Hummus Point

Egy finom kaját még jobbá tud tenni, ha ki sem kell mozdulni érte, mert az ajtóig hozza a futár. Persze így elmarad az éttermi hangulat, de néha az időhiány és/vagy a lustaság miatt belefér ennyi kompromisszum. Szerencsére Budapesten ilyenkor is rengeteg étel közül lehet választani, a Hummus Pointtól például nem túl meglepő módon különféle hummusz tálakat és szendvicseket rendelhetünk. 

Húsos verzió egyáltalán nincs az étlapon, viszont a szokásos feltétek mellett sült sajtok is szerepelnek a kínálatban, és minden tálat kérhetünk pitával vagy laffával. Először egy falafeles hummusz tálat rendeltem (1390 Ft + 500 Ft a szállítás, amit 2500 Ft felett elengednek) és az első benyomásaim nem voltak túl pozitívak, mert történt valami kavarodás, ami miatt 2,5 órát kellett várnom a kajára. Enyhítő körülmény, hogy telefonon tájékoztattak és elnézést kértek, de ez akkor is elég extrém idő. A hummusz viszont nem útközben hűlt ki, hanem alapból hidegen szállítják. Ezzel nincs is baj, bár kényelmesebb lenne, ha olyan dobozban küldenék, amiben egyből meg lehet melegíteni.

A kezdeti bökkenők után a kaja minősége már nem adott okot további panaszra. A hummusz krémes, finom volt, és a laffa is kifejezetten ízlett. Falafelből jobban szeretem a ropogósabb verziót, de azért ez a puhább állag is bejött. A mennyiség a szokásos, azaz nem tűnik éppen soknak, viszont kifejezetten laktató, szóval egy ilyen tál bőven megfelelő adagnak bizonyult.

Mivel az étellel elégedett voltam, nem sokkal később adtam a Hummus Pointnak még egy esélyt, hogy kiderítsem, milyen az átlagos szállítási idejük. Ezúttal csicseriborsós tálat rendeltem teljes kiőrlésű laffával illetve extra padlizsánnal (1500 Ft) és igazán gyorsan, fél óra alatt megérkezett. Ez a verzió még jobban ízlett, mint az előző, szóval nem bántam meg, hogy a rossz kezdés nem vette el a kedvemet az étteremtől. Könnyen lehet, hogy ezentúl is őket fogom választani, ha valami egészséges és finom kaját akarok rendelni, a sajt-hummusz párosításra pedig különösen kíváncsi vagyok.

Facebook: Hummus Point
Honlap: www.hummuspoint.hu

Rendelésfelvétel:

H-P: 10:00-21:00
SZ: 11:00-21:00
V: 11:00-20:00

Olive Tree Hummus Original

Ha Budapest és hummusz, akkor Hummus Bar. Egyértelműen ez a hálózat uralja a várost, 13 éttermükkel jókora területet lefednek. A két évvel ezelőtti teszt óta többször is megfordultam náluk, több ételt is kipróbáltam, és csalódnom egyszer sem kellett. Most viszont arra voltam kíváncsi, máshol hogy készítik a hummuszt, ezért az Olive Tree Hummus Originalt vettem célba.

Egyszerű, visszafogottan díszített, mégis egészen hangulatos hely, ami lehetne kissé világosabb, mert ez a félhomályszerű állapot inkább klubra emlékeztet, és nem étteremre. A választék és az árak egészen ismerősek, ami remek hír, mert ez azt jelenti, hogy itt is olcsón jól lehet lakni. A szendvicsek közül már egy ezres alatt is válogathatunk, de a tálak sem mennek kétezer fölé, és ennyiért jár hozzájuk két pita plusz csípős szósz. A Hummus Extra tálat (1590 Ft) választottam, amin falafel, csicseriborsó, pirított gomba és hagyma volt a feltét.

Már megszoktam, hogy ennél az ételnél az adagok mérete becsapós, hiszen ránézésére nem tűnik soknak a tányér tartalma, de sosem maradtam még éhes utána. Az Olive Tree-ben is pontosan ez volt a helyzet, a felszolgált mennyiség bőven elégnek bizonyult. Azt nem tudnám eldönteni, hogy a hummusz itt finomabb, vagy a Hummus Bar-ban, szerintem nagyjából egyforma (vagyis egyformán jó) a minőség, és ugyanezt tudom elmondani a feltétekről is. Közvetlenül egymás után kóstolva biztos fel lehet fedezni apró különbségeket, (például a falafel talán itt egy kicsivel fűszeresebb), de mindkét helyet bátran ajánlom. A Hummus Bar egyértelmű előnye, hogy sok van belőle, az Olive Tree mellett pedig az szólhat, hogy az étlapon helyett kapott néhány, a koncepciótól eltérő kaja (borscs, gulyásleves, töltött káposzta) is. Ez akkor lehet hasznos, ha hummuszt ennétek, de a partneretek valami kevésbé egzotikus fogásra vágyik. 

Facebook: Olive Tree Hummus Original
Honlap: www.olivetree.hu
Cím: Paulay Ede utca 46.

Nyitva tartás:

H-V: 12:00-22:00

Hummus Bar

Pár napja ismét az a helyzet állt elő, hogy főzni nem volt kedvem, egy új kajáldát kipróbálni viszont igen, így el is kezdtem böngészni a lehetséges célpontok listáját. Egy közelgő félmaraton miatt mindenképpen valamilyen egészséges ebédet szerettem volna, hummuszt pedig már régóta nem ettem, így a Hummus bar mellett döntöttem. Ez a hálózat 10 étteremmel van jelen Budapesten, több kerületben is megtalálhatóak, és a város nagy részébe házhoz is szállítanak. Én a Bartók Béla úti egységbe mentem, ami külsőre könnyen összetéveszthető egy átlagos gyros-ossal, de itt nem annyira meglepő módon sokkal inkább a különböző ízesítésű hummusz tálak köré szerveződik az étlap. Ezeknek a feltétektől függően változnak az áraik, az alap verziót egy ezres alatt (épphogy: 990 Ft) meg lehet venni, 1790-ért pedig már marha és bárányhús is kerül a hummuszra.

A helyiségben szóló túlságosan hangos és teljesen kommersz (valami halk, keleties dallam passzol volna a hangulathoz, de ez inkább csak zavaró volt) zenével megküzdve sikerült leadnom a rendelésemet, egy ”Komplett tálat” választottam. Ez 1490 forintba kerül, és 6 falafelgolyó, gomba, főtt csicseriborsó illetve fűszeres lóbab van benne. Kis idő múlva meg is kaptam az igazán gusztán tálalt ételt 2 pitával körítve (ez minden tálhoz jár). Elsőre kicsit kevésnek találtam a adagot, de amikor a felét megettem, már biztos voltam benne, hogy a végén abszolút nem maradok majd éhes. Így is lett, simán jóllaktam és a minőséggel is kifejezetten elégedett voltam. A kellően sűrű, krémes hummusz és a rápakolt feltétek külön-külön is bejöttek, és ezek az ízek szépen passzoltak egymáshoz. Legszívesebben a falafelgolyókra emlékezek vissza, azok jó értelemben véve egészen mások, mint amit a legtöbb gyros-osnál ugyanezen a néven árulnak. A Komplett tál tehát méltó a nevére, tényleg egy teljes értékű, különleges ízű, vegetáriánus főétel, amiből egyáltalán nem hiányzik a hús.

Az viszont már érdekesebb kérdés, hogy kinek ajánlom a Hummus bar meglátogatását: nem mondom, hogy, ha valakinek nem ízlik a hummusz, akkor itt meg fogja szeretni, aki pedig szereti, az valószínűleg már ismeri ezt az étteremhálózatot, hiszen a „hummusz Budapest”-re guglizva is ez szerepel a találati lista első helyén. Azonban, akimég nem próbálta ezt az ételt, de szeretne korrekt áron finomat, egészségeset és valami újat enni, annak érdemes itt megkóstolnia, mert valóban jól készítik el. Én biztosan vissza fogok térni ide, mert az étlapon még sok izgalmas tétel szerepel. Ja, és a házi limonádé is szuper!

Honlap: http://www.hummusbar.hu/