Buddies Burger

Hamburgerek terén abszolút nem lehet panasz a budapesti kínálatra, ha éppen ehhez a kajához támad kedvem, akkor elég találomra választanom egy helyet a listámról, és az esetek többségében nem kell csalódnom. A Buddies Burger is jó döntésnek bizonyult, a Kálvin térhez közeli egységükben finomat ettem, és még csak nem is volt drága.

A 150 grammos marhahúspogácsát tartalmazó burgerek ára 1200-tól 1500 forintig terjed plusz 200 forintért pedig 200 grammra növelhető a húsmennyiség. Én a Best Buddy-t választottam (majonéz, házi szósz, cheddar, bacon, saláta, paradicsom, hagyma és jalapeno) kézműves zsemlében, (1300 + 150 Ft) és kértem mellé egy adag sült krumplit is (500 Ft). Az mindig biztató jel, amikor a rendelés leadásánál megkérdezik, mennyire legyen átsütve a hús, és jó esetben a választ figyelembe is veszik. Itt így történt, pont közepesre sütött, szaftos marhát kaptam.

Egyedül a nyers hagymának nem igazán örültem (annak van némi retró jellege, én jobban szeretem sütve), egyébként minden más szuper volt a hamburgeremben. Az ízletes, puha húsra ráolvadt a cheddar, azon pedig a kicsit még ropogós bacon kapott helyett. Ez a trió már önmagában elvitte volna a hátán a kaját, de a szósz gondoskodott róla, hogy véletlenül se legyen száraz a szendvics, és a jalapeno csípőssége is illett a képbe. Nem tudom, a klasszikus bucijuk milyen, de a kézműves verzió bejött, a puhasága ellenére is tartós volt, nem ázott szét.

Az összetevők listájából látszik, hogy semmi különleges nincs ebben a hamburgerben, de én éppen ezért akartam ezt megkóstolni, hiszen ehhez több összehasonlítási alapom van. Most már tudom, hogy az alapok nagyon rendben vannak a Buddies-nál, és ezek után szívesen kipróbálom majd például az olaszos vagy éppen a mexikói verziót is. Külön öröm, hogy a sült krumplijuk házi, kissé ropogós, és nem lehet belőle tengernyi olajat kipréselni. Ja, és nem csak a húsevő vendégekre gondoltak, minden burgert lehet kérni babpogácsával is. 

Facebook: Buddies Burger
Honlap: buddies.hu

Buddies - Kálvin
Cím: Magyar utca 52.

Nyitva tartás:

H-SZ: 11:30-21:30

Buddies - Blaha

Cím: Somogyi Béla utca 8.

Nyitva tartás:

H-V: 11:30-23:00

WG Eat me bubble waffle bar

Ami először még nagy újdonság, arra később már kevésbé kapom fel a fejem. Ezért a WG Eat me bubble waffle bar sem pusztán amiatt lett érdekes számomra, mert sokféle ízesítésű buborékos gofrit árulnak (olyant már kóstoltam), inkább az tetszett meg, hogy van náluk sós (például lazacos) verzió is. 

Szóval nem gondolkodtam sokat a választáson, egyből ezt kértem. Egészen egyszerű ötletről van szó: egy szendvicsben a zsemlét kicserélik a buborékos, tölcsérszerűen összehajtott gofrira. Persze az édes helyett sós tésztát használnak, és ebbe teszik a lazacot, a sajtot illetve a salátát. Ezen kívül van még szalámis, baconös gofri-szendvics és gofri-hotdog is.

Számítottam rá, hogy nem egy óriási lazactömbbel fogok szembesülni, de az 1490 forintos árért cserébe ennél azért kicsivel többet vártam. Szerencsére ez egy elég intenzív ízű hal, és sajtból, salátából sincs sok, így minden falatban érvényesült, mégis maradt bennem hiányérzet. Közel sem olyan laktató, mint egy hagyományos szendvics, főételnek egyértelműen kevés, inkább két nagyobb étkezés közti, különleges snackként tudom ajánlani. Ennek a különlegességnek pedig meg van az ára, de a lazac sosem volt olcsó mulatság. A koncepció szimpatikus, ha az ár és a mennyiség kicsit kedvezőbb arányba kerülne, máskor is szívesen ennék itt, így inkább csak kipróbálni volt érdekes.

Persze a WG Eat me bubble waffle bar fő profilja nem ez, édes gofrikból sokkal többfélét lehet kapni, és nagyon gusztán néznek ki, szóval a fent leírtakkal véletlenül sem szeretném elvenni senki kedvét attól, hogy itt desszertezzen!

Facebook: WG Eat me bubble waffle bar
Cím: Káldy Gyula utca 4.

Nyitva tartás:

H-P: 12:00-18:30
SZ: 12:00-19:00
V: 12:00-18:30

Da Giovanni Pizzéria

Vajon puszta véletlen vagy van abban valami összefüggés, hogy igazán jó pizzákat csak kis helyeken szoktam találni? A számomra abszolút kedvenc Pizza Manufaktura elköltözött ugyan, amióta írtam róla, de még mindig nem egy nagy étteremről, hanem egy egyszerű kajáldáról van szó. Közben megnyílt a Manu+ is egy hasonló méretű helyen, illetve ott van a Digó az Erzsébet-téren, ahol még leülni sem lehet. Nem állítom, hogy a Da Giovanni is pont ugyanez a színvonal, de ismét egy kis pizzázóban kaptam kifejezetten finom pizzát - viszont ezúttal Budán.

Bent mindössze 10-12 ember fér el, és most még a teraszon is le tudnak ülni ugyanennyien, de ez valószínűleg már nem sokáig marad így. Vannak piadinák és saláták is, ha valaki diétabarátabb ételt szeretne, de az étlap legnagyobb részét persze a pizzák teszik ki. Az árak barátiak, még a sokféle feltéttel megpakolt verziók sem drágák, egyedül a tengeri herkenytűs lépi át a kétezres határt. A vékony tésztás, olaszos pizzák esetében inkább az egyszerűbbeket szoktam választani, ezért itt egy Prosciuttot kértem (paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka), ami mindössze 1260 forintba került.

Mivel a pizzákat magas hőfokon, rövid ideig sütik, ebédidőben sem kellett sokat várnom, gyorsan megkaptam a rendelésemet. Jól nézett kis, és nagyobbnak is tűnt az átlagos 32 centis méretnél, de nem csak a külsőségek terén érdemel dicséretet. A tészta pereme kicsit magasabb volt, belül viszont pont olyan vastagságú (vagyis inkább vékonyságú), amit nagyon szeretek. Nem zsíros, de puha, magában is finom, az ilyenre tényleg nem kell sok feltét: ízletes paradicsomszósz, sajt, sonka és kész a szuper pizza. A legtöbb pizzéria minőségét simán felülmúlja, mindezek tekintetében tényleg meglepő az ára, de az ilyen meglepetéseknek nagyon tudok örülni, szóval azt hiszem, ide gyakran vissza fogok járni. Akár még akkor is, ha csak kicsit vagyok éhes, mert egy-egy szeletet is lehet kérni 300 forintért.

Facebook: Da Giovanni Pizzéria
Honlap: dagiovanni.hu
Cím: Karinthy Frigyes út 22.

Nyitva tartás:

H-V: 10:00-22:00

Mucho Burrito

Gyorsétterem-hálózatokról ritkán szoktam írni, viszont a Mucho Burrito számomra újdonság volt, ezért úgy gondoltam, érdemes lehet megemlíteni. Ez egy nemzetközi lánc, aminek jelenleg két egysége van Budapesten, egy a WestEndben egy pedig a Mammutban. A névből könnyen kitalálható, hogy mexikói kaját árulnak, azon belül is főleg a szokásos ételeket lehet náluk kapni vagyis burritót, tacót illetve quesadillát, de saláta is szerepel az étlapon.

A burrito különböző húsokkal (csirke, sertés, marha, tilápia, chorizo, garnéla) és háromféle méretben választható, én egy közepes marhásat kértem, ami 2390 forintba került. A hús mellett még rizst, barna vagy fekete babot, sajtot, kukoricát, tejfölt és csípőst szósz csomagolnak a tortillába, aminek a külsejét enyhén megpirítják. A nagyobb méretet csak annak javaslom, aki tényleg nagyon éhes, mert ez egy igazán laktató étel, nekem ez az adag is simán elég volt. A csípős szószok közül viszont nyugodtan választhatjátok az erősebbet, a közepes alig csípett. Emiatt volt egy kis hiányérzetem, de legalább érezhető maradt a többi hozzávaló íze. Jók voltak az arányok, semmi nem dominált túlságosan, és egyik összetevőt sem kellett keresni. Nagy különlegességre azonban felesleges számítani, ez egy korrektül összerakott, tartalmas mexikói gyorskaja, amit csak a kissé magas ára miatt nem tudok magabiztosan ajánlani. Talán valamivel nagyobb, mint a jóval olcsóbb El Bigote-féle tortilla, de azzal is jól szoktam lakni, a minőségük pedig hasonló, szóval azt jobb választásnak tartom.

A churrosért is sokalltam az 590 forintot, de alig néhány helyen lehet kapni (sajnos a I love Churros is bezárt már, amióta írtam róla), ezért kértem belőle egyet. Nem volt nagy extra, körülbelül a tipikus gyorséttermi desszertek szintjét hozta, viszont frissen sütötték és a csokiszószba mártogatva azért elég jól esett. Azt nem mondom, hogy emiatt visszatérő vendég leszek a Mucho Burritoban, de, ha éppen útba esik, talán máskor is beugrok majd egy kis édességért.

Facebook: Mucho Burrito Magyarország

KAJAHU

Így kell okosan modernizálni egy étteremben! A KAJAHU belső tere tágas, letisztult, a rendelést az elektronikus étlapon (vagy a saját mobilunkon) keresztül adhatjuk le, a választékban pedig sokféle különböző gyorskaja (hamburger, hot dog, pizza, quesadilla) szerepel. Viszont annak is érdemes benéznie ide, aki nehezebben boldogul a digitális kütyükkel vagy inkább a klasszikus ételeket kedveli, hiszen a pincérek szívesen segítenek az egyébként is logikus felépítésű rendszer használatában, a kínálatból pedig nem maradt ki a rántott csirkemell sem.

Oké, még ezzel együtt is valószínű, hogy a KAJAHU vendégeinek többsége a fiatalabb korosztályból kerül ki, a kockás abroszos éttermek törzsközönségétől szükség van némi nyitottságra. Helyfoglalás után az asztal alatt lévő touchpad segítségével navigálhatunk a beépített monitoron, és így válogathatunk az ételek közül. Olyasmi, mintha online adnánk le rendelést, csak azt nem egy futár szállítja házhoz, hanem egy pincér hozza ki az asztalunkhoz. Minden fogásról van fotó, és az összetevők is fel vannak tüntetve, szóval minden lényeges infó egy kattintásra van tőlünk.

Amíg az ételre várunk chatelhetünk a többi vendéggel, kitölthetünk egy kvízt, nézhetünk mesét (ezért gondolom elég hálásak a kisgyerekkel érkezők), vagy akár elintézhetjük a bevásárlást is. Ez úgy működik, mintha egy élelmiszereket árusító webshop-ban válogatnánk össze, amire szükségünk van, és az étkezés végére már át is vehetjük a kész csomagot. A választék mondjuk nem túl nagy, de az ötletet kifejezetten szimpatikusnak találtam.

Szerencsére a kaja is jó, ami elég fontos szempont, hiszen mégiscsak étteremről van szó. A szürkemarha kolbászos - baconös hot dogot kóstoltam meg, ami teljes kiőrlésű bagettel és salátával 2470 forintba került. Nem állítom, hogy ez a legjobb a városban, de az átlagosnál egyértelműen finomabb, és az adag méretére sem lehet panasz. A kolbász íze elég karakteres, még a baconnel együtt sem túl zsíros, a csalamádé pedig kellemes meglepetésként passzol a képbe. Így aztán az étel és a környezet együttesen meghozták a kedvem, hogy máskor is egyek majd a KAJAHU-ban, úgyis bőven van még kóstolnivaló az étlapon - a pizza például elég jól nézett ki! 

Facebook: KAJAHU
Cím: Petőfi Sándor utca 11.

Nyitva tartás:

H-CS: 12:00 - 22:00
P-SZ: 12:00 - 24:00
V: 12:00 - 22:00