2017. szeptember 26., kedd

Molnár's Kürtőskalács Kávézó

Vajon a Budapesten eladott kürtőskalácsoknak hány százalékát veszik meg magyarok? Szoktunk még mi is enni ilyen édességet vagy számunkra már egyáltalán nem izgalmas, csak a külföldi turisták lelkesednek érte? Ez a kérdés akkor merült fel bennem, amikor a sok pozitív vélemény hatására beültem a Molnár’s Kürtőskalács Kávézóba és hiába volt tele a helyiség, kizárólag a személyzet részéről hallottam magyar szót.


Engem persze kevésbé nyűgözött le a kalács, mint az itt nyaralókat, hiszen rám nem tudott az újdonság erejével hatni, viszont így is elégedetten fogyasztottam el, mert kifejezetten finom volt. Nem olcsó, de a minőséget és a Váci utcai elhelyezkedést figyelembe véve azért annyira durvának sem mondható a 990 forintos ár, és úgysem napi szinten eszünk ilyen édességet. Ha nem rohantok, érdemes leülni pár percre, mert helyben fogyasztás esetében garantáltan friss kalácsot kaptok, nem olyant, ami egy ideje már a pultban van. Mondjuk a nagy forgalomnak köszönhetően nem hiszem, hogy ez komoly probléma, de biztos, ami biztos.


A nyolcféle ízesítés (mandula, dió, vanília, mák, kakaó, csoki, fahéj, kókusz) közül a diósat választottam, és már akkor éreztem, hogy nem fogok benne csalódni, amikor a forrón, illatozva elém került. A tészta belseje puha, lágy, kívül pedig enyhén ropogós, és bőven meg van szórva dióval. Nem túl édes, nem tettek bele annyi cukrot, hogy az elnyomja a többi hozzávaló ízét. Nincs óriási összehasonlítási alapom, de talán ez a legjobb kürtőskalács, amit eddig ettem! Szóval, ha Titeket már nem hoz lázba ez az édesség, akkor tegyetek itt egy próbát - nem ígérem, hogy ugyanolyan lelkesek lesztek, mint a külföldiek, de azt sem hiszem, hogy pár morzsánál többet fogtok meghagyni belőle.
Nyitva tartás:
H-V: 9:00-22:00

2017. szeptember 21., csütörtök

Bellozzo

Ismét kipróbáltam egy tésztázót, és mivel a legutóbbi thai verzió után, most inkább a klasszikus, olaszos ízekhez volt kedvem, az Oktogonon lévő Bellozzo ideális választásnak tűnt. Ez a hely a hagyományos és a gyorséttermek között képez átmenetet (az ilyenekre szokás azt mondani, hogy “fast casual”), a pultnál tudunk kérni, aztán a látványkonyhában pár perc alatt frissen készítik el a rendelésünket, amiről a kijelzőn megjelenő sorszám tájékoztat.



Az étlap gerincét a pizzák, saláták és persze a tészták alkotják. Utóbbiak esetében két méretből lehet választani, a normál nagyjából 190, a nagy pedig kb. 250 grammos adagot jelent. Hatféle tészta (köztük egy teljes kiőrlésű) és 10 különböző szósz áll rendelkezésünkre a legszimpatikusabb kombináció összeállításához. A szószok többsége alapjáraton húsmentes, viszont mindegyik tuningolható az extra feltétek segítségével, bőven van tehát variációs lehetőség. Én az egyik kedvencemből az arrabbiataból kértem egy nagy adagot (1490 Ft), amihez a felszolgáló ajánlása alapján a fusilli tésztát választottam.


Első pillantásra a mennyiség elég kevésnek tűnt, a látvány azonban megtévesztő, mert ez az adag még intenzív sportolás után is elegendőnek bizonyult, és nem egyhamar éheztem meg utána. A másik meglepetés a tálaláshoz kapcsolódik: először azt hittem, hagyományos étkészlettel van dolgom, aztán láttam, hogy a tál papír, a villa pedig műanyag. Mindkettő az igényesebb fajtából való, ha elvitelre kérem a kaját, akkor maximálisan elégedett lettem volna velük, ha viszont beülök valahova ebédelni, akkor nem igazán rajongok az eldobható evőeszközökért. Már csak azért sem, mert az étel, amit kaptam, ennél jobb körítést érdemelt volna. Az arrabbiata nem egy bonyolult fogás, mégis sokféleképpen elrontható a túlfőtt tésztától kezdve, az ízetlen vagy túl erős paradicsomszószig. Itt azonban minden klappolt, a fusilli éppen al dente állagú volt, a chili és a fokhagyma pedig nem nyomták el a paradicsomot, hanem azzal együtt kiegyensúlyozott, mégis intenzív egyveleget alkottak.



Ilyen egy gyors, egyszerű, mégis finom és minőségi ebéd, ami nem kerül sokba és utcán állás helyett kulturált környezetben tudjuk elfogyasztani. Az étterem kék-fehér design-ja ugyan nem a tipikus olasz színekre épít, de nekem ez még jobban is tetszett, mintha mindenhonnan a sablonos zöld-fehér-piros trikolor lógna. Ha az egyszer használatos evőeszközök helyett bevállalnák a mosogatást, teljesen elégedett lennék a Bellozzo-val, viszont ez a szépséghiba sem fogja elvenni a kedvem, ha legközelebb is megkívánok egy jó olasz tésztát.

Facebook: Bellozzo
Honlap: bellozzo.hu
Cím: Oktogon tér 1.
Nyitva tartás:
H-CS: 10:00-23:00
P-SZ: 10:00-00:00
V: 10:00-23:00

2017. szeptember 16., szombat

JarFood

A JarFood nevű ételkiszállító céggel már régóta szemezek, de nem elsősorban a náluk kapható kaják miatt, inkább a csomagolás keltette fel az érdeklődésemet. A koncepció egyszerű, mégis ötletes: (majdnem) minden fogást befőttes üvegekbe pakolnak, aztán ezeket vákuumos eljárással tartósítják. Ez nem csak jól néz ki, hanem praktikus is, hiszen így tovább marad meleg az étel, szükség esetén könnyebben tudjuk szállítani, és kevesebb hulladék keletkezik. Az üvegeket vissza is lehet váltani, 10 darab után 300 forint kedvezményt kapunk a következő rendelésből. Ha pedig nem gyűlik össze ennyi, akkor is több hasznát lehet venni egy ilyen üvegnek, mint egy papírdoboznak, ami úgyis csak a szemetesben landolna.


Ez eddig igazán jól hangzik, modern és környezettudatos, de mégiscsak ételről van szó, ezért cseppet sem mellékes kérdés, hogy a kiszállított kaja mennyire finom, és jól lehet-e lakni vele. A JarFood választéka kellően széles, a fittnesz kategória mellett helyet kaptak az étlapon a magyaros főételek, levesek, főzelékek, de kérhetünk tésztát vagy piadinát (ez nem üvegben érkezik) is, és desszertekből sincs hiány. Én a ‘Pokoli jar’ nevű főételt (1690 Ft, csirkemell, olivabogyó, bacon, kolbász, sajt, jalapeno, basmati rizs) és egy adag mákos nudlit (790 Ft) rendeltem. A honlap 60-80 perces szállítási időt ígér, ezzel szemben a futár kevesebb, mint 40 perc alatt megérkezett.


A zacskóban volt egy étlap is, amin feltüntették, hogy az egyes fogások milyen méretű üvegekben vannak. Ebből lehet következtetni az adagok méretére, ezért érdemes lenne ezt az információt a honlapon is megjeleníteni. Egyébként ránézésre a főétel mennyisége kicsit kisebbnek tűnt az átlagosnál, a desszerttel viszont bőkezűbben bántak. A képeken talán nem annyira látszik, de elég jól néz ki, ahogy a Pokoli jar összetevőit egymásra rétegezték az üvegben, és így a tálalás is egyszerűbb. Minőséget tekintve nem tudok sokat elmondani a kajáról: hozta azt a csípős, magyaros ízvilágot, amire számítottam, szóval elégedett voltam vele. Kolbászból jöhetett volna több, mert az sajnos eléggé elveszett a többi alapanyag mellett, ezt leszámítva stimmeltek az arányok.


Egy ilyen adag önmagában még nem garantálja a jóllakást, érdemes levest vagy desszertet is rendelni mellé, esetleg valamelyik menüt választani. Részemről a mákos nudli jó döntésnek bizonyult, mert kifejezetten ízlett (a tészta állaga és a mák cukrossága is bejött) és azzal együtt viszont már bőven elegendő volt a mennyiség, az édesség egy részét meg is hagytam későbbre. Ha a főételek nagyobb adagot tennének ki, akkor határozottan ajánlanám a JarFood-ot, így viszont kevésbé egyértelmű a helyzet, hiszen 1700 forint körüli áron már sok helyről tudunk ennél kiadósabb fogásokat is rendelni. Mondjuk náluk is vannak olcsóbb ételek, lehet, hogy ki fogom próbálni, azok milyen ár-érték arányt képviselnek.

Facebook: JarFood.EU Házhozszállítás
Honlap: www.jarfood.eu
Nyitva tartás:
H-V: 10:00-22:00

2017. szeptember 11., hétfő

Corvin Café & Bistro

Van Budán, a rakpart közelében egy könnyen megközelíthető, mégsem túlságosan szem előtt lévő, nagyon hangulatos tér. Ennek az egyik sarkában található a Corvin Café & Bistro, ami kifejezetten passzol ebbe a környezetbe. Nem tudom konkrétan megmagyarázni, hogy miért, de már akkor egy kellemes, mediterrán légkör vett körül, amikor megérkeztem, és ez csak tovább erősödött a vacsorám közben.



Az étlapot böngészve Bikás parkban lévő Soleil Bistro jutott eszembe, itt is hasonló a kínálat, de ezúttal sikerült kitartanom az elhatározásom mellett, és tényleg könnyű ételt választottam. A wrapokat a pincér nem igazán ajánlotta, ezért inkább egy tonhalas salátát (1590 Ft) kértem, bemelegítésnek pedig jalapenos sajtkrémlevest (980 Ft). Ebbe bőségesen kerültek jalapeno karikák, így csípősség szempontjából sem vallott szégyent, és az ízét tekintve is abszolút rendben volt. Még jobban bejött volna, ha mennyiségre kicsit kevesebb, viszont sűrűbb és krémesebb, de így is jó értelemben véve hozta a mozis hangulatot.



A salátával is elégedett voltam, a friss zöldségek tetejére bőven jutott tonhal, a kiflidarabokkal együtt pedig meglepően laktató étel lett belőle, ami sokáig eltelített. Semmi extra, nem egy olyan fogás, amit máshol nem lehet megkapni, de a Corvin Café nem is feltétlenül az a hely, ahova elsősorban a különleges ételek miatt járnak vissza a vendégek. Itt a körítés is nagyon sokat dob az összképen, a szép környezet és a kifejezetten kedves kiszolgálás megteszi a hatását. Ahogy napnyugtakor ettem a salátámat, olyan érzésem volt, mintha egy olasz tengerparti városka egyik vendéglőjében ülnék és igazán jól esett elmerülni ebben az illúzióban. Az ilyen pillanatok gyakran fontosabbak, mint az, hogy minden egyes falat gasztronómiai csúcsteljesítmény legyen, egy hangulatos vacsorához pedig remek választás ez a hely.
Nyitva tartás:
V: 9:00-21:00

2017. szeptember 6., szerda

Olive Tree Hummus Original

Ha Budapest és hummusz, akkor Hummus Bar. Egyértelműen ez a hálózat uralja a várost, 13 éttermükkel jókora területet lefednek. A két évvel ezelőtti teszt óta többször is megfordultam náluk, több ételt is kipróbáltam, és csalódnom egyszer sem kellett. Most viszont arra voltam kíváncsi, máshol hogy készítik a hummuszt, ezért az Olive Tree Hummus Originalt vettem célba.


Egyszerű, visszafogottan díszített, mégis egészen hangulatos hely, ami lehetne kissé világosabb, mert ez a félhomályszerű állapot inkább klubra emlékeztet, és nem étteremre. A választék és az árak egészen ismerősek, ami remek hír, mert ez azt jelenti, hogy itt is olcsón jól lehet lakni. A szendvicsek közül már egy ezres alatt is válogathatunk, de a tálak sem mennek kétezer fölé, és ennyiért jár hozzájuk két pita plusz csípős szósz. A Hummus Extra tálat (1590 Ft) választottam, amin falafel, csicseriborsó, pirított gomba és hagyma volt a feltét.



Már megszoktam, hogy ennél az ételnél az adagok mérete becsapós, hiszen ránézésére nem tűnik soknak a tányér tartalma, de sosem maradtam még éhes utána. Az Olive Tree-ben is pontosan ez volt a helyzet, a felszolgált mennyiség bőven elégnek bizonyult. Azt nem tudnám eldönteni, hogy a hummusz itt finomabb, vagy a Hummus Bar-ban, szerintem nagyjából egyforma (vagyis egyformán jó) a minőség, és ugyanezt tudom elmondani a feltétekről is. Közvetlenül egymás után kóstolva biztos fel lehet fedezni apró különbségeket, (például a falafel talán itt egy kicsivel fűszeresebb), de mindkét helyet bátran ajánlom. A Hummus Bar egyértelmű előnye, hogy sok van belőle, az Olive Tree mellett pedig az szólhat, hogy az étlapon helyett kapott néhány, a koncepciótól eltérő kaja (borscs, gulyásleves, töltött káposzta) is. Ez akkor lehet hasznos, ha hummuszt ennétek, de a partneretek valami kevésbé egzotikus fogásra vágyik. 

Nyitva tartás:
H-V: 12:00-22:00