Samurice

Az újabb és újabb street food-ötletek sorra írják át a hamburger alapképletét. Régebben egyértelmű volt, hogy a klasszikus buci-hús párosból kiindulva készülnek el különböző verziók, aztán először a húspogácsa cserélődött le (a Paneer esetében rántott sajtra, a vegán kajáldáknál növényi eredetű cuccokra), most pedig a Samurice elhozta a szendvicset, aminek zsemle helyett rizskorongok adják a vázát.

Mindez elég furán hangzik, de valójában nemcsak érdekes, hanem működőképes is a koncepció. A főtt rizsből összetapasztott korongok elég stabilak, hogy ne hulljon darabjaira az étel, ugyanolyan egyszerűen el lehet fogyasztani, mint egy sima hamburgert. Annyi trükk azért van a dologban, hogy ennek a szendvicsnek a belsejébe nem egy összefüggő húspogácsa kerül, hanem húsdarabok - gondolom így tovább egyben tud maradni a kaja.

Csirkés, kacsás, marhás, malacos vagy vega verzió közül lehet választani, én a marhahúsosat (1300 Ft) próbáltam ki, és kifejezetten ízlett. A rizskorongok állaga nagyon bejött, maguktól nem esnek szét, mégis egészen puhák és krémesek, a hús, a zöldségek és a szószok pedig remek együttes ízt eredményeznek. Szóval a Samurice hamburgere nem olyan, amit csak egyszer megkóstoltam poénból illetve kíváncsiságból, hanem simán el tudom képzelni, hogy máskor is őket választom a Karavánban sorakozó food truck-ok közül.

Az egyetlen problémám a szendvics méretével volt, amit még akkor is kicsinek tartok, ha egyébként a rizs laktatóbb, mint egy átlagos buci. Az árhoz viszonyítva igazából korrektnek mondható ez az adag, viszont jó lenne, ha egy nagyobb testvér is kerülne az étlapra, mert így egy burger még éppen kevés, kettő azonban már valószínűleg sok lenne. Legközelebb édesburgonyát is kérek majd mellé, úgy talán megoldódik ez a probléma, és nem lesz hiányérzetem. 

Facebook: Samurice
Cím: Kazinczy utca 18.

Nyitva tartás:

H-SZ: 11:30-23:00
CS-SZ: 11:30-1:00
V: 11:30-23:00

Corso Gourmet

Túlságosan szereted Budapestet, és azt akarod, hogy egy kicsit elmenjen tőle a kedved? Csak sétálj végig hétvégén, ebédidőben a Váci utcán, máris csökkenni fog a lelkesedésed! Ha pedig abban a “kitüntetésben” részesülsz, hogy az éttermek előtt álló vendégfogó bedóemberek valamiért külföldi turistának néznek, akkor még biztosabb a hatás. Azonban szerencsére akkor sincs minden veszve, ha valaki éppen ezen a környéken éhezik meg, és valami háziasat enne. Nem muszáj ugyanis a 3000 forinttól induló “traditional hungarian” menüket választani (valószínűleg a pincér is meglepődne, ha valaki magyar nyelven kérne ilyesmit), ennél jelentősen olcsóbban is jól lehet itt lakni.

Méghozzá a CBA Corso Gourmet nevű önkiszolgáló étkezdéjében, ami a kétszintes élelmiszerüzlet fölött található. A pultokban tipikus magyaros ételek sorakoznak, amikből egészen baráti áron állíthatunk össze egy kiadós ebédet vagy vacsorát. Naponta váltakozó leveskínálat, pörköltek, egytálételek, többféle frissen grillezett vagy rántott hús, sajt, illetve zöldség valamint a szokásos köretek - vagyis a hagyományos kifőzdés kínálat, csak az átlagosnál jobb minőségben elkészítve.

Persze nem éttermi színvonalra kell számítani, de az árak sem azon a szinten mozognak. A grillezett húsokból például 300, a rántott sajtból pedig 200 forintba kerül 10 deka, ez mindkét esetben nagyjából egy szeletnek illetve darabnak felel meg. Az én ebédem 1270 forintba került, ebben egy kis adag gyümölcsleves, pesztós pulykamell, rántott sajt, rizs plusz egy adag savanyúság volt benne, teljesen jóllaktam vele és mindegyik étel hozta az elvárható szintet. Szóval ennyi pénzből simán ki lehet hozni egy bőséges étkezést a Váci utcában, sőt, még kevesebből is, hiszen a hétvégén is kapható kétfogásos napi menü mindössze 990 Ft. 

Külön öröm, hogy mindezt nem valami dohos pincehelyiségben kell elfogyasztani, mert a Corso Gourmet egyszerű, viszont modern, stílusos belsővel bír, ahol jó érzés leülni. Mindent egybevetve nem azt mondom, hogy ezért a helyért érdemes átkelni a városon (biztos mindenkinek van egy bevált kifőzdéje az otthonához közel), de hasznos információ lehet, hogy még a város egyik legdrágább részén sem kell sokat fizetni egy korrekt kajálásért. 

Facebook: Corso Gourmet
Honlap: www.corsogourmet.hu
Cím: Váci utca 54.

Nyitva tartás:

H-SZ: 8:00-21:00
V: 9:00-19:00

Hot Dog Cold Beer

Hot Dog Cold Beer - imádom ezt a nevet! Egyszerű, lényegre törő, és még a kínálatot is jól bemutatja. Itt nincs semmi zsákbamacska, nem lehet kérdéses, hogy mire számítson az ajtón belépő vendég. Hot dogból ötféle verzió kapható, mindegyiknek ugyanolyan kifli és virsli az alapja, ezt a párost tuningolják tovább a különböző nemzetek gasztronómiájára jellemző összetevőkkel. Konkrétan olasz, mexikói, amerikai, német illetve japán dog szerepel az étlapon, mindegyik 1090 forintba kerül.

Sörök tekintetében már sajnos kevésbé izgalmas a választék. Talán csak nekem hiányzott, hogy többféle kézműves sör is legyen, viszont a heineken-soproni-edelweiss trió egyik tagja sem hozott lázba, így a ház sörét kóstoltam meg, amiből 490 Ft volt egy pohár. Korrekt, tipikus lager, de nincs benne semmi emlékezetes, és nagyjából ugyanezt tudom elmondani a kajáról is. 

Mexikói hot dogot kértem, ami rendesen el volt látva feltétekkel (piriított hagyma, jalapeno, cheddar szósz, paradicsom, kukorica, bab), összességében ízlett, a maga kategóriájában teljesen rendben volt, de mondjuk a TöLTő-féle ínyenc vonallal nem érdemes alaposabban összehasonlítani, mert hatalmas a különbség. Itt felesleges külön-külön kóstolgatni az összetevőket, és elemezni az ízeket. Ez egyszerűen egy korrekt street food, nem több - mondjuk a név sem ígért semmi mást. 

A desszertválaszték azonban igazán figyelemre méltó, nem tudom, hogy lehet-e Budapesten máshol is kapni a sweet doghoz (890 Ft) hasonló édességet. Ez olyasmi, mint a corn dog, vagyis a pálcára húzott, bundában megsütött virsli, csak éppen virsli helyett egy csokiszelet kerül a bundába. Normál esetben erre talán azt mondanám, hogy túl amerikaias őrület és nem kérek belőle, de van snickers-es változat is, amit muszáj volt kipróbálnom, és amilyen furán hangzik, annyira bejött. Olvadt, folyós csoki, karamellkrém, mogyoródarabok - igazából egy nyúlós, édes massza keletkezik a tészta belsejében, de aki szereti a Snickerst (vagy a Bountyt, Marsot esetleg a túró rudit), annak ilyen formában is érdemes megkóstolnia. 

Facebook: Hot Dog Cold Beer

Cím: Zrínyi utca 14.

Nyitva tartás:

H-SZ: 11:00-0:00
CS: 11:00-3:00
P-SZ: 11:00-6:00
V: 11:00-0:00

Cím: Király utca 13.

Nyitva tartás:

H-CS: 11:00-4:00
P-SZ: 11:00-6:00
V: 11:00-4:00

JUICY

Nem vagyok valami a nagy turmix vagy gyümölcslé fogyasztó, de a nyári forróságban mondjuk egy hosszabb futás igazán jól tud esni az ilyen frissítő. Ilyenkor általában magamnak készítem “lesz, amilyen lesz” alapon, viszont van, amikor nincs kedvem alapanyagot válogatni, aztán itthon pancsolni, ebben az esetben pedig jól jön egy kész, profi megoldás.

Szerencsére egyre többfelé lehet cukrot, tartósítószert és mesterséges cuccokat sem tartalmazó, pusztán gyümölcsökből és zöldségekből álló dzsúzokat kapni, én most ezek közül a talán legismertebbet, vagyis a Juicy-t választottam. Számtalan kávézó, pékség, reggelizőhely kínálatában szerepelnek az általuk készített italok, viszont van egy bázisuk is a Madách Imre úton, amin a Budapest Bagellel osztoznak. Ezt kerestem fel a bővebb választék reményében és nem kellett csalódnom. Lehet itt kapni szendvicseket, salátákat és egészséges desszerteket is, de nem hagytam, hogy ezek elvonják a figyelmemet, kizárólag a hűtővel foglalkoztam, amiben egymás mellett sorakoztak a különféle hidegen préselt levek.

Ezekből egy 375 ml-es palack 990 forintba kerül, ami húzósnak tűnhet egy üdítővel összehasonlítva, (de kár lenne csak azért egy kalap alá venni őket, mert mindkettő ital) a frissen facsart gyümölcslevekhez viszonyítva viszont már más a helyzet. Nem arra célzok, hogy a Juicy italai olcsók, és igyatok ilyeneket minden nap, de, ha néha meglepnétek magatokat vagy valaki mást egy finom és egészséges frissítővel, akkor ez remek választás. Minden üvegen fel vannak tüntetve az összetevők valamint az adott ital pozitív élettani hatásai (például vértisztító, immunerősítő), így akár ezek alapján is lehet választani, de talán nem tévedek nagyot, ha úgy gondolom, a vevők többségének az íz az elsődleges szempont.

Én az 'energy boost' (narancs-ananász-répa-citrom-gyömbér-kurkuma) illetve a 'botanica' (alma-spenót-uborka-zeller-gyömbér-menta) nevű mixeket kóstoltam, és mindkettő hibátlan volt. Az arányok nagyon jól el vannak találva, nincs olyan összetevő, ami túlságosan dominálna, hanem egy új egységes íz jön létre. Az energy boost esetében ez "csak" egy remek gyümölcslé, amibe a gyömbér enyhe csípőssége tett némi csavart, a botanicában viszont izgalmasabb, különlegesebb végeredménnyé álltak össze a felhasznált alapanyagok, amihez hasonlót otthon biztosan nem tudnék készíteni. Ebből kiindulva mostantól a főleg zöldségekre épülő italokat fogom kóstolgatni a JUICY-nál és máshol is. Tervezek olyan helyeket is kipróbálni, ahol közvetlenül előttem (akár az általam kiválasztott hozzávalókból) készítik a leveket, ha van tuti tippetek ebben a kategóriában, ne tartsátok magatokban! 

Facebook: JUICY
Cím: Madách Imre út 12.

Nyitva tartás:

H-SZ: 8:00-18:00
V: 9:00-18:00

Street Cakes

Néha előfordul velem, hogy iszonyatosan megkívánok valami olyan kaját, ami nélkül egyébként évekig is vígan megvagyok. Például nem vagyok túl édesszájú, legutóbb mégis csillapíthatatlan vágyat éreztem egy nagy adag desszert után. Sütihez azonban nem volt kedvem, és azt sem akartam, hogy mindig csak az alternatív, egészséges alapanyagokkal dolgozó cukrászdákról írjak, ezúttal inkább cukorral megpakolt, bűnös élvezetekben gondolkodtam. A listámat böngészve viszonylag gyorsan a töltött kürtős kalácsokat készítő Street Cakes mellett döntöttem, hiszen elég jól hangzott a gondolat, hogy a desszertem belsejében egy másik desszert legyen.

Célba is vettem a helyet, aztán az ajtón belépve hosszasan tanulmányoztam a különféle opciókat felsoroló táblákat. Nem azért, mert bonyolultak, a rendszer kifejezetten áttekinthető, csak éppen a számtalan ízesítés és extra volt az, ami megnehezítette a döntést. Abban legalább biztos voltam, hogy hagyományos helyett tölthető, tölcsér alakú kalácsot kérek, de pont innentől jöttek a komoly dilemmák. A négyféle ízesítésű tésztába, szintén négy fő csoportból lehet tölteléket választani és erre még jöhetnek a különböző gyümölcsös vagy csokis feltétek, öntetek és szórások.

Végül egy viszonylag szolidabb verziónál maradtam, és étcsoki darabokkal díszített csoki-vanília fagyit kértem kakaós kalácsba. Ez az összeállítás kereken egy ezresbe került, de az extrémebb kalóriabombákat is ki lehet hozni 1400-1500 forint körül. Ez szerintem nem vészes, ha figyelembe vesszük a kürtős kalácsok és a fagyik árát, valamint azt, hogy ekkora adag édességet azért jó esetben nem tolunk be minden nap. A tészta nem volt meleg, ami egy karácsonyi vásárban negatívum lenne, jelen esetben viszont előnynek bizonyult, hiszen így nem olvasztotta meg egyből a benne lévő tölteléket. Ennek a minősége természetesen nem éri el a jobb kézműves fagylaltozók szintjét, de egy korrekt gépi, csavaros fagyiról van szó, ami ízét is állagát tekintve is megfelel a célnak. A kalács pedig kifejezetten bejött, kicsit ropogós, kicsit puha, omlós, és nem túl cukros, önmagában is megállná a helyét, persze úgy kevésbé lenne figyelemre méltó. Ahogy már írtam, tényleg ritkán kívánok meg ehhez hasonló édességet, viszont mivel elégedett voltam a Street Cakes-szel, könnyen lehet, hogy a következő alkalomkor is itt fogok kikötni. Ki tudja, akkor talán kipróbálok majd egy mindennel megpakolt változatot.

Facebook: Street Cakes
Cím: Andrássy út 61.

Nyitva tartás:

K-V: 12:00-20:00

MoszkvaTér

Egy munkamentes hétköznap sok szempontból hasznosabb tud lenni a hétvégénél, például ilyenkor a tömeget és a zsúfoltságot elkerülve lehet ebédelni a Belvárosi Piacon, amire szombaton semmi esély nincs. Ki is használtam az alkalmat, mert még mindig jó pár érdekes, tesztelésre váró kajálda található itt, amik közül most az orosz fogásokat kínáló MoszkvaTér lett a célpontom.

Az alapfelállás hasonló, mint az emeleten található helyek többségénél: egyszerű koncepció, rövid étlap, mégis izgalmas, ígéretes ételek. Így legalább gyorsan tudtam dönteni, borscslevest (1200 Ft) és húsos pelmenyit (1600 Ft) kértem. Az előbbivel kapcsolatban először bizonytalan voltam, mert túl drágának találtam a főételhez képest, de amikor megláttam, mekkora adagról van szó, egyből másként értékeltem az árát. Itt nem szórakoznak csészékkel, hanem egy nagy tál, igazán tartalmas levest szolgálnak fel, aminek az ízére sem volt okom panaszkodni. Mire végeztem vele, már majdnem jól is laktam, de akkor megérkeztek az igencsak guszta húsos táskák, amik garantálták, hogy az étvágyam ne csökkenjen.

Az első pár falatnál talán még a borscs hatása alatt voltam, mert eléggé egyhangúnak tűnt a cucc, utána viszont egyre jobban rákaptam az ízére. A tészta tökéletes állagú, a szósz is remek, de (ahogy az étlap is ajánlja) egy kis ecet hozzáadásával még különlegesebbé tehető, talán a töltelékként szolgáló hús az egyetlen, ami “csak” a korrekt kategóriába tartozik. Az is finom volt, de nem ért fel a többi összetevő szintjére. 

Talán mondanom sem kell, hogy a leves és pelmenyi elfogyasztása után jó ideig nem voltam éhes, a két fogás együtt nagyon bőséges ebédet alkotott. Ennek fényében az árak is barátságosabbnak tűnnek, hiszen egy orosz étteremben valószínűleg jóval többet fizetnék, de könnyen lehet, hogy ennél magasabb minőséget ott sem kapnék.

Facebook: MoszkvaTér
Cím: Hold utca 13.

Nyitva tartás:

H: 11:00-17:00
K-P: 11:00-18:00
SZ: 9:00-16:00

Pizzica

Nem hiszem el, hogy ezt a helyet eddig nem ismertem! A Pizzica már évek óta működik a Nagymező utcában, én meg eközben a legtöbb esetben teljesen átlagos, könnyen felejthető pizzákat kóstoltam. Persze ennek is megvan az előnye, hiszen így még jobban tudom értékelni amit itt kaptam, és bátran ki merem jelenteni, hogy ezek a szeletek magasan kiemelkednek a budapesti mezőnyből.

Alapból a vékonytésztás verziót kedvelem jobban (amiben a Pizza Me még mindig nagy kedvencem), a Pizzicában pedig vastagabb, négyszögletes szeleteket árulnak, de azok olyan jók, hogy egyszerűen lenyűgöztek. Persze nem olcsók, 290, 350 vagy 490 forintba kerül egy-egy darab, de a legdrágább kategóriában már például szarvasgombakrém is szerepel a feltétek között. Ha ez túlságosan úri sznobizmusnak hangzik, akkor kóstoljatok meg egyet a 290-es csoportból, és pár falat után meg fogjátok érteni, miről beszélek. A tésztája ugyanis mindegyik szeletnek király, egyszerre tud ropogós, puha és könnyed lenni - ennyire jól még a nagykönyvben sincs megírva!

Ez a kiindulási alap már félig biztosítja a nyert ügyet, és itt a siker másik felét sem bízzák a véletlenre, ugyanis a feltétek kivétel nélkül hibátlan minőségűek. Ne arra számítsatok mozzarella vagy sonka címén, mint az olcsó szeletbárokban, egyértelműen érződik, hogy a Pizzicában teljes más alapanyagokkal dolgoznak. 

Emellett az ízek párosításában is profik: a már említett szarvasgombás krém például annyira tökéletesen passzolt a számomra pizzától eddig totál idegennek tűnő krumplihoz, hogy végül ez az összeállítás lett a kedvencem, és a közel ötszáz forintos ár ellenére is fogok még venni belőle. Nektek is ajánlom, hogy tegyetek itt egy próbát, hiszen egy szelettel nem veszthettek sokat, viszont egy igazán különleges ízélménnyel gazdagodhattok.

Facebook: Pizzica
Honlap: www.sandwich.hu
Cím: Nagymező utca 21.

Nyitva tartás:

H-CS: 11:00-00:00
P-SZ: 11:00-03:00

Kanálgép

A hét közepét a World of Coffee kiállításon töltöttem, aminek a Hungexpo adott otthont, és előzetesen felkészültem rá, hogy a várhatóan remek kávékkal ellentétben a kajahelyzet siralmas lesz. Nem voltak tehát nagy elvárásaim, csak legyen valami nem brutálisan túlárazott, vállalható színvonalú étel, amivel meg tudom nyugtatni a gyomromat két masszív koffeinadag között. Ehhez képest a Kanálgép marhahúsos szendvicse igazán kellemes meglepetést okozott, mert egy ilyen kajára máskor is simán vevő lennék.

Az enyhén megpirított ciabattába hátszínt, sajtkrémet, cheddart, narancsos barnamártást illetve némi zöldséget tesznek és ez egy adag sült krumplival együtt 1700 forintba kerül, ami a helyszínhez képest korrekt ár, a minőséghez képest pedig főleg az. Ez ugyanis egész egyszerűen egy szuper szendvics, aminek minden összetevője nagyon rendben van! 

A ciabatta külső része ropogós, maga a tészta viszont iszonyú puha, lágy, könnyen összenyomható. A hús ízletes, nem zsíros vagy rágós, a mennyisége pedig elegendő ahhoz, hogy minden falatban domináns legyen. A zöldségek frissek, a sajtok és a barnamártás egyvelege pedig különlegessé teszi az összképet, így nem csak egy finom szendvicsről, hanem egy tényleg emlékezetes ételről van szó.

Nem tudom, a Kanálgép food truck-ja általában merre szokott járni, de az tuti, hogy mostantól nem jelent majd gondot a kaja megoldása, ha valahol meglátom a fekete-sárga kocsit.

Facebook: Kanálgép

Low Carb Company Cake bar

Olyan cukrászdából már több is van Budapesten, ahol cukormentes édességek közül válogathatunk (a NoGlut és Zabrakadabrát mutattam be eddig), a Low Carb Company azonban igyekezett ennél is tovább menni: speciális lisztekkel, valamint gondosan megválogatott egyéb összetevőkkel a lehető legminimálisabbra csökkentik a sütik szénhidráttartalmát úgy, hogy közben az élvezeti értékük ne legyen kisebb.

Első ránézésre nem is tűnik fel, hogy nem hagyományos desszertekről van szó, a pultban sorakozó tortaszeletek nagyon jól néznek ki, legalább annyira guszták, mint a klasszikus cukrászdák termékei. A mellettük található papírlapocskák azonban két szempontból is árulkodóak: egyrészt minden sütinél fel vannak tüntetve a pontos tápérték-adatok, így a diétázók könnyen bele tudják kalkulálni a napi étrendjükbe. A másik gyanús jel pedig a cetliken szereplő ár, ami annak ellenére is magasabb az átlagnál, hogy az édességek mérete valamivel kisebb, mint amivel a legtöbb helyen találkozhatunk.

Nagyjából 700 forint körül mozognak a szeletek árai, az általam kóstolt csokis-mogyorókrémes sajttorta például 690, a meggyes-mákos torta pedig 720 forintba kerül. Biztos vagyok benne, hogy, az ilyen édességeknek az elkészítése is költségesebb, mint egy hagyományos, cukros-fehér lisztes sütinek, de ezeket az összegeket még így is túlzásnak éreztem.

Simán be is soroltam volna a helyet az "ide sem jövök többet" kategóriába, ha nem lett volna mindkét tortaszelet iszonyú finom. A sajttorta bármilyen mezőnyben megállna a helyét, semmilyen hátránya nem érződik annak, hogy egészségesebb, diétásabb recept alapján készült. A meggyes-mákos már valószínűleg hiányérzetet okozna egy igazán édesszájú vendégnek, de, ha valaki otthon is csak mértékkel (vagy egyáltalán nem) használ cukrot, az valószínűleg hozzám hasonlóan meg lesz elégedve a puha, visszafogott ízű piskóta és a lágy krém együttesével. Szóval az árak mellett a minőség is magas, mégsem hiszem, hogy gyakran járok majd a Low Carb Cake Bar-ba. Néha belefér, de ahhoz túl drágának tartom, hogy rendszert csináljak belőle. Van azonban a Low Carb Company-nak a cukrászda mellett egy gyorsétterme is, ahol többek között hamburgert, pizzát valamint palacsintát kínálnak szénhidrátcsökkentett verzióban, és azt mindenképpen ki szeretném próbálni, olyan kajákból úgyis kisebb a budapesti mezőny.

Facebook: Low Carb Company Cake bar
Cím: Károly körút 10.

Nyitva tartás:

H-P: 8:00-20:00
SZ-V: 10:00-20:00

Soul Food

Mindig öröm, ha olyan házhozszállítós éttermet találok, aminek a kínálatában nem csak a megszokott pizzák, hamburgerek és magyaros ételek szerepelnek, a Soul Food-ot pedig egy ideje már kinéztem, így amikor nemrég bővítették a kiszállítási területeket, csak idő kérdése volt, mikor próbálom ki Amerika déli államainak ízeit.

Az étlapon vannak hamburgerek illetve szendvicsek is és azok sem tűnnek átlagosnak, de engem kapásból a “kreol kaják” menüpont ragadott meg, itt szerepeltek a leginkább érdekes ételek. A honlap alján ez a szöveg olvasható: “Büszkeségünk a BBQ borda kreol babos rizzsel, grill kukoricával. “ -nos, akkor kóstoljuk meg ezt a büszkeséget! Desszertet eredetileg nem terveztem rendelni, de a “Fahéjas fánktésztában sült banán mangós joghurt mártogatóval” (890 Ft) túl jól hangzott, szóval az is gyorsan a kosaramba került. Kár, hogy italok terén csak a szokásos üdítők közül lehet választani, szívesen kipróbáltam volna valami egzotikus frissítőt.

45 perc múlva itt volt a futár, és a csomagot átvéve éreztem, hogy ennek bizony súlya van. Ez mindig bíztató előjel egy éhes ember számára, a doboz felnyitása után pedig bebizonyosodott, hogy tényleg jókora adagot küldtek. Ritkán fordul elő ilyen, de több kaját kaptam, mint amire netes kép alapján számítottam, és a mennyiség mellett a látvány is meggyőző volt. Egyből neki is estem, először próbáltam finomkodni, aztán rájöttem, hogy ez nem az a kaja, aminél érdemes. Ha rám hallgatok, félreteszitek az evőeszközöket, és kézzel fogyasztjátok el a bordákat, amiknek brutálisan jó íze van. A BBq pác enyhén édes, igazán egzotikus, a hús pedig omlós, könnyen leválik a csontról. Akadt ugyan 1-2 falat, ami elbírt volna egy kicsivel hosszabb sütést, de rágósnak azért azokat a részeket sem mondanám. Természetesen a húsé a főszerep, viszont a kukorica és a rizs remekül egészítik ki, utóbbinak a puha, kissé krémes állaga kifejezetten illik a bordához. Azt hiszem, erre a kajára jogosan lehetnek büszkék a készítői, cseppet sem sajnáltam érte a 2990 forintot.

Mire a doboz kiürült, teljesen jóllaktam, még szerencse, hogy a desszert számára mindig van hely, hiszen az nem a gyomorba, hanem a szívbe kerül. (Ezt mondjuk biológiatanárok vagy egészségügyi dolgozók előtt ne hangoztassátok, de tényleg így van.) Szóval megettem a sült banánt is, ami önmagában számomra kicsit nehéz édesség lett volna, de a mangós joghurt felfrissítette annyira, hogy abba mártogatva könnyedén lecsússzon. Ez a fogás tehát nem véletlenül van így kitalálva, a két cucc együtt az igazi.

Ezek után tuti, hogy el fogok menni a Kazinczy utcába, ahol Soul Food étterme van, és letesztelem az 1490 forintos napi menüjüket is. A kiszállított ételekkel abszolút meggyőztek, szóval, ha helyben is hasonló minőséget tesznek a vendégek elé (igencsak meglepne ennek az ellenkezője), akkor biztosan nem fogok csalódni.

Facebook: Soul Food Budapest
Honlap: www.soulfood.hu
Cím: Kazinczy utca 32.

Nyitva tartás:

H-SZ: 12:00-22:00
CS: 12:00-23:00
P-SZ: 12:00-23:45
V: 12:00-22:00
Házhoszállítás: 11:30-21:30