vegán táplálkozásról, például arról a gyakran felmerülő kérdésről, hogy milyen ételekkel lehet megoldani a szükséges mennyiségű fehérje bevitelét. Szerintem ez a jó irány, nem agresszív módon terjeszteni a vegánságot, hanem ötleteket és finom alternatívát mutatni a húsvesőknek, a Madalban pedig ez elmélet és gyakorlat szintjén is megtörténik.

Facebook: Madal Food
Honlap: madalfood.hu
Cím: Alkotmány utca 4.

Nyitva tartás:

H-SZ: 11:30-16:00

Namgyal Momo Tibeti Étkezde És Teázó

Éppen egy másik helyre indultam ebédelni, amikor először megláttam a Namgyal Momo-t, és a tibeti gyorsétterem annyira felkeltette az érdeklődésemet, hogy inkább ide ültem be.

Lelkes voltam, mert még sosem kóstoltam tibeti kaját, és az sem vette el a kedvemet, hogy az ételeket nem frissen készítették, hanem már egy ideje ott álltak a pultban, és csak meg lettek mikrózva. A fogások többségének jakhús az alapja, amit többféle ízesítésben lehet kérni, van például spenótos, gombás és babos is. Az étlap másik részét a momo teszi ki, ez egy töltött tésztagombóc, leginkább a kínai bao-hoz tűnik hasonlónak. A jak izgalmasabbnak tűnt, ezért abból választottam a csípős verziót, ami kissé vakmerő döntés volt egy ázsiai kifőzdében, főleg mivel Namgyal (időközben kiderült, hogy az étterem névadója és tulajdonosa áll a pult mögött) is figyelmeztetett, hogy erős lesz.

Tényleg nem egy óvatosan fűszerezett kaja volt, csípett rendesen, de nagyon ízlett. A hús egyszerre emlékeztetett a marhára és a borjúra (aki csak a szárnyasokat kedveli, annak szerintem nem fog bejönni), magában talán száraz lett volna, de a szaftos, paprikás szósszal már egyáltalán nem volt az. Járt mellé köretként két darab tigmo, vagyis tibeti kenyér is, ami gyakorlatilag csigaformában feltekert tészta, és ezekkel együtt elég tekintélyes adagot kaptam 1200 forintért.

Teljesen jóllaktam, a diós baklavát (400 Ft) már inkább csak a szemem kívánta. Nem úgy nézett ki, mint ami a gyros-büfékben szokásos, és az állaga is eltért azoktól. Ez egy tömörebb, szárazabb változat, ami kevésbé édes, viszont jobban érvényesül benne a dió íze. A tömörsége miatt kicsit nehezen birkóztam meg vele, frissen talán más lenne a helyzet, de így nem igazán tudott meggyőzni.

A Namgyal Momo hangulata viszont nagyon tetszett, sem a zenét, sem a zászlókat és képeket nem éreztem erőltetettnek vagy soknak, itt simán beleillettek az összképbe. Érdekes ellentét, de ez egy olyan gyorsétterem, ahol ki lehet szakadni a hétköznapok pörgéséből, és legalább egy étkezés erejéig lelassulni.

Facebook: Namgyal Momo Tibeti Étkezde És Teázó
Cím: Bakáts tér 9.

Nyitva tartás:

H-SZ: 10:00-22:00

Gulyásbomba

A Gulyásbomba ötlete egyből szimpatikus lett, amikor bő egy éve az első, gödöllői egységükről olvastam. Azóta már több helyen árulják a street food-dá változtatott pörköltet, és múlt héten végre Budapesten is nyitottak egy bódét. Gyorsan elmentem megkóstolni, és az a helyzet, hogy ez az ötlet a gyakorlatban is megállja a helyét.

De miről van szó konkrétan? Előre elkészített, adagonként lefagyasztott pörköltről, amit hot dog-szerűen kiflibe töltenek, és így a végeredmény az utcán is kényelmesen, mindenféle maszatolás nélkül elfogyasztható. Marha,- csirke,- vagy sertéspörkölt közül lehet választani (a vegák kérhetnek lecsót), kifliből pedig van sima, erős paprikás és korpás. Csalamádé mindegyikhez jár, ezt szintén kifliben kapjuk.

A sertéshúsost (1200 Ft) próbáltam ki korpás kifliben, és amilyen egyszerű az egész étel, annyira szuper. A pörköltön nem érződött a fagyasztás hátránya, akár azt is elhittem volna, hogy frissen készült, a kifli pedig pont olyan állagú, hogy a szaft csak megpuhítsa a belsejét, de ne áztassa át teljesen. Tényleg veszély nélkül meg lehet enni akár séta közben is, és az adag éppen megfelel egy átlagos főétkezésnek, mert a méretéhez képest meglepően laktató kajáról van szó.

Az állandó kínálat mellett most éppen szarvaspörkölt is szerepel a választékban, gondolom csak egy ideig, aztán majd valami más lesz helyette. Ez plusz egy ok, hogy érdemes legyen időről időre megállni a bódénál, mondjuk egyelőre annyira tetszik az ötlet, ahogy egyébként sem fogom egyhamar megunni a Gulyásbombát.

Facebook: Gulyásbomba
Honlap: gulyasbomba.hu
Cím: Szent István körút 9.